「泓」日本料理（永利皇宫店）

来到永利皇宫食Omakase，从服务、装修、食材、味道都感受到很用心，印象最深的就是烧比目鱼，烧到刚刚好，鱼皮外脆鱼质内软而且肉质好嫩，好好吃，牛排也不错，大口吃肉很快乐，还要天妇罗，油炸的快乐，我很懂

烟熏吞拿鱼腩配蛋黄酱油、时令蟹京都味噌汤、炭烧赤鯥鱼、炭烧鳗鱼配山椒味噌、炭烧日本和牛菲力心、海胆石锅饭有多道菜使用炭烧、熏烤等料理手法，在时间的掌握、保留食材的原味并且使其口感更突出，加上调味、点缀都让每一道料理展现新的现代风格，与认知中的日本料理完全不一样。

简直是澳门日料天花板无疑，食材全是顶级货，点的菜都很绝 海胆寿司的鲜甜在口中化开，A5和牛入口即化。服务体贴入微，除了贵，没毛病。

有灵魂的泡面，超级好吃，不信你试试！

日料吃得就是一个原汁原味，食材本身很新鲜，入口口感不错，刺身甘甜，推荐

专程来永利皇宫 吃米其林二星的泓 金碧辉煌 实力真的不错，食物味道很赞

可以套餐 再加单点虽然单点价格偏高，但都有水准。至少是好吃。

我觉得他们家的海鲜非常非常的新鲜，好吃，特别推荐刺身拼盘。

环境特别棒的日料餐厅，食材新鲜，肉质鲜嫩，生蚝很好吃！

又多了一个招待亲朋好友的好去处。