佛笑楼餐厅

澳门美食｜福隆新街转角处的百年葡国餐厅 说到澳门，葡挞、猪扒包等等美食一定会出现在你的旅行清单上，在这个多国文化相互碰撞融合的城市中，要说去吃一顿能代表澳门的，必须是葡国菜。 • 当天闲逛于在距离大三巴不远处的福隆新街，走在澳门老街的石板路上，有着浓厚的街坊生活气息，而在转角处偶然发现了一家有着上百年历史的葡国餐厅——佛笑楼，象牙白的外墙建筑别具一格，三层建筑物有着传统的葡国风情，走入内部灰白色会主的装修格调，欧式的拱门设计和吊灯，穿西服打领带的绅士老爷爷容叔来迎接我们入座，整个餐厅给我一种高贵典雅的气质。 • 🍽┊佛笑楼餐厅（福隆新街店） 📍┊澳门新马路福隆新街64号 • 🍴┊我的菜品List ✔️【 梳乎厘 】 梳乎厘就是我们说的舒芙蕾啦，几乎是每位到店客人必点的一道特色菜，整个澳门也只有佛笑楼有这么巨型梳乎厘，老爷爷端上来后香气扑鼻，金黄色火焰般的外观好似一个生日蛋糕，浓浓蛋香味搭配上巧克力酱料真的超级好吃！ - ✔️【 招牌烧乳鸽 】 乳鸽也是店内的招牌菜，和我在上海吃的脆皮乳鸽完全不一样，酱汁香甜可口，肉质也很鲜嫩，店铺门口也有专门的烧乳鸽指示牌，可见其非常受欢迎。 - ✔️【 咖喱蟹 】 咖喱是当时葡萄牙人在东南亚发现的美食，后来用于葡国菜的制作，这道咖喱蟹真的非常棒，贴心的是店里还专门准备了钳子和手套方便我们食用，咖喱的香气与辣椒的鲜美融合的恰到好处。 • ☕️┊佛笑楼招牌饭以及其他各种海鲜都非常好吃，完全不会踩雷。想要避开游客取一丝静谧之所，那么可以来这家历史悠久的老店尝一尝，游客很少来用餐的几乎都是当地人，并且这里也是澳门当地人充满回忆的一个地方。

佛笑楼，据说已开业逾一个世纪，是一间独具特色的葡式西餐厅，这里的石歧烧乳鸽远近驰名，到店的朋友一定要尝尝，乳鸽外皮焦黄酥脆，味道咸中带点甜，肉质香嫩入味，值得推荐。酿蟹盖也不错哦，咬一口，满口都是鲜甜的蟹肉，蟹肉还粒粒分明，绝对是物超所值的一道菜肴，想吃的朋友，记得要提前预定哦~最后，还要说一说它们家松软棉滑的梳乎厘，除了乳鸽，最出名的就是它了，口感松软，蛋香逼人，像吃一块超级轻盈的蛋糕，吃的时候如果再加点巧克力酱，味道真的一试难忘。来旅游又想吃葡国菜的朋友，来这里没错啦~

2013年6月25日来的。 来这家店是有澳门当地导游带领来的团餐，品质和内地旅游团的团餐水准差不多，所以对这家店的口味没有特别深刻的印象，算是对葡国菜的浅尝辄止吧，无法判断菜好吃不好吃。 这家店的环境倒是很有特色，开在一间有葡萄牙特色的殖民地风格小屋中，很有年代感。

历史悠久的老店，都已经过百年了，环境古朴，装饰得古色古香的，里面可是别有洞天，服务也很热情，性价比挺高的葡国餐厅，蒜泥蜗牛中规中矩吧，味道不够浓郁，招牌炒饭好吃，每个人都一碗端着，粒粒分明，烧乳鸽个头不大，就是肉质比较嫩，非洲鸡酱汁好多，酥脆酥脆，配菜的土豆也很入味，算是比较满意的一个菜，甜品souffle好吃，就是价格稍贵了。

火了很久的西餐厅，桌桌客满，餐厅环境不错，食物味道中规中矩，但也是值得一试。一楼点菜，楼上用餐，菜量大，两个人三个菜偏多没能吃完偏甜。

这是家老字号，应该也是澳门当地人充满回忆的一个地方，没留意那位高龄的老爷爷服务员，老旧的装修风格，简单的布局，但是出品也是与时俱进的，焗饭很香很好吃，乳鸽肉嫩，味道好，这店重新让我认识了葡国中菜的美妙，甜品是点睛之笔，吃起来很松软，有下次再去吃吃其他菜。

味道还算是可以的，听名次可能以为是一个粤菜的餐厅，其实这边正宗做的就是葡国菜，在珠海那边也有他们家的店铺，真的是特别带劲的一个餐馆。

餐馆这边做的西餐是挺合胃口，环境也是优雅，在这边可以静静的思考一下，人生考虑一下，下一步去哪里继续吃，在这里的摆盘也是精致美美的。

澳门历史悠久的老店，葡国菜，门口很神秘，不开门根本看不到餐厅的内部。环境感觉很隐蔽，食物水准非常一般，主打的乳鸽、海鲜饭均平平无奇。

【[坏笑][坏笑][坏笑]】dinner with Portuguese food…lol，是不是特别有地域特色的菜肴，享受不一样的口感