帝影楼

其实这才是我澳门摘星之旅的第一餐 只可惜一直拖拖拖到现在才写 不过这顿之后我意识到一个事情 就是澳门虽小 但是走走其实野蛮麻烦的 很多星级餐厅都在酒店里 适当的做一下功课还是必要的 住哪儿吃哪儿一气呵成多好 就不会出现现在这种冒着大风大雨还要出来吃饭的尴尬了 说回帝影楼 感觉应该在新濠锋的副楼吧 这里旁边是天政 楼下奥罗拉 都是叫的出名字的餐厅 据说这个位置近海 夜景绝美 可惜现在风大雨大的啥啥都看不见 所以楼下的露台也是没有去 餐厅是那种红黑金的调调 就是一看很广式 然后又华丽的那种 大概是老广东喜欢的风格吧 做的是广帮厨 广东菜讲究用料 考验的是火候跟手法 |果木黑豚叉烧^必点菜啊 果然是有一手 肉质Q弹有嚼劲 微甜 唇齿留香有回味 |新会陈皮榄豉蒸龙趸^名字挺拗口 味道挺不错 陈皮豆豉蒸 微清香 很好的带出了龙趸的鲜味 豆腐做底 滑嫩爽口 配合一丢丢的汤汁 很有回味 |脆皮玫瑰鸡^还挺特别的一个做法 平时玫瑰豉油鸡吃的比较多 脆皮的 倒是少见 外皮酥脆 肉质不柴就是关键 商家推荐的 还不错

🇲🇴澳门mi琪林！！！新濠锋绝美海景餐厅 我现在才知道新濠锋11楼「帝影楼」 可以看到这么漂亮的海景 在这里用餐，无论哪个角度拍照都是满满的出片率~ 敲适合情侣约会和闺蜜聚会der！ 帝影楼 已经连续7年荣获mi其林一🌟 对主厨有满满的信心 这次我们点了点心和几款菜色 份量真的好满足，口味也很合心意 精致点心的我们选了几款，每一款出品都好精致好高级，都舍不得吃啦！！ 【海皇金鱼饺】 鲜美十足，一口咬下，满口海鲜的鲜香，搭配饺皮Q弹的口感，美味难以忘怀！😋 【凤尾花竹虾酥】 酥脆的外皮，搭配鲜嫩的虾肉，外脆里嫩，口感丰富细腻～ 【脆皮海鲜肠粉】 肠粉外皮脆而不硬，内馅海鲜丰富，口感Q弹，是本海鲜爱好者的最爱了！ 其他大菜也丝毫不逊色，我最喜欢以下几款： 【家鄉花膠拆魚羹】 鱼羹洁白浓郁，鲜香的配菜其带来丰富层次的口感👅将清爽和鲜美完美结合😋 【酸辣芙蓉煎深海鱸魚】 煎得外焦里嫩的鲈鱼淋上酸辣汤汁，酸酸甜甜的超开胃解腻🤤 【鍋燒海參鮑魚鷄粒燜飯】 这一碗真的满满都是料，肉眼可见的鲍鱼和鸡粒，米饭香气飘溢～鲍鱼hin弹牙鸡肉嫩滑，尊嘟好吃！ 甜点部分，不仅颜色很多巴胺，感觉男女老少都会很爱的那种 【南瓜雪蛤狀元茶】 这个凉凉的天气吃到这一口热乎乎的南瓜炖雪蛤，从胃到心里都hin暖和～爱了爱了 【帝影美點薈萃】 超仙的饭后甜品🍮，仙气环绕的小雪糕搭配水果啫喱，酸酸甜甜的一口接着一口停不下来～ 这里无论出品和环境都hin已经列入我的宝藏餐厅名单啦！！ 注册一下酒店"新濠风尚"会员，还可以享受餐饮优惠！

‼️连续六年荣获米其林一星的粤菜餐厅 来澳门怎么可以不尝尝美食呢？ 新濠锋的帝影楼 连续六年荣获米其林一星🌟 来澳门旅游一定会打卡的网红餐厅🍴 坐享中式精致用餐氛围 还有一线无敌大海景🌊 - ☑️家乡花胶拆鱼羹 花胶是传统粤菜中一种极其常见的养生滋补食材，很多tvb剧里都能看到花胶的身影 这道拆鱼羹味道极其鲜美 还加了炸鱼粒 口感层次更加丰富了 ☑️果木伊比利亚黑豚叉烧 荔枝叉烧酱的味道很清甜诶～ 叉烧的外皮焦焦的 吃起来也很脆 瘦中带肥的肉质吃起来毫无油腻感 甜甜的很开胃！还有股果木香 ☑️ (現在MENU沒有) - 🏠店名：帝影楼 📍地址：澳门氹仔广东大马路新濠锋11楼，餐厅大楼

澳门粤菜天花板🇲🇴米其林一星摘星成功 - 午餐带家人摘星去啦 米其林一星餐厅帝影楼⭐️ 就在新濠锋11层 设计感绝美 入门大厅金红色为主 半包房全都是带着凤凰的金丝银线那种闪闪发光 我提前预订了对着澳门观光塔的窗边包房 - 关于菜品 我们尝鲜了几款春日限定和招牌 点心拼盘 ️️小样点心 翡翠带子饺 蟹肉小笼包 黑天鹅酥 果木酱烧黑豚猪肋排 其中最爱小笼包 搭配正宗上海的醋 很Juicy好吃哦～ 家乡花胶拆鱼羹 鱼汤喝的暖心暖胃 我爱喝！ 两种鱼粒 一种是炸的 一种是鲜的 配菜放了粉丝 木耳 竹笙丝等 口感可丰富啦 佐姜丝陈皮胡椒粉 鱼肉就很鲜嫩 鱼籽酱百花乳猪件 脆皮烤乳猪下面内藏乾坤 里面有虾肉诶 咸香可口 适合下酒呢 帝影鱼米之香 河虾和鱿鱼都挺鲜的 这道菜也是这边的特色菜 金桂花蟹肉炒米粉 拆好的螃蟹肉吃着蛮过瘾滴哦！ 椰皇雪燕奶冻 上面有雪燕和可食用金箔点缀 口感细腻顺滑 椰肉很鲜美 我选择的热的 家人选的冻的 -性价比真的是米其林里比较美丽的啦 喜欢打卡米其林美食的可以大胆冲！！ -人均：400/人 丰俭由人 地址：澳门氹仔新濠锋酒店 餐厅大楼11楼 营业时间： 12:00-14:30 ；18:00- 22:00 周一休息

非常值得去的1️⃣间餐厅，环境特别美，服务特别好

餐厅位于新濠锋酒店的十一楼，米芝林的星级餐厅，安排到靠窗的座位，可以欣赏到无敌大海景，晚上可是灯火璀璨， 环境好，而且舒适，价钱虽然不算得便宜，点心十分精致，马拉糕可是必点，黑毛猪叉烧不像一般的质感，冰镇三色鲜虾饺颜值高，使用金箔点缀，服务不过，服务费还是给得情愿。

餐厅位于新濠锋酒店的十一楼，窗边座位可以欣赏到无敌海景，食物水准都不错，最有名的是马拉糕，比在外面吃到的味道不一样， 不会过份的甜。叉烧和冰镇虾饺味道不错。上菜速度有点慢，服务有待提高。

这家粤菜馆是由澳门知名的粤菜大师管理的，出品有保障，不会砸自己的招牌，做的粤菜是非常的精致，点心也做的很到位，味道都是原味的。

口味因人而异，我是奔着米一芝蓮而去的。当天我们选择的是套餐而我又喜欢泡茶，他有大约八种名茶任君选择，份量刚刚好，食饱饱还送了厨师自制腰果。毎张枱用廉子隔起来，保护了食客的隐私。

我和同事冲着米芝莲订台的，菜式很丰丶富而且有不同的茗茶可选择，临走还送了大厨弄的盐焗果仁，墙烈推芥！