三盏灯冯记猪脚姜

 

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  • 猪脚是帮你切开的,吃起来很方便,套餐还配一个卤蛋,很入味,很香,总体来说还不错,就是环境比较差,所以打包吃,猪脚里面的胫很酥软。

    来自 Kevin 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

三盏灯冯记猪脚姜在整个制作过程不添加水,只用甜醋、白醋和黑醋来炖煮猪脚。炖猪脚的过程也十分讲究,要慢火慢炖出的猪脚才够酥软够入味。酸酸甜甜的猪脚姜营养丰富,补气开胃。特别需要提示的是,猪脚姜只有姜味、酸味和甜味,没有咸味。

本店特色美食

猪脚 , 粽子 , 椰香糕 , 猪脚姜(细) , 猪皮 , 猪大肠 , 猪肚 , 娘惹糕 , 鸡蛋 , 猪耳朵

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(57条点评)

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4.1/5分
口味 4.1
环境 3.8
服务 4.0
  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 猪脚是帮你切开的,吃起来很方便,套餐还配一个卤蛋,很入味,很香,总体来说还不错,就是环境比较差,所以打包吃,猪脚里面的胫很酥软。

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  • 口味:4  环境:3  服务:4   
  • 先科普一下猪脚姜:一道广东的汉族传统名菜,也是最具特色的女人滋补食品,主要由甜醋、姜、猪脚、鸡蛋熬制而成。猪脚姜是孕妇坐月子的最佳补品,补充流失的养分。
    澳门三盏灯熟食档的冯记猪脚姜是一家老字号,出品可以媲美大酒楼,醋汁酸甜可口,姜块煮得像芋头一样粉,猪脚吃起来不觉油腻,鸡蛋软硬刚好,而且味道足,整碗吃下去就能感受到嘴里满满的胶原蛋白。除了猪脚姜之外,冯记还卖用秘制酱醋泡制而成的猪肠、猪皮、猪耳朵等,还有各种印尼小吃也颇受欢迎。
    人均:25MOP
    地址:澳门半岛新桥(三盏灯/白鸽巢)圆形地街市熟食档
    营业时间:09:30-19:30

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  • 都说澳门吃东西贵,那我问你真的去对地方了吗?藏在澳门半岛居民区,这些地道又实惠的美食,这些又去过几家呢?首先是下环街市的熟食中心,这家牛杂老每次来都是必吃的,存在牛仔软烂入味,主要是二十五伏米,这性价比还要什么自行车。谢霆锋打卡过的红豆饼,表皮酥脆,大沙馅绵软香甜。东南亚美食聚集地,三盏灯超超级软烂入味的猪脚浆浇汁满满,入口即化。十月初五日见,这里随便另一家店出来,都是老店沧州咖啡小吃招牌蛋挞,酥皮脆到掉渣,爱心香甜可口。杨庆忌连续三年获得米其林奖牌,分量给的超足,面条也十分劲道。

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  • 环境:3  服务:4   
  • 冯记猪脚姜三盏灯比较出名的街边美食之一,看网上介绍三盏灯的没事基本上全部都有它的出现,位置比较好找,就在三盏灯的路灯标志正对着的街上。早上来未必开门喔,最好是下午的时间来。下午2点来到的时候感觉开开档帮衬的人不是太多,由于午餐未吃,所以就先去吃雅馨缅甸餐厅的正餐,吃完再来是猪脚姜。
    下午3点多再来的时候人开始多了,一碗猪脚姜大概好似系20几元吧,由于我哋吃完饭太饱,所以就只买了几个单串,要了猪肠和蛋。味道很浓郁,不会很辣,偏甜,饮酱醋底感觉胶质很浓,很好喝,真材实料。而且食物也很入味。另外还要了一个椰汁糕,味道都OK,特别吃腻了再吃它感觉很解腻。

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  • 环境:4  服务:4    人均消费:25元
  • 【位置】在澳门老城区三盏灯圆形前地那里,基本上不需要特意寻找,远远地就能闻到非常浓郁非常香的醋的味道,跟着味道去吧,就能看到了。

    【口味】冯记猪脚姜非常有名,不只是因为很多地方推荐过,而是因为二十多年了,一直都是这个味道,一直都是这么吸引前来的客人,就连美食家们也是特意前往;这次来吃,因为是晚上散步经过,猪脚姜已经没有了,所以简单的点了一些比较小份的;

    #猪皮# 很久没吃到了,还是一如既往的好吃,味道很浓郁,可能是晚上了,吃到最后真的很酸,不过很开胃,猪皮做得很好吃,脆脆的,喜欢吃的人一定会觉得非常不错;

    #猪大肠# 点了一串吃大肠,剪得比较合适,一口一个那样,感觉很入味,而且猪大肠比较新鲜,吃起来没有那种臭味,虽然是小吃,但是觉得这一点挺好的;

    #鸡蛋# 虽然这里是吃各种猪的,不过里面的鸡蛋也是非常有名哦,之前在附近的餐厅吃饭,旁边就有人特地只打包了鸡蛋,然后配面条吃;所以这次来我也特地要了鸡蛋,果然真的很好吃,有点像卤蛋的口感,不过又比卤蛋嫩一些,味道很好,真的很好吃。

    【环境】三盏灯是澳门出名的老城区,也是很多东南亚的人居住的地方,这里有很多的小吃店,各式各样的东南亚小吃店,所以如果非常讲究卫生的吃货可以不用来了,因为这里不是那种高大上的餐厅,这家小店更是没有堂食,只能站在旁边吃的,不过前面的三盏灯前地有很多座位,可以到那边坐着慢慢享用。

    【服务】老板人很好,客人每天都很多,老板对每个人都很热情,没有什么特别对待,不分男女老少,很忙碌的老板做事情也是非常麻利的。

    【价格】两串加一个鸡蛋是22mop,一串10mop吧,不算贵,东西非常好吃,喜欢吃猪脚姜的人一定不要错过。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:50元
  • 绝对超级好吃,百吃不厌,最重要对女人有补身的功效,不过要坚持长期吃哦

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 传统澳门美食之一,猪脚做的很酥,一咬就开了,入口即化

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 他家的猪脚味道很好吃也有浓浓的姜味,口感微甜但是不腻很好吃

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  • 口味:3  环境:3  服务:3   
  • 这家就开在路边,摊子占地不大。猪脚姜的价格有些贵,味道也就马马虎虎,倒是这里的猪皮吃着很有嚼劲,也特别香。

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  • 口味:4  环境:5  服务:5   
  • 冯记猪脚姜,一家很有名的小吃店,店铺门面很小,但是依然挡不住食客的热情,在当地人气颇高,店里每天人满为患,可能要等好长时间,猪脚姜;猪耳朵;炸猪皮都是大家很喜欢的,特别是猪耳朵,我在大陆也经常吃,这家店做的真的不比大陆差,很香,很粘稠,有点甜甜的,一点也不觉得油腻,价格还算是便宜,人均消费22左右,位于飞能便度街街市熟食档,我们一群人都十分喜欢,觉得这种正宗的美食在大都市已经很少可以见到,还是品尝当地小吃不错的选择!

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1-10 / 57条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥31(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    小吃 其他小吃
  • 电 话: +853-66868695
  • 地 址: 新桥(三盏灯/白鸽巢)圆形地街市熟食档
  • 营业时间:营业中 09:30-19:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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