夏威夷海鲜(红梅小区店)

夏威夷海鲜岛上新菜了 在我心中，夏威夷海鲜岛是招待客人的好选择。一是装修可以，比较熟悉的朋友相聚用小房间就行，有宴请的话，四个大包间档次也差不多够用。二是位置合适，红梅几乎是开发区中心位置了，朋友们住的离这都不算太远，我自己更是走走就能回家。三是菜品新鲜口味好，一般闭眼点就行，很少有踩雷的菜。 这回来欣喜地发现有新菜，朋友点的这道八仙过海，招待客人很合适。首先是排面足。长长的弧形盘子很气派，我们坐的是六人的小包间，一道菜几乎就占满了半张桌子，太有面儿了。其次是内容丰富，八种海鲜，小鲍鱼、虾仁、象拔蚌、巴梢、扇贝、海肠、鸟贝、海蛎子，一道菜吃齐。更可贵的是味道也不错，八种海鲜全部水煮，底下用秋葵打底儿，调的葱油口儿浇汁，咸、鲜、香，新鲜海鲜就该用这个做法。 这道菜188元，如果像我们一样人少的话，再随便点两道菜基本就够吃了，如果人多，这道菜当个开席的硬菜也不错，没吃过的朋友们可以尝试一下。

众所周知，我对老店是有特殊感情的，一方面是这么多年来，他承载了很多记忆，另一方面是对老板坚守这么多年有感情加分。 开在红梅的夏威夷海鲜岛就是这么一家店，多年来一直默默坚守在这片，虽然没有大红大紫，但一直客流不断，出品也很稳定，值得推荐。 他家一楼是厨房和散台，二楼回字形布局，转圈是内外两圈包间，内圈全部是6-8人小包，无窗，外圈有窗，把边四个大包间，能坐16-18人，其余是中包，以坐8-10人为佳，但饭店会推荐你坐12人，个人感觉，12人还是挤了点儿。建议将人数限制调整为消费限制，根据包间大小不同设置低消，满足低消的，不管多少人都可以给宽敞点儿的包间。 菜品基本上可以闭眼点，这么多年，来了百八十次有了，从没踩过雷。辣炒杂贝、特色烤羊排、韭菜盒子和奶香大花卷仍然是每次必点，这回朋友还点了烤鸭，他家烤鸭我之前没吃过，烤的还真挺不错。 挺好的一家店，大包间需要提前定，推荐。

很不错的一家海鲜老店，靠着顾客的口碑口口相传，不搞噱头，一直开了二十多年。 他家以前的装修属于老旧的传统装修，很长时间没来了，没想到翻修以后，在维持原有装修风格的基础上，变得时尚起来，很干净利索，印象分很好，简约现代，温暖明亮。 菜品倒没感觉有太多变化，不过胜在味道依旧很赞，厨师水平一直在线，随便点菜从不踩雷，这才是能一直开下去的资本吧，祝越开越好！