金子姐姐米肠汤饭(翠竹住宅区店)

一家开在居民区里毫不起眼的小店，如果不是跟着导航或者朋友带路，根本连找都找不到。这么一家小店，居然能在最不适合喝汤的夏季中午都顾客盈门，到底有什么秘诀？ 他家开在抚顺街边上的翠竹小区院内，从盛世大唐南侧那个出入口进入小区，车可以免费停在院内，小区入口自动识别车牌号码抬杆。进入小区靠右直行二百米，饭店就在左手边。 店里就是普通的住宅布局，一点儿没有砸墙啊之类的大改，你能清晰地看到哪间房是厨房，哪间房是卧室，挺有意思的。需要提醒的是，用餐的顾客要走单元门进去，走那个朝着小区的门进去是厨房，虽然也能过去，但总归感觉不是特别好。 进门落座，先送四盘四碟。四个盘子分别是泡菜萝卜、辣白菜、韭菜、尖椒洋葱，四小碟分别是葱花、虾皮、辣酱和黄豆酱，除了两个泡菜，剩下的几乎都是用来给汤调味的。他家难能可贵的是连配菜的品质都很稳定，我在不同的季节去过，韭菜永远都是那么新鲜，辣椒永远都是那个辣度，厉害。 招牌是米肠汤饭，那必须得点米肠啊，再每人来一份汤，每份汤送一碗米饭。想吃肉了，那就再点一份菜包肉。 米肠是朝鲜族特色食品，把糯米和猪血拌匀后，灌进清洗干净的猪肠里，蒸熟或煮熟后切片食用。他家这个米肠，空口吃就挺好吃，觉得淡的可以蘸点儿蒜酱。 菜包肉小份的量也挺大，卤好的五花肉卷进生菜里边，加上蒜瓣辣椒圈，喜欢的还可以加点儿辣酱和辣白菜，满满一口吃下去，健康又满足。 这回点的是牛尾汤，牛尾很新鲜又大块，汤香色白，几乎没有什么调料味，很健康。口重的朋友们，桌上的调料可以派上用场了，根据个人喜好调配，多尝试尝试，总能找到适合自己的味道。 老板一家应该是朝鲜族人，干净勤快，热情淳朴，过来和朋友吃口便饭很舒服。其实开店哪有什么捷径可走，你用心做事，凭良心选材，大家自然能体会到你的用心。金杯银杯，不如老百姓的口碑，将心比心，才能一直开下去。

不错的一家粑粑馆，推荐。 朋友推荐来的一家韩餐馆子，就在翠竹小区居民区里边，也就是红梅市场对面那个院里，不要犹豫，进了大门往里走就是了，错不了。 真正的粑粑馆，连个像样的门脸都没有，在外边看到的是厨房，进门需要从楼道里进，这是我见过的最因地制宜的粑粑馆之一了。 里边应该是一家人在忙活，很有家庭气息，不管是做饭，还是吃饭的环境，都充满了生活气息，很温暖。 点了几道招牌菜，都还不错。 脊骨汤看着红通通的，但是并不辣，喝完了暖和和的，里边还有大块的脊骨，骨头上还有不少肉，配上一份米饭和几道小菜，很实惠，适合一人食。 米肠很正宗，配的蘸料味道非常赞，直接把米肠的味道提升到了一个新的层次，好吃。 菜包肉也好吃，但是吃多了会有点儿腻，和哪种酱都很搭，配菜的苏子叶和生菜，可以单独全部要一样菜，很人性化。 送的小菜很多，但是吃了这些以外基本上也没肚子吃小菜了，就肉眼所见，韭菜上的有点儿多了，并且就是生韭菜大概拌拌就上，反正我是没法下口，希望可以稍微精致一点儿，样式丰富一点儿。 总结就是，不挑环境，不喝酒的话，过来专门吃顿饭是个不错的选择。

这家店有阵子没来了，今天家里没饭，出来灭券。 因为带了小朋友，所以没要最喜欢的牛肉辣汤，点了清淡的脊骨汤，里边有三块大大的脊骨，肉量可以，挺多的，小胃口的人不吃米饭也能吃饱了。 脊骨汤上来的时候是比较淡的口，除了赠送四个小菜以外，还赠送一盘带辣酱的韭菜，上次来的时候不知道，这回有经验了，看到小朋友不爱吃，趁着汤热就把韭菜给按进汤里了，果然味道比不加韭菜的时候好了一些。但是本人口比较重，所以就加了小半勺胡椒粉，这下味道合适了，呼噜呼噜造了一碗汤，啃了三根大脊骨，舒坦。夏天喝汤，微微发点儿汗的的感觉不错。 为什么说是微微发点儿汗呢，因为他家的空调给的很足，这个必须赞一下，要不然三伏天喝热汤，那就像蒸桑拿一样，一会儿就汗透了，他家的空调比较凉，喝汤正好。 整体上感觉很不错，推荐。