秦晋麻辣烫凉皮炸串

 

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  • 强迫症的人都有自己固定的习惯,比如说我,某家店第一次吃觉得不好吃,一般都会再给一次机会,免得误伤,第一次觉得超级好吃的店,给了好评...

    来自 桃子妖妖妖 的点评

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餐厅介绍

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注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(3条点评)

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4.3/5分
口味 4.7
环境 4.0
服务 4.0
  • 强迫症的人都有自己固定的习惯,比如说我,某家店第一次吃觉得不好吃,一般都会再给一次机会,免得误伤,第一次觉得超级好吃的店,给了好评以后,也会不定期再来,免得他家水平下降了我还不知道,没来得及修改的评论可能会坏了自己的名声。秦晋麻辣烫凉皮炸串,于我而言属于后者。

    对他家印象好的地方有三点,一是店面虽然不大,但环境很干净,二是老板娘和孩子敢吃自家的东西,吃起来放心,三是我喜欢他家的辣椒,味道很正。之前来过两次,因为季节关系吃的都是麻辣烫,今天路过,来尝尝凉皮+牛筋面。

    比较饿,加了个煎蛋,上来我就后悔了,这种小店,为了追求效率,煎蛋很有可能是半成品,但吃到嘴里那一刻我就安心了,滚烫的煎蛋,绝对的现点现煎。

    点的是凉皮、牛筋面两掺,老板还贴心地给添了几块面藕,丰富了这碗面的口感。辣椒油依然很香,但我忘了给老板说不加糖了,是我自己的问题。

    麻酱、蒜酱、香菜、辣椒油、凉皮、牛筋面,独属于夏天的味道。

    物美价廉,住在附近的可以一吃。

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  • 这家店上次来感觉就挺好,这回本来是准备悄悄吃完就走的,但一点多到店发现,店里没啥客人,老板娘带着孩子在吃麻辣烫!

    我一直认为,作为客人,对食物的认可,就是光盘,但作为老板,对食物的认可,就是自己敢吃,这说明里边没啥太多的化学物质。可他家,不光老板娘敢吃,也敢给孩子吃,这就是对我们最好的承诺,这东西,放心吃,没毛病!

    其实我上次吃过麻辣烫了,这回本来是准备尝尝牛筋面和凉皮的,但老板说天气凉,这两样还没上,所以又吃了一份麻辣烫,哈哈。

    麻辣烫味道还是很好的,但是辣椒油没有上次吃的时候那么香了,所以暂时不准备在他家买辣椒了。也有一种可能,是其他配料调整了,导致辣椒味道没有出来,等上了凉皮和牛筋面,我再来吃。

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  • 这家小店的麻辣烫口味深得我心。

    10多年前,我刚搬到红梅的时候,晚上下班后经常到夜市吃麻辣面。简简单单的一碗面,配上芝麻酱和喷香的辣椒油,真是能把人香迷糊了。说来也怪,连肉都不放,纯素面都能做得这么好吃。可后来,夜市上就找不到这个摊了,十多年来再没找到过。

    再后来,翠竹开了个光头烧烤麻辣烫,印象中夜市上那个摊也叫光头啥的,问了老板,他说就是他家开的,让我买他家的面尝尝,可说实话,吃了以后我觉得味道不对。目前吃到辣椒味道最接近的,一是麦凯乐地下通道的东北老式麻辣烫,二是这家秦晋麻辣烫。

    这家店开在正泰园北边的比邻超市里,就是在超市里隔了一小块地方出来开的店,但有独立的门脸,面积不大,但非常干净。老板两口子很勤快,热情,过来吃碗麻辣烫感觉挺舒服。门口没有车位,可以在路边临时停会儿。

    他家麻辣烫是东北老式的风格,菜和面都给你选好了,底汤也是带味儿的,你啥心都不用操,掏了钱等着吃就行。近几年这种风格挺流行,刘文祥、桦南都是走的这种风格,我也很喜欢,简单、直接,好吃不好吃,一试便知。

    麻辣烫也就那么回事,没啥门槛,都差不多,他家的芝麻酱给的不像长春砂锅那家那么厚,但这个辣椒油可真是让我惊艳了,跟记忆中的味道非常接近,我恨不得连汤都给喝光了。

    他家还有凉皮牛筋面啥的,下回我再来尝尝别的,若是辣椒油确定是以前的味道,我高低得商量他卖我十斤二十斤的。

    强烈推荐各位住在附近的过来吃个饭,尝尝他家的辣椒油。

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餐厅信息

  • 人 均: 暂无
  • 菜 系:
    小吃 其他小吃
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 经济技术开发区海城街2号
  • 营业时间:暂无
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