百年炭香火锅(中山店)

 

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  • 喜欢他家的环境 一进去就是小桥流水 有水就有了一丝儿灵气座位之间位置宽敞 轻纱隔断隔开 坐着很舒服 不局促鸳鸯锅很大,上下两层,上层牛...

    来自 晨小宝2024 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

虾饼 , 百年鸳鸯锅 , 相间肥牛 , 极品高钙羊肉 , 手切羊腿肉 , 铜火锅 , 自制宽粉 , 自制午餐肉 , 餐前小菜 , 鲜牛毛肚 , 炭火锅 , 斑鱼两吃 , 豆腐 , 羊肉串 , 美国相间肥牛 , 锡盟百日羔羊 , 百年手工自制午餐肉 , 手工自制鲜虾饼 , 炭香老火烧

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(8条点评)

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4/5分
口味 4.0
环境 5.0
服务 4.0

  • 喜欢他家的环境 一进去就是小桥流水 有水就有了一丝儿灵气
    座位之间位置宽敞 轻纱隔断隔开 坐着很舒服 不局促
    鸳鸯锅很大,上下两层,上层牛油锅底搞点辣的 下层一大堆辅料现场一份一份放进高汤里
    锡盟百日羔羊 新鲜 切得很薄片
    蘸料 香芝麻酱 韭菜花 水料 另有8格佐料自己加
    随餐赠送的糖蒜 腌萝卜 腌黄瓜 山楂条 都很好吃 小吃不糊弄
    服务很有水准 及时又细节
    有机会会一去再去的地儿~ #美食旬味会 #尝一尝地道老字号 #排队也要吃的火锅 #不能错过的正宗老火锅 #浪漫约会餐厅

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  • 我私藏多年的百年炭香火锅分享给大家,没有铺天盖地的宣传,回头客特别多! #一起吃火锅吧

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  • 📍 百年炭香火锅(中山店)
    开了有几年了
    那么冬季怎能不整一顿热腾腾的火锅

    🅿️|门前有少量停车位
    🈺️|9:30~22:00

    各种锅底料一目了然
    放心大胆地吃
    全部现场入锅煮……

    手切鲜羊排 🥢
    鲜嫩美味
    现切现煮
    越嚼越香
    绝对是好肉✔️

    美国相间肥牛 🥢
    涮火锅怎么少得了肥牛
    配着麻酱➕沙茶酱
    人间美味佳肴

    手工自制鲜虾饼 🥢
    开火就第一个下锅
    因为很禁煮
    那么大颗虾仁

    金佛山笋片 🥢
    火锅涮笋片会更使笋片更鲜味
    又🈶️水分过瘾✔️
    #欢聚火锅季#网红火锅再打卡

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  • 大连的火锅店超多,百年碳香火锅是一家值得安利的火锅店。
    🍲百年炭香火锅(中山店)
     
    📍详细地址:大连市中山区山林街35号A座
     💰:人均消费: 150元
    🕙营业时间: 9:30~22:00
    🖼餐厅环境:整体装修古香古色,里面的陈设也比较讲究,好多老物件,整体感觉非常舒适。

    🍽餐饮推荐:
    👍🏻上菜之前会上小菜,餐具和小菜都很讲究,味道也不错,餐间和肉搭配很爽口解腻。
    🍲锅底有有辣的和不辣的,而且底料很丰富,下底料的时候还特别的有仪式感。
    [StarEyes]火锅是正宗的老北京景泰蓝火锅,看着就很有感觉。
    🥩一家好的火锅店,首先食材一定是要新鲜又丰富的,百年炭香的肉类出品都比较好,肉质嫩,入口就能感受到是好的品质羊肉、牛肉,汤底浓郁,特别是辣锅香而不燥,煮完的东西不蘸料也很好吃。
    🍢炭烤大串:羊肉串很大,外焦里嫩,浓浓的肉香混合着孜然的香味,趁热吃爆汁的感觉,吃一口超级满足。
    🦪海鲜类:海鲜类比较新鲜,我点了海蛎子,个头比较大,很鲜嫩
    🥬蔬菜拼盘:省去了点菜的烦恼就直接点了拼盘,里面蔬菜、菌类、红薯等搭配的很全也很精致。
    🍵八宝茶:八宝茶很好喝,里面有大枣、菊花、茉莉、枸杞等。
    👍服务:整体服务感觉很不错,从进店迎宾、餐间服务,到离店,服务人员很有服务意识,整体感觉非常周到。

    📝注意tips
    吃火锅先少点,不过再加以免浪费食材
    肉和海鲜掌握好涮的时间,煮太老了影响口感#不能错过的正宗老火锅 #我的深夜食堂 #排队也要吃的火锅

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  • 位置:位于大连中山区山林路,这次来大连出差,在附近办事,在附近找的餐厅吃饭,店门口环境相仿,没感觉有什么特别。

    环境:进门后听到了中国风的音乐,配上古色古香的建筑,别具风格,店内的装修也相当有视觉享受,适合商务宴请,朋友小聚,情侣打卡。

    服务:店内的服务也是超棒的,有餐前小菜,还有八宝茶,服务员的服务也相当的周到细致。

    菜品:因为都是北方人,吃火锅当然是鸳鸯锅了,点的牛羊肉,虾饼,蔬菜拼盘,5个人全部消灭干净…筷子是一次性筷子头也很卫生,这个细节一般都是高档餐厅才配备的。

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  • 【古色古香,百年炭香】 
     
    你犹抱琵琶, 
    你欲语还休, 
    带着丝丝古风, 
    穿梭时空而来的婉约。
     
    店铺名称:百年炭香火锅 
    店铺地址:大连市中山区山林街3-5号
    人均消费:120元/人
    推荐菜品:【羔羊肉】【羊肉串】
    用餐心得:店铺最值得称道的是店面的装修, 古色古香,三步一景, 五步一韵,随手拍都是好景致。 包间也很多,是家人聚会, 商务洽谈,情侣约会的好去处~
    除了四川火锅, 最爱的就是古韵京味的炭火锅。 炭火不比电火猛烈, 你看不到滚沸的汤底, 却能感受到肉片在滋啦慢热的清池中, 慢慢被烫熟的过程, 这种感觉非常治愈。 百年炭香这间店可以说非常的人性化, 菜品有亲民的羔羊和肥牛, 也有高端食材活鲍和黑松露, 满足了不同人群的需求。 菜品基本没有雷区, 十分推荐羔羊肉和羊肉串, 不腥不膻,肉香四溢。 
    推荐指数:

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  • 环境很棒,服务和菜品相对环境比较一般。装修的很沉稳,而且吃饭了身上也没有火锅味。服务有点跟不上,除了上菜再就没有啥服务了,喊的话还是有人应的。菜单拍的很大气专业,菜价竟然还有零有整的,价格不算贵菜量也真是不多。双侧鸳鸯碳火锅,辣锅是真辣比较不香。海蛎子很大很新鲜,自制午餐肉超好吃,其他的没有吃了念念不忘的了。

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  • 去之前一定要预约排队呀,晚上居然等了一个多小时,炭火火锅,装修很好,每个座位距离很大,肉质比较新鲜,还好喜欢羊肉片,羊腿肉有些厚实不适合涮锅还是适合烤肉。麻将很好吃,还有秘制韭菜花,这个是加分项,还会再去的。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥158(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    火锅 老北京火锅
  • 电 话: 39821666
  • 地 址: 山林街3-5号
  • 营业时间:营业中 09:30-22:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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