老北京山水间羊蝎子火锅

 

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  • 开发区一家非常地道的老北京羊蝎子锅|从老板到材料都来自北京 #老北京 #当地才能吃到的美食 #大连美食旅游攻略

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餐厅介绍

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本店特色美食

烤腰子 , 望京烤小腰 , 青蔬拼盘 , 北京酥不腻烤鸭 , 羊蝎子锅 , 草原羔羊肉 , 羊排锅 , 羊棒骨 , 老北京炸咯吱 , 原味烤羊排 , 特色黑毛肚 , 精品肥牛 , 烤羊排 , 土豆片 , 传统羔羊蝎子

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(2条点评)

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4/5分
口味 4.0
环境 5.0
服务 4.0
  • 开发区一家非常地道的老北京羊蝎子锅|从老板到材料都来自北京 #老北京 #当地才能吃到的美食 #大连美食旅游攻略

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  • 很不错的一家店,京味十足。

    早就听说这家店羊蝎子锅做得不错,机缘的关系,一直没来现场尝试,在这个降温的秋日,过来品尝。

    装修上很大气,一是外立面装修古色古香很有韵味,二是内部装修京城韵味十足,三是整个一层全部空置用来做形象,很大气。

    门口有免费停车位,能停十台车左右的样子,很方便。

    他家的招牌是羊蝎子锅和羊排锅,东西嘛没得说,真材实料,炖煮的火候很好,羊排软烂脱骨,轻轻一抽就能骨肉分离,羊蝎子上肉也很多,但是对我来说,总觉得这种带着一点点儿药膳性质的锅子虽然真材实料,但是不够香浓。这一点纯属个人意见,因为每个人的喜好不同,至于是不是你们的菜,还是应该自己前来尝试一下。

    除了羊蝎子锅,这家还有北平烤鸭,大厅里边有个壁炉,火焰一直在熊熊燃烧,在这深秋的季节里很暖和,壁炉里边就挂着一只烤鸭,不知道是真的在烤,还是只是做做样子。现场片鸭现吃,鸭肉中规中矩,没啥亮点,鸭骨架也没有给我拿来做椒盐或者穿汤,整体感觉很平淡。

    调料区配置还是比较丰富的,有北京特色的小零食,也有大连特色的炸虾片和水果罐头,这一点还是把地域特色结合的比较好的,不过虾片潮了,北京的小点心做得倒还是不错。水果有西瓜、南国梨,南国梨正是好时候,西瓜就比较有诚意了,这个季节的西瓜还是比较贵的,我吃了四五块,还挺甜。调料样式比较丰富,基本够用,但是连我这个调料狂人都觉得这么多调料其实没啥用处,因为这个齁咸的锅底煮出来的羊肉和菜根本就不用去沾调料,即使沾了也不会有什么太大效果,这个设计还是比较鸡肋的。

    整体上来说,比较正宗,环境菜品都还可以,但是就我个人而言,体验最好的居然是小零食,实在是有点儿剑走偏锋的意思,可能还是个人喜好的问题,大家可以来尝试一下看看。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥110(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    火锅 其他火锅 羊蝎子火锅
  • 电 话: 87330999
  • 地 址: 抚顺街43号
  • 营业时间:营业中 10:00-22:00
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