大连一方城堡豪华精选酒店·臻宝中餐厅

 

  • 5 分享餐厅
  • 14条点评 | 写点评
  • 记得10年前到大连时,大连方城堡当时正在建,传说是大连第一的高大上场所,今年一看,果真如此,在臻宝中餐厅可以远看海滨,环境非常好。

    来自 老鹰在飞翔 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

餐厅装修富丽堂皇,尽显大气风范。这里对食材要求极高,品质颇有保证。从摆盘到口味都可圈可点,充满了创意。盐焗鲍鱼,新鲜到舌尖的滋味。海参的汤汁调和的刚刚好,耐人寻味。

本店特色美食

珊瑚汁芥末虾球 , 秘制咖啡骨 , 山城毛血旺 , 传统锅包肉 , 酥皮蛋挞 , 白菜豆腐炖五花肉 , 黑椒小羊排 , 花枝鲜虾茄子煲 , 红酒山楂冰藕片 , 蓝莓山药 , 明炉小米煨鲍鱼 , 海胆灌汤石榴虾球

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(14条点评)

写点评
5/5分
口味 4.9
环境 4.9
服务 5.0
  • 记得10年前到大连时,大连方城堡当时正在建,传说是大连第一的高大上场所,今年一看,果真如此,在臻宝中餐厅可以远看海滨,环境非常好。

    展开更多

  • 听说城堡请来了长沙瑞吉的主厨
    作为辣椒脑袋 我必须要来看看这湘菜够不够香辣
    -
    🟢凉菜部分这一次尝了尝麻辣螺片螺丝瓜、香樁豆腐、皮蛋茄子、Q弹猪手、蜜汁金桔。春天的气息搭配大连海鲜的麻辣做法,很应景。
    🟢是日例汤比较清淡,甜品长沙甜酒冲蛋颇具南方特色。
    🟢热菜解锁了姜辣劲爆大凤爪、老坛剁椒鱼头、豆辣炒藜蒿、湘江发丝牛百叶、青椒炒大连海参、春笋炒安化腊肉、湘厨小炒黄牛肉、酸辣汁酱鲜鱿鱼、水芹菜焖黄鳝。个人比较喜欢百叶、鱼头和黄牛肉。这三道菜口感都比较顺滑,口味都比较辣,分量也不少。如果要是想选不太辣的,可以选择春笋腊肉和水芹菜焖黄鳝。
    🟢主食酸菜腊肉炒饭现场制作,混上剁椒口味更佳。如果想体验食材的本味,选白米饭也很赞。
    -
    大奇先生|把平淡的日子过得更有趣儿
    旅行|美食|探店|酒店|民宿|好物
    记录美好生活 咱们一起聊聊
    #当地才能吃到的美食 #浪漫约会餐厅 #睡过才会懂的高端酒店 #酒店住上瘾

    展开更多

  • 看menu,青椒炒大连海参,用青椒我觉得是对大连海参的不尊重,难道不应该是更加爽脆的螺丝椒,或者是自带麻味的麻椒,更加般配嘛?直到吃到嘴里,这辣得爽利,只在唇齿不入喉胃,辣刚起甜就到,这是青椒?来自长沙瑞吉中餐厅陈师傅,说这是阳雀湖的青辣椒,这道菜,要先炒肉加酱油,再炒海参再加一遍酱油,最后炒青椒再加一遍酱油,才会有如此雄浑的酱油味,如此下饭的烟火气。

    鲍鱼和凤爪在胶原蛋白缠绵悱恻里,若有若无的辣,时刻提醒着我,无辣不欢才是湘味。

    泡椒鱼头必须得是花鲢,那鲜香的柔软才会和用时间换来的鲜红泡椒互相成就,再配上面条的承载,碳水的至高快乐毕现。

    略酸的双色泡椒调教出来的酱汁,让枪鱿用一种更加泼辣的方式亮相,颠覆以往,愈发迷人。

    我以为小炒肉的充满烟火气的猪五花肉的肥润是我对湘味儿的挚爱,这次小炒牛肉用纯手工抓出来的小黄牛肉格外软嫩,用一种更柔的方式写入我心。

    今天中午最梦幻的是,竟然吃到了,湘菜大师许菊云的拿手菜——湘江发丝牛百叶,可以在城堡面朝大海吃到湖南十大名菜,尤胜春暖花开。姜丝鲜辣和百叶脆弹口感的交叠,有点肉丝烹蛰皮的影子。

    香醇的黄鳝和脆鲜的水芹用青椒调和,脆甜的藜蒿用辣椒点缀,一样的大火急攻,一样的镬气十足。

    收尾必须用一碗炒饭,把盘底的菜渣肉沫汤汤水水拌饭,陈晓卿的“不能拌饭的菜都是耍流氓”说得大概就是湘菜与米饭的天作之合吧。

    ​从今天起到3月20日,“湘”遇城堡,不用远赴湖南,就能尝到,来自三湘四水的鲜辣至味。

    展开更多

  • 来到城堡酒店臻宝中餐厅吃饭真的挺不错的价格实惠很好吃环境也很优雅非常的不错😊

    展开更多

  • 大连一方城堡豪华精选酒店·臻宝中餐厅
    🏩【酒店攻略】
    📍详细地址:滨海西路600号

    🚗交通攻略:距离◎星海广场地铁站2公里,建议自驾或者租车前往

    🌉酒店:大连·一方城堡精选酒店

    ✨亮点特色:
    1️⃣设计师酒店,是大连的标志性建筑,大型城堡酒店
    2️⃣景观:住在酒店远观跨海大桥,景色特别美

    3️⃣酒店环境:很有特点,每个房间面积都够大
    人均消费:700~2000/晚

    💪小Tips:
    1.特别适合拍照打卡
    2.特别适合举办婚礼,之前看到过一对新人举办婚礼,环境超级赞,拍照超级美[Cute]
    去大连打卡了两家酒店,一方城堡&康莱德,从环境来讲:两个酒店都有很好的景观,个人更喜欢一方城堡,够特色👍,酒店每个房间都有空气净化器,这次住的是尊贵海景特大床房,推荐给大家👍👍
    #超高性价比酒店推荐 #这些酒店性价比超赞 #这些酒店景观超赞 #享受一次豪华住宿体验 #大连一方城堡豪华精选酒店

    展开更多

  • 藏在城堡里的“四手联弹”会有怎样的艺术呈现
    不是音乐艺术 而是餐饮艺术
    昨晚的这场四手联弹的活动 真的是仪式感拉满
    -
    ▫️比较亮点的是整场活动的料理食材几乎都是应季产品,比如秋梨、苹果、海参、飞蟹,近乎就地取材,不时不食。
    ▫️跨界大胆而成功。本身北菜南做就是一种跨界,在鸡汤内加入秋梨,把海参和飞蟹组合,这些跨界都很成功。
    ▫️这次打造四手联弹的两位主厨都很棒,一位是有着多年海鲜料理经验的臻宝中餐厅行政总厨,一位是北京金融街丽思卡尔顿米其林指南餐厅的粤厨。出品惊艳,值得干杯!
    -
    大奇先生|带你一起解锁更多旅行体验
    旅行|美食|酒店|民宿|好物
    想知道什么不妨聊聊
    #跨年仪式感大餐 #美食旬味会 #浪漫约会餐厅

    展开更多

  • 真是高档餐厅,从菜品到环境,让我们觉得特别舒适!餐厅小于服务特别好,给我带来很多的方便,谢谢!推荐给朋友们!

    展开更多

  • #避开人潮去这里
    🌊大连之旅,让我心驰神往,快跟上我的步伐吧!
    ——
    🏠第一站:百航山庄别墅,舒适的环境、美味的食物、令人流连忘返的风景,让我仿佛置身世外桃园。

    🦒第二站:森林动物园,与小动物亲密接触,仿佛回到童年时光,欢声笑语不断。

    🌉第三站:星海湾大桥,一座连接城市的美丽桥梁,夜晚的霓虹灯光让人沉醉。

    🌸第四站:燕窝岭景区-秀月园,美丽的花园、壮观的海景,让我流连忘返,仿佛置身于仙境。

    🌅第五站:晨曦沙滩,一望无际的海岸线,细沙、碧海、蓝天,让人心旷神怡。

    🐳第六站:海洋极地馆,与各种海洋生物亲密接触,了解海洋文化,让我大开眼界。

    🚣第七站:威尼斯水城,仿佛置身意大利水城,漫步在水上小巷,感受异国风情。

    🏙️第八站:星海广场,大连的城市中心,夜幕降临后的霓虹灯光,让人沉醉其中。

    这趟旅行,让我收获了满满的回忆,不仅仅是美景、美食,更是那份与家人、朋友之间的情谊。#大连旅游 #美景美食 #旅游美拍. #大连旅游 #五一就该这么玩 #我的热血旅行 #打卡全世界YO

    展开更多

  • 作为大连的地标性建筑,很多人都希望解锁一下城堡里的美食故事。我用一个周末的时间,体验了城堡酒店的西餐厅自助晚餐、中餐厅晚餐套餐、大堂吧下午茶、大堂吧鸡尾酒以及自助早餐,测评来袭!看看你要吃那个?
    ——
    🍽集锦标帜餐厅自助晚餐
    大部分人来酒店,都会选择的这个晚餐,人均300左右。有固定的取餐菜品,还有一些隐藏盲盒根据主题不同进行解锁。我这次印象最好的是佛跳墙、小龙虾、烤鸭、惠灵顿牛排。那个佛跳墙每喝完一份,我都想说“再来一瓶”。晚餐用餐人数较多,建议提前约位置。
    🍽臻宝中餐厅
    有大厅也有包间,适合商务宴请或情侣约会,比较有仪式感。我体验的是目前应季的“蟹”主题双人套餐,人均500。食材选用辽宁本地稻田蟹、鲍鱼、黄鱼,充分体现了地方特色。看起来不算多的分量,吃完两个人刚刚好。别小看甜品的杨枝甘露,超赞!ps:这个套餐需要预约。
    🍽大堂吧下午茶&鸡尾酒时光
    在城堡吃下午茶感觉天时地利人和,仿佛这个西方的仪式配上酒店的装潢非常贴切。个人觉得下午茶中规中矩,但环境满分。记得吃完了去5楼的平台吹吹风,超惬意的~
    鸡尾酒时光中的酒水颜值味道都可以,我喝了一杯豪华精选的招牌——buona vita,配上昏暗的灯光,太适合“做作摆拍”了。
    🍽自助早餐
    相比于自助晚餐,同样在西餐厅(集锦标帜餐厅)进行的早餐自助更得我心。在标准出品的基础上,加持了纳豆卷、肥牛饭等日式风格料理,算是一大亮点。早餐还有鲜榨的橙汁,记得一定要去喝两杯。
    ——
    整体来说,酒店的餐饮味道还是比较在线的。如果不是来入住,单纯来这里吃吃喝喝,想必也是极好的体验。
    ——
    🟢大连一方城堡豪华精选酒店
    📍大连市沙河口区滨海西路600号
    #睡过才会懂的高端酒店 #酒店住上瘾 #特色酒店

    展开更多

  • 大连城堡酒店是大连市的地标性建筑。紧靠星海广场,国际会展中心、贝壳博物馆,记得当年大连时,酒店还在建设,今年是故地重游。

    展开更多

1-10 / 14条点评

写点评 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

  • 人 均: ¥242(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他中餐
  • 电 话: 0411-82280188
  • 地 址: 滨海西路600号一方城堡豪华精选酒店内
  • 营业时间:营业中 11:30-14:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

更多热门餐馆

全部餐馆

旅游攻略导航

大连旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的大连自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量大连旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多大连旅游信息就来携程旅游攻略。

辽宁旅游快速入口

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口:

      最新游友动态资讯