一心烤肉(延安路店)

yi xin kao rou (yan an lu dian)  

  • 概览与点评

餐厅介绍

一心烤肉是一家主做各色韩国料理的餐厅。里面的五花肉就很不错。先切成15公分见方的大块,放白水里煮,只放葱姜料酒,煮至筷子能铜穿,捞出凉凉,切一分厚的大片,码盘,撒盐、葱姜丝,上锅蒸20分钟,即成;带皮五花肉切一寸见方的块,油锅烧热下肉块煸炒,炒至肉色发白透亮,放一勺白糖继续煸炒几下,放老抽给肉上色,放入开水没过肉半寸,锅开撇浮沫,大开10分钟,放干辣椒一个、大料一个、桂皮一小块、香叶三五片、料酒一两,转为最小火盖盖焖一小时左右,然后,放盐、鸡精、葱段、姜片,大火收汁即可。

本店特色美食

石锅拌饭 , 上选牛五花 , 烤五花羊肉 , 荞麦冷面 , 秘制肥牛 , 烤牛舌 , 炸鸡脆骨 , 自制山楂汁 , 烤六线鱼 , 鲜牛排肉 , 牛肉 , 腌制羊排

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(41条点评)

写点评
4.3/5分
口味 4.3
环境 4.3
服务 4.3
  • 装修后第一次来,比以前档次高了一些,有包间了,烤炉底部是用玉米加热来烤肉,头一次看到。味道还是以前的味道,。

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  • 一心烧肉,快二十年老店了,上学的时候就经常去吃,韩式的,她家生意一直不错门口不大好停车。
    烤肉什么的都还不错,酱汁调得好,烧烤汁,朋友都很喜欢这个味道。
    牛肋条算是她家镇店之宝,牛羊猪肉都还不错。另外还有她家叫玉米烤肉,就是因为她家不用碳烤,不用电烤而且用玉米燃料,感觉就很健康啦。石锅肥牛饭一般般,不建议点,饮料很淡,兑水较多。

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  • 延安路上二十多年的老店,到他家就是想吃烤肉,又不知道吃谁家的时候,就来了,这么多年,对这里很了解,没有大惊喜,但也不会出错。翻新之后的环境算舒适。 这次比较惊喜的全是煎豆腐了,真是第一次点,火候适中,口感嫩,不错。拌牛板筋也可以,辣椒油很香。 地点在延安路与南山路交口的北侧。

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  • 环境:4  服务:4    人均消费:85元
  • 一心烤肉店在大连有很多连锁店,这家店位于大连市中山区延安路,交通方便,环境不错,服务也挺好。这里的食材很新鲜,遇上饭点,有时得提前订座的。

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  • 环境:3  服务:3   
  • 肉品质量还是不错的,环境也算中等偏上水平,无骨小牛排肉质新鲜,少筋弹牙,肉味足 ,口感好,腌制五花肉,时间稍微有点长,感觉有点咸,冷面不推荐,不是喜欢吃的那种风格

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  • 环境:5  服务:5   
  • 是一家很老的韩国风味的特色烤肉店。价格适中。

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1-10 / 41条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥105(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    韩国料理 韩国烤肉
  • 电 话: 0411-82655878
  • 地 址: 辽宁省大连市中山区延安路56号
  • 营业时间:休息中 10:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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