浅草·鱼蔵日本料理(红梅店)

 

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  • 家人们谁懂啊!偶然间发现的这家日料店,直接给我好吃到疯狂囤券!一进店,宽敞明亮的环境就让人好感倍增。暖色调的灯光,搭配简约的日式装...

    来自 M25****6668 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

咖啡 , 冰淇淋 , 鳗鱼饭 , 特色鸡肉丸子 , 三文鱼 , 炸鸡块 , 烤鳗鱼 , 寿喜锅 , 山药明太鱼子芝士烧 , 浅草四季物语卷

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(63条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 家人们谁懂啊!偶然间发现的这家日料店,直接给我好吃到疯狂囤券!
    一进店,宽敞明亮的环境就让人好感倍增。暖色调的灯光,搭配简约的日式装修,氛围感直接拉满。

    服务更是没得说,服务员热情周到,从进门的那一刻起,就能感受到他们满满的诚意。不仅会及时加水,还会耐心介绍菜品,体验感超棒!

    重点夸夸他们家的菜品!煮蝶鱼一端上来,香气就扑鼻而来。鱼肉鲜嫩多汁,入口即化,煮制的火候恰到好处,保留了鱼肉的原汁原味,每一口都让人陶醉。

    刺身拼盘更是惊艳,新鲜的三文鱼、甜虾、北极贝等,食材新鲜得仿佛还带着大海的气息。厚切的三文鱼,纹理清晰,油脂丰富,入口软糯,口感醇厚;甜虾鲜甜弹牙,虾肉饱满;北极贝爽脆可口,吃起来超过瘾。
    这家店无论是环境、服务还是菜品,都无可挑剔!真心推荐给各位喜欢吃日料的朋友,冲就完事儿!

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  • 一进门,就能感受到服务员热情洋溢的笑容,那种真诚的欢迎,瞬间驱散了我一身的疲惫。点菜时,他们耐心又专业,对每道菜品的食材、口味和特色都能详细介绍,还会根据用餐人数给出贴心的点餐建议 。用餐过程中,添水、换骨碟及时又悄无声息,从不让桌上有一丝杂乱。当我对生鱼片拼盘里的鱼种类好奇时,服务员马上过来,细致地讲解每一种鱼的产地、口感区别,服务太周到了,体验感超棒!
    这盘生鱼片一上桌,颜值就把我狠狠拿捏住。精致的摆盘,冰块上整齐码放着厚薄均匀的生鱼片,搭配着鲜艳的紫苏叶和柠檬片,光是看着就赏心悦目 。三文鱼纹理清晰,鱼腩部分泛着诱人的油光,入口软糯绵密,油脂在舌尖化开,满是鲜甜;北极贝色泽红润,咬起来脆生生的,带着大海独有的清新;金枪鱼肉质紧实,口感醇厚,越嚼越香。蘸上现磨山葵和酱油,丰富的味道层次在口腔中交织,新鲜得没话说!

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  • 这次商务宴请真的让我特别满意!从踏入店门起,就能感受到服务人员的贴心,不仅热情引导就座,还对我们的需求有求必应,细节把控满分,给足了我和客户体面。

    菜品更是惊艳。黄金海胆新鲜得不像话,入口即化,鲜美的滋味瞬间在舌尖散开。鸡肉丸子锅,汤头浓郁,丸子弹牙,喝上一口热汤,暖意从胃里蔓延到全身。黄油煎鲍鱼,火候恰到好处,外焦里嫩,黄油的香气与鲍鱼的鲜美完美融合。每一道菜都能看出厨师的用心。这家店以后肯定会成为我的商务宴请首选!

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  • 前段时间和朋友去了一家超棒的餐厅,必须来给大家分享下!
    一推开门,宽敞明亮的空间瞬间驱散了我一天的疲惫,店内的布置简洁又不失格调,环境优雅,每一处细节都透露着用心,真的让人好感倍增。
    他们家的菜品更是一绝!烤秋刀鱼表皮烤得金黄酥脆,轻轻一咬,那美妙的“咔嚓”声太治愈了,鱼肉鲜嫩多汁,搭配特制的酱料,咸香中带着淡淡的清甜,味道层次丰富得很。还有三文鱼刺身,那新鲜度简直绝了,厚切的三文鱼纹理清晰漂亮,入口即化,满满的海洋鲜味在口腔中散开,味蕾直接被征服。
    但最让我难忘的还是这家店的服务。店员们热情又贴心,从进门的那一刻起,就有专人引导,还会及时递上菜单并耐心介绍菜品。用餐过程中,他们会时刻关注我们的需求,主动帮忙添水,收拾桌面,每一个举动都恰到好处,真的让我感受到了宾至如归的温暖,这服务真的太让人感动了!
    这家店无论是环境、菜品还是服务,都无可挑剔,强烈推荐给大家!

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  • 家人们谁懂啊!偶然发现一家超棒的日料店,必须分享给大家!
    一进店,就被那满满的日式禅意装修风格拿捏住了。暖黄色的灯光,木质的桌椅、隔断,还有墙上淡雅的浮世绘,每一处细节都透着古朴与宁静,瞬间就让人放松下来。

    服务员的服务更是没得说,细心程度堪称一绝!从进门时的热情迎接,到用餐过程中及时添水、更换骨碟,每一个动作都恰到好处,让人感觉特别贴心。

    他们家的菜品更是惊艳味蕾!寿司的米饭颗粒饱满,软糯香甜,搭配上新鲜肥美的生鱼片,入口即化,那鲜美的滋味在舌尖上散开,仿佛一场海洋的盛宴。小牛饭的牛肉鲜嫩多汁,炖煮得十分入味,盖在喷香的米饭上,再加上一颗半熟的温泉蛋,搅拌均匀后,每一口都是满满的幸福感。还有炸虾天妇罗,虾身裹着轻薄酥脆的面衣,咬下去“咔嚓”一声,虾肉却鲜嫩弹牙,搭配特制的酱汁,味道简直绝了!

    这家日料店真的是各方面都无可挑剔,无论是环境、服务还是菜品,都给我带来了超棒的体验,强烈推荐给各位日料爱好者!#大连浅草

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  • 前段时间去了家超棒的餐厅,体验堪称完美!
    一进店,暖色调的灯光与简约的装修风格相得益彰,整个空间显得明亮又宽敞,座位布局合理,丝毫没有拥挤感,让人觉得十分舒适放松。
    店里的服务也相当出色。服务员热情有礼,从进门时的微笑相迎,到耐心介绍菜品,再到用餐过程中及时添水、更换骨碟,每一个细节都处理得恰到好处,让人倍感贴心。
    再说说菜品,真的是让人惊艳。马肉刺身是我第一次尝试,原本还有些担心,入口后却满是惊喜。肉质纹理清晰,色泽鲜艳,口感细腻且富有弹性,没有丝毫异味,搭配特制的酱料,风味独特,每一口都能感受到食材的新鲜与高品质。
    牛肉寿喜锅端上桌时,香气扑鼻。锅里的牛肉纹理清晰,品质极佳,在鲜甜的汤汁中涮煮后,鲜嫩多汁,入口即化。搭配的蔬菜新鲜清甜,吸满了汤汁的味道,再蘸上生鸡蛋液,口感更加丝滑,层次丰富,让人欲罢不能。
    西班牙红魔虾更是一绝,个头巨大,外壳泛着诱人的光泽。虾肉饱满紧实,入口鲜甜弹牙,满满的海洋气息在口中散开,让人回味无穷。虾头里的虾膏醇厚浓香,是这道菜的精华所在,每一口都是极致的享受。
    这次用餐体验太棒了,环境、服务、菜品都无可挑剔,已经列入我的必吃清单,强烈推荐给大家!

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  • 环境
    • 风格:整体风格偏向简约的日式风,以木质元素为主,搭配榻榻米、营造出温馨、自然的氛围。
    • 座位:常见榻榻米包间或吧台座位,部分店铺也有普通桌椅。座位间距适中,保证私密性。
    • 氛围:店内灯光柔和,常播放轻柔的日式音乐,整体安静舒适。
    服务
    • 专业:服务员态度热情且专业,会根据客人需求推荐菜品。
    • 细节:注重细节,如及时更换餐具、提供毛巾等,让人感觉贴心。
    菜品
    • 生鱼片:新鲜的三文鱼、金枪鱼等切成薄片,搭配酱油和芥末,口感鲜嫩。
    • 刺身:除了常见的鱼类,还有马肉刺身等特色,肉质紧实,风味独特。
    • 其他:还有鸡肉丸子、生蚝等,丸子外酥里嫩,生蚝鲜美多汁。
    整体而言,日料店给人一种安静、舒适、精致的感觉,适合享受美食和放松心情。

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  • 📝美食评价
    铁板煎和牛:肉质鲜嫩多汁,每一口都是极致的味蕾享受,煎得恰到好处的火候保留了牛肉的原汁原味,令人回味无穷。
    烤鳗鱼:外皮微焦香脆,内里肉质细腻柔嫩,搭配特制酱汁,鲜美滋味在口中绽放,简直是海鲜爱好者的福音。
    烤串拼盘:种类繁多,每一种串烤都各具风味,无论是蔬菜的清新还是肉类的醇厚,都让人欲罢不能,是聚会分享的不二之选。
    法式煎鹅肝:入口即化,细腻滑嫩,搭配红酒汁更是将鹅肝的醇厚风味发挥到了极致,每一口都是奢华的享受。
    整体而言,这道菜品组合丰富多样,每一道都是精心制作,让人在品尝中感受到了厨师的用心与食材的新鲜,绝对是一次难忘的美食之旅。

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  • 踏入这家日料店,暖黄色的灯光柔和地洒下,营造出静谧而雅致的氛围,宽敞明亮。

    店内的料理台上,摆放着新鲜的食材,色泽鲜艳诱人。一盘精致的炸虾天妇罗被端上桌,金黄酥脆的外皮泛着诱人的光泽,轻轻咬上一口,“咔嚓”一声,虾肉的鲜嫩与外皮的香脆完美融合。爆蛋纳豆也别具特色,嫩滑的鸡蛋包裹着颗粒饱满的纳豆,独特的风味在舌尖散开。

    寿司师傅手法娴熟地捏制着一个个小巧玲珑的寿司,新鲜的生鱼片铺在软糯的米饭上,搭配上特制的酱料,每一口都充满了大海的鲜美。还有那盘炸猪排,外酥里嫩,切成均匀的块状,搭配爽口的高丽菜丝,蘸上酸甜的酱汁,丰富的口感令人陶醉。在这样温馨的环境里,品尝着美味的日料,身心都得到了极大的满足 。

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  • 甜虾:甜虾肉质紧实,口感鲜甜,解冻即食,非常方便。其鲜美的味道仿佛大海的馈赠,让人一试难忘。

    赤贝:赤贝口感爽脆,鲜美可口,是海鲜爱好者的必选之一。其肉质饱满,富有弹性,无论是刺身还是烹饪后食用,都能带来极佳的味蕾享受。

    三文鱼:三文鱼以其细腻的肉质、丰富的脂肪和独特的口感而著称。其肉质鲜美,入口即化,富含不饱和脂肪酸,对人体健康大有裨益。无论是生吃还是熟吃,都能品尝到其独特的鲜美滋味。

    炸鸡块:炸鸡块外皮酥脆,内里多汁,是快餐中的经典之选。其口感香醇,味道鲜美,搭配啤酒或饮料更是美味无比。不过要注意适量食用,以免摄入过多油脂。

    炸虾寿司卷:炸虾寿司卷将炸虾的香脆与寿司饭的软糯完美结合,口感层次丰富。炸虾的外皮酥脆,虾肉鲜嫩多汁,搭配寿司饭和酱料,每一口都是满满的幸福感。

    和牛烧肉盖饭:和牛烧肉盖饭选用优质和牛肉,经过精心烹饪后肉质鲜嫩多汁,搭配米饭食用更是美味无比。其口感细腻,肉香四溢,是和牛爱好者的必选之品。

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1-10 / 63条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥152(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    日本料理
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 松竹梅路太阳大厦一层商铺(槐城别墅对面)
  • 营业时间:营业中 11:00-14:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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