西关洪建牛肉馍

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【位置】导航过去，位置准确，门口有划线收费车位，车位紧张。离曹操运兵道很近，吃完了正好可以去逛景点。【环境】客人多，显得嘈杂，好在...
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概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

牛肉馍

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(10条点评)

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3.5/5分: 口味 3.5; 环境 2.8; 服务 3.0

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小花猫大笨熊

【位置】
导航过去，位置准确，门口有划线收费车位，车位紧张。
离曹操运兵道很近，吃完了正好可以去逛景点。
【环境】
客人多，显得嘈杂，好在店家收拾桌子还是挺及时的。
【服务】
点评上排第一名的牛肉馍店不是他家，偶尔刷到，点开看是收录了十年以上的店，到了门口发现本地人在热情得排队，队伍长年保持30人左右，大约20分钟左右能排到。
买牛肉馍在门口排队，买好以后再买喝的，喝的都在保温桶里装着，盛一下就得。
【食物】
牛肉馍，18一斤，一个饼大概9斤左右，10元妥妥吃饱。
皮薄如纸，又酥又脆。馅是牛肉粉丝，咸香不齁不腻，馅特别多，切开以后只见馅不见皮，刚进店时我以为别人在吃炒粉丝[偷笑]
打包的，可以一元买一张千张，裹着切碎的饼，又方便又好吃。
喝的只有豆浆、八宝粥、麻糊三种，粥挺不错，麻糊类似糊辣汤，尚可。
【评价】
围观了一下店家做饼，这么大的饼，皮能做这么薄，包如此多馅进去，师傅手艺了得。
确实好吃不贵，难怪本地人大排长龙，很多都是拖家带口得来吃。
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2020-11-07 详情举报有用（1）

漫漫管家

一天行程
林拥城——君子饭店——亳州博物馆——曹操地下运兵道——北门大街——江米蒸糕——里脊肉夹饼——西关洪建牛肉馍——欢漫酒店
林拥城⭐⭐⭐⭐
总面积很大，停车场超大，景点分不同区域，我没去要门票的区域，就逛了欧式建筑那片，有大片花丛，驯养的鸽子，拍了它们的小房子很可爱
君子饭店⭐⭐⭐⭐
看着食材点菜真的很可，问了当地人爱吃的菜，点了糖醋排骨和银鲳鱼，都是很重口的菜，重油重糖，尝试一下还不错，多吃两口就齁了，另外点的凉拌丝瓜头，黄豆浇头应该是罐头制品，很入味，味道类似袋装的即食金针菇，用餐时间会等位，上菜略慢但可以接受，毕竟都是现做的
亳州博物馆⭐⭐⭐
免费
刷身份证直接进，面积不大，展品不少，印象深刻的有金玉缕衣、兽面人身俑、"亳"的演化，游客少，值得一逛
曹操地下运兵道⭐⭐⭐
门票50
我没进去，在外面溜达了一圈，谯望楼看着宏伟，外围有射箭游戏，非节假日似乎不开放了
北门大街（亳州老街）⭐⭐⭐
很长的一条老街，小吃和衣服店居多，小吃集中在门口区域，各种夹饼、馍，想买衣服可以往里走，应该可以砍价
江米蒸糕⭐⭐⭐⭐
3元/个
北门大街中段一个小摊子卖的，白米和紫米两种，表面可以加山楂或者葡萄干，蒸糕做法和口感都和南京的蒸儿糕很像，可以尝尝
里脊肉夹饼⭐⭐⭐
6元/个
饼和里脊肉都是油炸过的，调味不算太咸，可吃
西关洪建牛肉馍⭐⭐⭐
牛肉馍按斤称
起早去排队吃的，10块钱牛肉馍+一碗油茶（2元），咸咸搭配，碳水配碳水真的是国人的早餐标配
欢漫酒店⭐⭐⭐⭐⭐
【基本信息】酒店位于安徽省亳州市高新技术产业开发区大道与魏武大道交叉口华运物流园8号楼109，毗邻全国中药材批发集中地--亳州康美中药城，亳州历史文化底蕴深厚，是商汤建都之地，曹操、华佗的家乡。【乐游亳州】酒店地理位置优，附近有曹操地下运兵道、曹操公园、华佗百草园、花戏楼、林拥城等旅游景点。
【交通便利】酒店交通便利，酒店对面即是亳州康美中药城，距离高铁站车程10分钟左右，步行到万达广场15-20分钟。
【服务人群】酒店各项设施配套齐全，满足商务、情侣、亲子、闺蜜、旅游、出行等全场景社交旅居个性化入住需求。客房全屋智能客控解放双手，拥有浴缸套房、亲子房、大床、双床、巨幕影音房等多房型满足不同客群和场景住宿需求。
【配套服务】拥有自助早餐厅、自助洗衣房、健身房会议室等。客房内配置65寸液晶电视感受非凡视听体验，部分房型拥有超大投影如临影院。床上配置品牌晚安床垫，梦百合零压枕及康乃馨羽高支裸棉亲肤布草甜蜜舒睡。洗烘衣服务由工作人员亲自送到房间，让您的旅途轻松自在。#亳州怎么玩 #亳州自驾游 #欢漫酒店
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2025-01-31 详情举报有用（0）

旅行者小瑾

📍千万别再只知道亳州的中药材啦❗️这座小城的美食才是真正的宝藏🌟每一口都藏着浓浓的烟火气和历史底蕴🎇 今天就来给大家分享亳州必吃美食清单！

1️⃣亳州牛肉馍：亳州谯城区特有的小吃，以黄牛肉、面粉为主料，搭配粉丝、葱、姜等。外皮金黄酥脆，内馅牛肉鲜嫩，粉丝爽滑，层次丰富。
📍最值得去的4家店《西关洪建牛肉馍》《西关清真饭店（汤王大道店）》《半截楼姐妹牛筋面中的牛肉馍摊位》《一品香牛肉馍·包子（国购名都店）》

2️⃣蒙城油酥烧饼：选料精良，制作考究。出炉后呈橘黄色，薄如竹纸，层层叠叠，汪着油，透着香，十分诱人。
📍最值得去的4家店《薛家烧饼》《金家烧饼店》《手工凉皮油酥烧饼店》《展沟烧饼》

3️⃣涡阳干扣面：以煮熟的黄豆芽作铺垫，配以蒜汁、葱花、味精、胡椒等底料，面条覆盖其上，再以油榨辣椒作上料，搅拌后食用，风味独特。
📍最值得去的4家店《正宗涡阳素玲干扣面》《涡阳县梁老三干扣面王土楼店》《涡阳兄弟羊肉＆韩玲干扣面（站前路店）》《老广场侠玲干扣面》

4️⃣义门熏牛肉：义门镇的特色美食，牛肉先腌制，再熏制，成品形状整齐，颜色鲜红，味透易嚼，入口即烂。
📍最值得去的4家店《蔡记义门熏牛肉店》《小美义门熏牛肉店》《涡阳县义门镇孟氏熏牛肉店》《义门孟世界熏牛肉店》

5️⃣ 亳州五香兔肉：又称“小跑肉”，肉质紧实，五香入味，是亳州一绝的下酒菜，搭配古井美酒更是惬意。
📍最值得去的4家店《颜记五香兔肉牛肉（丰水源状元楼店）《王子军老字号兔肉店》《新华路二里兔肉》《亳乡贡兔》

6️⃣涡阳苔干：又名“贡菜”，新鲜苔干去皮后翠绿剔透，晾晒脱水后呈青绿色，可凉拌或炒制，口感翠绿鲜嫩、香脆爽口。
📍最值得去的4家店《安徽省义门苔干有限公司直营店》《涡阳县盛荣苔干种植专业合作社》《涡阳县绿荷农副产品销售有限公司》《一些当地餐馆如阚疃王氏板鸡店》

7️⃣亳州撒汤：用老母鸡长时间熬制汤底，打入鸡蛋液，再加入胡椒粉、香油等调料。浓郁的鲜味中带着胡椒粉的微微辛辣，香油香气萦绕
📍最值得去的4家店《马建峰包子店》《北关撒汤老店》《非遗撒汤店》《李家特色早点》

8️⃣亳州粉皮：制作精细，粉皮出锅后薄而透明。凉拌时加入黄瓜丝、蒜泥、生抽等调料，粉皮滑嫩，黄瓜丝清爽，蒜泥增添独特风味。
📍最值得去的4家店《吴山饭店》《金麦穗烩面馆》《铜关粉皮直营店》《一闻香特产店》

9️⃣利辛展沟烧饼：面团擀成薄饼，撒上芝麻等调料，放入烤炉烤制。外皮酥脆，芝麻香浓郁，内芯柔软，充满麦香与芝麻香
📍最值得去的4家店《利辛县展沟镇蒋家平烧饼总店》《展沟丁氏烧饼》《展沟太烧饼》《狗大烧饼》
#亳州美食#亳州旅游攻略 #亳州旅行 #美食旬味会 #真香小吃大集合
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2025-01-27 详情举报有用（0）

果果爱旅行0720

假期拒绝人挤人，推荐这个宝藏冷门城市
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2024-10-28 详情举报有用（0）

奇琪说

特种兵一日游亳州 #亳州怎么玩 #亳州美食 #亳州古城 #亳州探店
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2024-09-25 详情举报有用（0）

惟俊文玩

　　牛肉馍已经有一百多年的历史，一百多年的时间，牛肉馍也从果腹的早餐变成了老少皆宜的特产。西关洪建牛肉馍的制作工艺是经过几代传承的，外酥肉嫩，非常美味，并且它结合安徽的特色小吃，丰富了人们的选择。

　　作为一个充满活力的年轻企业，洪建西关牛肉馍较擅长抓住市场爆点，在时尚浪尖寻求卖点，挖掘特色美食优势，打造全新暴利餐饮项目。

　　洪建西关牛肉馍从产品品种、技术工艺、生产设备上不断创立，只为让门店经营更省心。加盟洪建西关牛肉馍品牌是个有前景、有市场的好项目。

　　洪建西关牛肉馍更加的注重营养搭配，以“古法原方，秘密味道”为风味特色，餐饮界的消费时尚，树立行业标杆，为餐饮行业注入了新鲜活力，为城市休闲时尚美食生活创造了全新潮流选择，深受市场以及广大消费者们的青睐于支持。
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2023-12-28 详情举报有用（0）

肥肥爱分享

亳州是一个有着丰富小吃文化的地方，下面是一些在亳州当地人中非常受欢迎的必吃小吃合集：
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🤎牛肉馍：这是亳州的特色小吃，每次回亳州的第一顿早餐都可以尝尝。推荐两家店：一家是位于人民路735号西关洪建设牛肉馍，另一家是位于和平路493号的洪记西关牛肉馍店。🤎豆之花：这是一种典型的亳州早餐，它包括豆花、煎蛋以及香菇青菜包或油条。是早晨解馋的好选择。
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厦门海鲜面：这是一家已经很多年历史的海鲜面店，值得推荐的是他们的海鲜面、凉菜和鸡腿。位于州后街与谯陵路交叉口，区中医院斜对面。牛肉粉丝汤：这家店除了有牛肉汤外，还有饼和酱豆。值得一提的是沿河路城市之家北边的马氏牛肉汤，以及市政府附近的大张里牛肉汤都很不错。
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板面和炒板面：这家店的板面略咸，更推荐他们的炒板面，另外还有一道招牌菜是炒蒸土豆丝。位于府南花园李宁板面馆。
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罗小粉螺狮粉：这是亳州吃过最好吃的螺狮粉，尝试过拌粉后我们发现汤粉更加美味。记得加炸蛋哦！位于万达金街二楼的罗小粉螺狮粉。
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炒花甲和冰汤圆：辣乎乎的炒花甲搭配一碗冰凉的汤圆，是夏天的美味组合。位于涡阳路月亮湾小区的纯手工米酒汤圆爆炒花甲。
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🤍蒸包和丸子汤：冬天来一笼热气腾腾的包子，再加上一碗丸子汤真是美滋滋。此外，这家店还有三鲜面、鸡蛋蒜等小吃，最推荐的还是蒸包和丸子汤。位于喷泉东边药材街的朱记开封灌汤包丸子汤。
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鸡公煲：这是亳州最好吃的鸡公煲！每次回家都会去尝尝。推荐加上金针菇和宽粉。位于重庆鸡公煲（亳职店）。鸡丝三鲜面：除了三鲜面，还可以点一些炸串，其中最好吃的是鸡肉串和小腊肠。位于可可三鲜面牛筋面（估衣小学店）。p9:
茄泡：这是一道比较特别的小吃，以前只在席上才能吃到，这家店放了很多香油，非常香。位于大寺街上。红太阳土豆粉：这是一家在一中学附近非常受欢迎的土豆粉店，我通常会点两种口味的土豆粉，然后加上适量的辣椒和醋。位于红太阳土豆粉（新一中店）。

除了上面提到的小吃，亳州还有许多其他好吃的店值得一试，下次再为大家总结汇总。欢迎大家来亳州品尝美食！
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2023-07-12 详情举报有用（0）