老西扁粉菜总店

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安阳老西扁粉菜是家老店，虽然看起来没有那么高大上，但是菜的味道很好，每次回来都要来这里吃一碗扁粉菜加好吃的饼，吃的美美哒。这家店不...
来自空谷幽兰摄影的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

油饼 , 油辣椒 , 扁粉菜 , 鸡蛋 , 八宝粥 , 锅贴

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(8条点评)

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4.3/5分: 口味 4.0; 环境 4.0; 服务 4.0

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空谷幽兰摄影

环境：3 服务：4 人均消费：10元
安阳老西扁粉菜是家老店，虽然看起来没有那么高大上，但是菜的味道很好，每次回来都要来这里吃一碗扁粉菜加好吃的饼，吃的美美哒。这家店不仅扁粉菜好吃，还有大肉包子，素包子，豆腐脑，有时是这家的辣椒油非常好吃，如果你喜欢，还可以买一瓶带回家吃。
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2018-04-19 详情举报有用（2）

旅行者小瑾

🎉最近去了一趟安阳，那简直就是美食宇宙的中心❗️作为一个狂热的美食爱好者🔍我在这座城市开启了一场味蕾狂欢🎉现在迫不及待要把这些美味分享给你们😍

1️⃣道口烧鸡：安阳标志性美食，与北京烤鸭、金华火腿齐名，起源于清朝顺治年间，至今有三百多年历史。色泽金黄，形如元宝，肉质酥香软烂，味道醇厚，轻轻一抖，骨肉分离，香而不腻。
📍最值得去的4家店《张本利道口烧鸡》《画宝刚道口烧鸡》《老张家道口烧鸡》《义兴张道口烧鸡》
💰人均价格：50∽80

2️⃣扁粉菜：安阳人早餐最爱之一，以红薯粉条为主料，搭配青菜、豆腐、猪血等，在大铁锅中熬煮，搭配大骨头熬制的高汤，汤汁浓郁醇厚，精髓在于辣椒油，香而微辣。
📍最值得去的4家店《老西扁粉菜》《黑龙扁粉菜》《申记扁粉菜》《大胡同牛筋扁粉菜》
💰人均价格：10

3️⃣粉浆饭：用绿豆制作粉皮粉条后的余汁发酵，再加入小米、黄豆、花生米、白菜等熬制而成，酸、香、甜、绵的味道令人回味无穷，是安阳人解暑消食的佳品。
📍最值得去的4家店《盛德利》《家风老馆子》《无名老店》《晓田祥》
💰人均价格：80～160

4️⃣皮渣：以红薯粉条为原料，经过蒸煮、调味等工序制成，口感筋道，富有弹性，可煎、炒、做汤，如与青椒、木耳一起翻炒，外酥内嫩，鲜香中带着豆香。
📍最值得去的4家店《盛德利》《彰德老厨》《五妮食为天皮渣烩菜店》《老城区皮渣店》
💰人均价格：20∽70

5️⃣扣碗酥肉：选用五花肉，裹上淀粉和鸡蛋液炸至金黄，再放入碗中蒸至软烂，肉香浓郁，入口即化，冬天食用暖胃又暖心，与米饭搭配堪称一绝。
📍最值得去的4家店《小方桌八大碗》《陶记扣碗砂锅》《彰德老厨》《家风老馆子》
💰人均价格：30～80

6️⃣老庙牛肉：选用十五种秘制佐料和陈年老汤，经木炭火煮制而成，肉质紧实而富有弹性，香气浓郁，无论是切片凉吃还是配馒头夹着吃，都让人欲罢不能。
📍最值得去的4家店《义兴张张存有道口烧鸡老庙牛肉》《滑县老庙张三牛肉店》《奇味坊老庙牛肉》《老庙牛肉》
💰人均价格：40∽80

7️⃣八里营壮馍：特制的大馍胚配上红烧肉、土豆、粉条等馅料，薄皮厚馅，馍皮被汤汁浸润后，香味浓郁，满满的都是家的味道。
📍最值得去的4家店《张记壮馍》《安阳市殷都区特色八里营壮馍食品店》《秋荣壮馍羊肉汤》《逍遥镇胡辣汤》
💰人均价格：10∽20

8️⃣牛屯大肉火烧：安阳早餐界的“顶流”，火烧外皮酥脆，里层软嫩，夹上大块炖得烂乎乎的五花肉，咬下去肉香四溢，幸福感拉满。
📍最值得去的4家店《滑县牛屯镇建伟牛羊肉火烧店》《滑县新区甜妞牛屯大肉火烧店》《滑县道口红超牛屯大肉火烧店》《樊氏牛屯大肉火烧》
💰人均价格：10∽25

9️⃣安阳三不沾：又名桂花蛋，由鸡蛋、淀粉和糖与水混合制成，不沾筷子、不沾盘子、不沾牙，色泽金黄，口感细腻滑嫩，甜而不腻，制作工艺复杂，是甜品中的艺术品。
📍最值得去的4家店《盛德利》《家风老馆子》《百年妙真》《彭记记忆菜馆》
💰人均价格：70∽160
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2025-02-07 详情举报有用（0）