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  • 襄阳的王记清汤,号称是老襄阳的味道,我们便去一尝。所谓“清汤”,在中国的南北各地都有,只是叫法不同而已。有叫小馄饨的,也有叫云吞的...

    来自 漢江鴨鴨 的点评

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餐厅介绍

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本店特色美食

木耳肉丝炒薄刀 , 羊肉胡饽 , 生清汤 , 干锅鸡 , 雪花啤酒 , 凉拌黄瓜 , 馄饨 , 王记清汤

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(1条点评)

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4/5分
口味 5.0
环境 3.0
服务 4.0
  • 环境:4  服务:4   
  • 襄阳的王记清汤,号称是老襄阳的味道,我们便去一尝。所谓“清汤”,在中国的南北各地都有,只是叫法不同而已。有叫小馄饨的,也有叫云吞的,还有叫抄手的,而在襄阳,它便被叫做清汤。襄阳王记的清汤皮,手工擀制,薄如蝉翼。肉馅新鲜优质,大骨熬汤,再用胡椒、猪油、盐和葱姜蒜等调味,便成就了一碗既好吃又好看的王记清汤。

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  • 环境:3  服务:5    人均消费:20元
  • #俊俊导食#关于馄饨各地叫法不同,中国北方等地称为馄饨,四川俗称抄手,武汉地区称呼水饺,湖北其他地区叫包面,皖南称为包袱,江西俗称清汤,广东称为云吞,台湾叫做扁食。来到襄阳后发现了一家百年老字号王记清汤,地址就在东风路五医院旁边的巷子口(汗蒸时代对面),门面没有招牌,只有一副年过百岁的挑子,这幅挑子虽破,但是它养活了一家四代人,承载着王记清汤的百年历史。他家只卖三样东西,清汤,炒薄刀和炒胡饽。清汤还是用的手工擀制的皮子,薄如蝉翼,里面肉馅则和武汉的不同,很少的肉,吃起来很清爽,不油腻。刚出锅的清汤配上翠绿的葱花,加上胡椒让人食欲大增,很多老襄阳人常常过来,叫上一大碗用料十足的清汤,一解口腹之欲,怀念儿时的滋味。一碗清汤搭配一份炒胡饽,即美味又能裹腹,在美味的清汤背后凝聚的是王家几代人的辛苦经营。想去试试的朋友注意一下,他家营业时间:上午7点到中午1:30,下午4点到晚上9点。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥13(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    小吃 面食
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 定中街(近教堂)
  • 营业时间:营业中 16:30-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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