绪方

要在位于京都的绪方拿到位置吃饭并不容易，餐厅气氛十分安静，很有禅意。菜色看起来都很简单，没有复杂的调味和组合，但是看得出是以最好最时令的食材，花很多功夫处理。虽然价格不菲，订位置费时间，但是值得试一试

绪方，非常精致雅致的一家日料餐厅，这边要特别夸夸服务，服务员穿着传统的日式和服，看着非常舒服，虽然我们不懂日本，她也不懂中文，但是借助着肢体动作，还是成功的点菜。他们家的料理分量不多，但是味道特别好。

司菜以寿司、鱼类料理为主营。有便当制作，也有堂食。家里还有个活蹦乱跳的小姑娘，老两口子颤颤巍巍地开着店，开开心心地经营着度过每一天。

绪方也是一家很日式的店，喜欢他们的海胆寿司，因为这个味道好像在外面没有吃到过，据说他们的老板也是很牛的一位，一直对食物的品质坚持

推荐虎鱼刺身，烤鸭胸，非常美味，大厨主打怀石料理，很棒。

京都这种日料店不少，主要还是靠大厨，经营模式上区别不大

在Ogata用餐是结合传统和现代元素的独特体验。氛围是亲密的,在食物和环境中对细节的关注创造了难忘的用餐体验。

小屋的主人非常个性化,你可以感受到他投入到每道菜中的关怀。季节性食材被提升为艺术形式,使其成为京都必去的餐厅。

在Ogata餐厅的怀石料理体验非常出色,以卓越的精度展现了季节性食材的美感。每道菜都证明了厨师的技能和对日本料理的奉献。

小屋致力于清洁口味和最小的喧嚣,使食材的自然精华闪耀。这是一家体现日本哲学的餐厅,为任何寻求正宗日本美食的人提供了绝佳的选择。