猫屎咖啡工厂

MAO SHI GA FEI GONG AN  

  • 4.5 分享餐厅
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  • 包车游巴厘岛是非常经济实惠的出行方式,300元一天12小时,你可以任意规划你想去的地方,睡到自然醒,司机泡泡就带我去喝杯著名的猫屎咖啡...

    来自 Cinderella Princess 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

曲奇 , luwak coffee

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(6条点评)

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4.5/5分
口味 4.5
环境 5.0
服务 4.5
  •   人均消费:50元
  • 包车游巴厘岛是非常经济实惠的出行方式,300元一天12小时,你可以任意规划你想去的地方,睡到自然醒,司机泡泡就带我去喝杯著名的猫屎咖啡醒醒神。。。巴厘岛由于气候降雨和经纬度的关系,盛产咖啡,满山的咖啡树,但品质却不是最好。
    在这些普通的咖啡中,最贵的是猫屎咖啡,就是猫猫把咖啡豆吃下去再拉出来,经过多次清洗后,消毒,重新烘焙以后,就是猫屎咖啡。

    猫屎咖啡因为麝香猫将咖啡的表皮中的苦涩层及咖啡因降低了很多,反而对胃有好处。

    没有看见麝香猫,就看见一只猴

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  • 猫屎咖啡是咖啡里很贵的级别,我喝咖啡但不是很会品的那种,所以特地去看了猫屎咖啡制作,也花了五元美元一杯的代价品了一下,只是感觉挺不错的。没见过猫屎咖啡的,值得去了解一下。

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  • 提起“印度尼西亚”的咖啡,你会联想到什么?象豆、曼特宁、猫屎咖啡,还是生豆处理法——湿刨法。

    印尼作为咖啡豆产量全球第四的国家,饮用咖啡的历史超过300年,随着咖啡种植、咖啡贸易和咖啡文化的渗透,寻常百姓的生活之中永远都少不了咖啡,咖啡的形态也非常的多元,从街边推车卖速溶咖啡的小摊贩,到充满个性的独立咖啡馆,从几元钱到几十元,虽然咖啡的价格不同,但带给人们的愉悦却彰显着它的平等。

    在巴厘岛的乌布,有一座“咖啡公园”,在这里不仅可以探寻咖啡的种植、品类、烘焙过程,还可以了解印尼的咖啡历史和特色。

    『特色咖啡』
    猫屎咖啡是印尼最著名的咖啡。猫屎咖啡并非由家猫生产,而是由一种像狸子的动物——麝香猫,吃下咖啡果后,经过消化系统发酵,排出的咖啡豆加工而成。这种咖啡产量稀少,价格昂贵,具有独特的风味和口感。
    『种植区域』
    咖啡公园内有大片的咖啡种植园,种植着阿拉比卡和罗布斯卡等咖啡豆品种,可以直观的看到咖啡豆的播种、生长、采摘到后续的加工处理。除了咖啡树外,种植园还种着其他热带植物,如可可、香草、牛油果树等,仿佛一个小型的热带植物园。

    『炒制工坊』
    这里保留着传统的咖啡炒制方法,工作人员会用铁锅铁铲现场炒制咖啡豆,向游客展示咖啡炒制的过程。这种传统的炒制方式为咖啡增添了独特的风味和情绪价值。

    『设施与景观』
    园内设有多个休闲区域,可以品尝到不同种类的咖啡,了解它们的风味差异和冲煮方式。在品尝咖啡的同时,还能欣赏到优美的自然景色,近距离感受咖啡树的气息。

    #巴厘岛 #巴厘岛旅行 #巴厘岛特色 #咖啡旅行 #巴厘岛旅游攻略

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  • 世界上最昂贵的猫屎咖啡,起源地就是印尼。
    18世纪初,荷兰人在印尼殖民地苏门答腊和爪哇岛一带建立了咖啡种植园,并且禁止当地人采撷和食用自己种植的咖啡果子。印尼当地人无意中发现麝香猫爱吃这些咖啡果子,并且会在拉大便的时候把豆子原封不动的排出来。麝香猫只会挑最熟最甜的咖啡豆食用,这本身就是一种自然筛选;其次,当地人发现这些豆子经过猫咪胃的发酵,产出的咖啡比普通的更好喝了。香醇可口的猫屎咖啡渐渐声名远扬,成为国际市场上的抢手货。
    在这家猫屎咖啡工厂Bali Luwak Coffee Plantation,可以参观到这种咖啡生产的全过程。长在树上的咖啡果,关在笼子里的麝香猫,展示柜里带着咖啡豆的猫屎…… 当然了,咖啡豆会经过很多复杂的工艺,反复清洗烘焙炒香,从卫生上来说是不会有什么问题的。但从心理上来说,我实在是无法接受从粪便里拣出来的咖啡豆啊!而且圈养麝香猫的行为也让人有点残忍呢~
    📍Tips
    地址:Jl. Pulau Moyo,Denpasar Sel.,Kota Denpasar, Bali
    时间:‪9:00-17:00‬
    门票:免费

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  • 巴厘岛必喝咖啡,猫屎咖啡生产基地打卡

    既然来了巴厘岛,当然要尝一尝有名的猫屎咖啡

    我们在巴厘岛包车,在去下一个景点的路上司机师傅向我们推荐了这里的猫屎咖啡农场。

    参观是完全免费的,当时好奇问了司机几遍真的不要钱吗,如果去品尝咖啡的话才会收费。

    猫屎咖啡,产于印尼,世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物,有种野生的叫做麝香猫的动物,杂食动物,尖尖的嘴巴,深灰色的皮毛。最喜欢的食物就是新鲜的咖啡豆,咖啡豆通过在其体内的发酵和消化,最终成为猫的粪便排出来。粪便就是一粒粒的咖啡豆,也成为世界上最昂贵的粪便。由于数量非常的稀少,所以价格非常的昂贵。

    不得不说一般人还是不会喝,苦味比较突出,带点酸酸的味道。除了猫屎咖啡,这里还有其他样式的咖啡,都可以尝一尝,农场里面很安静~

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  • 环境:5  服务:4   
  • 这个地方还真的是比较值得过来,原本还以为只是一个比较小的地方,没有想到这里还真的是挺大的,就像一个博物馆一样,把很多猫屎咖啡的东西都陈列出来,甚至还可以看到,这里很多的麝香猫,比较有意思的,在这里吸收一下知识,也是挺好喝的,不过总觉得怪怪的。

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  • 开在丛林里的咖啡店,太大了,很多游客,感觉这边都是这种格调了

    [环境]环境非常好,树林里,很多景观

    [服务]服务也不错,多热情的

    树林里有很多收费项目,都是网红打卡,拍照的

    我们要了两杯猫屎咖啡,两个椰子水,上来一大排试喝的饮品和咖啡,都比较甜,猫屎咖啡味道还不错

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  • 包车游巴厘岛是非常经济实惠的出行方式,300元一天12小时,你可以任意规划你想去的地方,睡到自然醒,司机泡泡就带我去喝杯著名的猫屎咖啡醒醒神。。。
    巴厘岛由于气候降雨和经纬度的关系,盛产咖啡,满山的咖啡树,但品质却不是最好。
    在这些普通的咖啡中,最贵的是猫屎咖啡,就是猫猫把咖啡豆吃下去再拉出来,经过多次清洗后,消毒,重新烘焙以后,就是猫屎咖啡。 猫屎咖啡因为麝香猫将咖啡的表皮中的苦涩层及咖啡因降低了很多,反而对胃有好处。 没有看见麝香猫,就看见一只猴
    还有一只
    难道是它
    竟有这么多品种快来品尝一下吧
    only 25元一杯,并没觉得很好喝。不过也算是一次体验,总好过还是海边那杯星爸爸吧

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  • 口味:3  环境:3  服务:3    人均消费:50元
  • 对于咖啡工厂这一类的,在旅途中都是属于可去可不去的景点,去了可长点见识,了解一下制造过程和分类。不去也没有什么损失的。当然,猫屎咖啡名气这么大,试下也无妨。但几十元一杯的价钱也呵呵吧。跟团游基本上这个点跑不掉。

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1-10 / 11条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥123(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    咖啡店
  • 电 话: 61056288
  • 地 址: Jl. Pulau Moyo Denpasar Sel. Kota Denpasar
  • 营业时间:暂无
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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