金莲记福建面美食馆

这里有福建炒面，这个地方有这种面条以及其它更多。他们曾经在对面，Zinc街下面，是敞开式的。黑豆汁炒厚蛋黄面是KL原创的，现在风靡全世界——包括墨尔本和悉尼，还有KL都可以吃到，而且这里的这种面比较上乘。！

【盐小粒吃遍东南亚】金莲记～来mid valley吃的 店铺很不好找 点了花翅蛋炒饭 龙眼奶冰沙 招牌福建面 瓦煲老鼠粉 炒福建虾面 豉椒苦瓜炒猪肉，其实老鼠粉和福建面很像 有点咸 不太吃得惯 最好的是蛋炒饭 饭很软不硬 龙眼奶冰沙好喝 其他就麻麻地 ​​​！！

我们抵达时餐厅顾客相当少。我们点了餐厅著名的福建炒面（Hokkien noodles），等了将近一个小时才拿到炒面。员工一直在接单，却不告诉顾客要等多久才能拿到点的食物。等拿到炒面时，我已没什么胃口了。！

金莲记是吉隆坡唐人街一带很有名的一家老字号餐厅，主打面线类，当然也有很多炒菜，装潢非常的有年代感。这里的菜单做的非常的破旧，看得出真的有年头了，但不影响点菜，前几页都是面类，好多没有图片，只能盲点。招牌的老鼠粉，口感软糯顺滑，微微酱香口味儿，属于比较保险的选择，符合大众口味。还有东炎汤米粉，星洲粉和炒米粉，新洲粉有非常惊喜的甜辣味，很有独到的滋味，炒米粉食材丰富，口感味道都获得了一致好评，绝对值得来品尝。

我和朋友在吉隆坡的最后一天午餐特地赶去的是茨厂街唐人街这家店，中午客人挺多，我们落座点单后等了约二十分钟才陆续上菜。黑乎乎的老鼠粉味道很惊艳，朋友们却被菜名吓得不敢下筷，炭炒福建面味道一般，没有老鼠粉入味。肉骨茶果然胡椒味不如新加坡的厉害、偏中药味。香脆炒面线料多味赞，芥蓝中规中矩。可以支付宝微信买单。

晚上九点零钟到，唔系好多人，不需要排队， 餐厅有点污糟，地下湿立立。点了一个鱼面，酱油虾和炒粿条， 味道普普通通。 由于漏咗单， 等咗半个钟头都没有上菜，期间向几个不同侍应查询，无人理会，有点气愤。！！

去马来西亚之前就在xfun吃货俱乐部上看到推荐金莲记的福建面，在节目里看着就想流口水，一直期盼着，真心觉得很好吃，绝对是值得一试的美食。毕竟是茨厂街的老字号嘛，这么多年经久不衰也是有道理的！！

在茨厂街逛的时候看到这件餐馆就顺便进去了，想吃面食就点了福建面和老鼠粉和肉骨茶。肉骨茶味道不错。甜品饮料也可以。当时吃的时候没觉得面食多么惊艳，只是第一次吃福建面觉得黑乎乎的酱味很浓，！

只有在茨厂街唐人街才有的正宗的餐厅。福建面的味道依然很好，但现在也没那么值得炫耀了，可能是因为其他地方这么多年来也提高了他们的烹饪水平。 har cheong鸡肉超级好吃，酥脆多汁。！

这家分店位于花园购物中心山谷中LG-201B。我和我的一些朋友一起去吃午饭。他们有丰富的食物和详尽的菜单。福建面点非常棒，很长一段时间没有吃到这么精致的食物了。我肯定还会再来。！