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餐厅介绍

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本店特色美食

牛五花肉 , 卤煮鸡 , 卤鸡胗子 , 糖葫芦 , 牛肉 , 鸡爪 , 鸡腿 , 烧鸡

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(1条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 名冠燕赵 别具风味

    创自清朝嘉庆初年,近二百年,已有五代。传河间县果子洼村回族马氏兄弟,忙时种田,闲时煮鸡出售。

    因略懂医道,辅料外配中草药材,工艺上狠下功夫。咸丰年间府衙门前,耀兰斋马家老鸡铺,即是前身。

    古莲花池马家清真煮鸡,秉承选料上乘、独特风味的传统,“宰鲜、煮鲜、卖鲜”,色香味美、滋补强身。

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  • 马家老鸡铺距今已有二百余年历史,一七九六年河北省河间县果子洼村马姓回族人在保定马号真武庙胡同开设了制卖熟鸡的家厨式作坊。清咸丰年间,第三代传人马耀辉在府衙大街南边置买了两间店铺,创建了“耀兰斋马家老鸡铺”,也就是现今马家老鸡铺的前身。据说,清末直隶总督李鸿章在保定时,就对此卤煮鸡赞不绝口。民国时期,国民党高级将领曹锟、冯玉祥、宋哲元、万福麟等都以曾吃过此鸡为快。在一九八一年全国名特风味肉禽蛋制品优质产品评比大会上,马家老鸡铺清真卤煮鸡和浙江金华火腿、苏州五香酱肉等三十三种产品被评为全国优质产品。还有很多不远万里来保定的外地人慕名来此。

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  • 马家老鸡铺是百年老店,店內著名的清真鸡味道确是不错,价格才20多,真便宜。个人建议现买的比真空包装的好吃一些

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  • 马家老鸡铺真是百年老字号,煮出来的鸡软淋,非常好味,而且价格十分便宜,各位看官可以试试。

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  • 保定市马家老鸡铺的清真卤煮鸡,色艳形美,肉嫩骨酥,软而不烂,味道醇香,扬名遐迩,脍炙人口,为地方名特产品之一。马家老鸡铺的卤煮鸡选料精良,加工精细。选料必须是鸡形丰满,肉多膘肥的活鸡,并一律要按回族的俗规宰杀,叫做“宰鲜、煮鲜、卖鲜”

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餐厅信息

  • 人 均: ¥29(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    小吃 面食
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 裕华西路242号(近古莲花池)
  • 营业时间:营业中 08:00-18:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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