圆梦老迹牛肉

潮汕的牛肉火锅，这家也算是小有名气了，吃过的朋友推荐的，从广济门城楼走过去大约15分钟多的样子，因为一直逛街，有点小累，不过吃过后，觉得都值得了。门面很有特色，进去后，发现挺大的一家店，我们两个人点了一个套餐，3盆肉也够了。嫩肉和吊龙太好吃了，现切的牛肉，下锅涮7-8秒就熟了，太好吃了。另外一盆毛肚和一个白色的肉双拼，有点硬，咬不动，还是牛肉最好吃，沙茶酱味道很浓郁，蘸着牛肉吃，简直完美搭配。性价比很高，两个人吃了套餐，三盆肉，锅底里有牛肉丸，还有些蔬菜和裸条，足够了，裸条还剩下了。

过来的时候刚好也没有什么太多的人，所以的话可以独立的跟几座人一起共享，这么大的空间，在这边是一个美食广场里面的店铺，虽然不算是特别小，但是还是挺温馨的，牛肉相当的正宗潮汕牛肉火锅真的是很赞。

到潮州肯定要吃牛肉火锅的啦！这家的火锅锅底里有牛肉丸、豆腐和苦瓜，自助的调料有沙茶酱、花生酱等，牛肉片是根据牛的部位分的，吊龙和嫩肉非常不错，炒的粿很好吃，就是锅浅了点，刷起来比较不方便。

这家火锅店的价格不算贵的，毕竟还开在闹市区。火锅锅底是潮汕特色的苦瓜清汤，牛肉挺美味的，服务员每次路过都会来指导怎么烫不同部位的牛肉，真是为我们操碎了心，很满意。

下午四点开始已经有客人络绎不绝的开始进店了，味道真的很棒，食材也很新鲜，份量十足。4个大人2个孩子吃了340块钱的差点撑坏了。

这家店的牛筋丸和肥牛特别的好吃。