官塘一品卤鹅坊·正宗潮汕卤味

 

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  • 结束了汕头的两天美食之旅,我们又来到了潮州继续吃,刚刚体验完生腌的我们决定趁热打铁,来潮州的第一顿饭就选择来尝试潮州的特色海鲜吃法...

    来自 圣代千层雪 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

凉拌鱼皮 , 鱼片粥 , 咸膏蟹 , 三文鱼 , 鱼生一口闷 , 本港对虾生 , 鱼生虾生双拼 , 潮州卤水鹅拼盘 , 韩江溪草鱼生 , 潮州卤鹅拼盘 , 官塘一品卤鹅

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

特别提示

鱼生、虾生、三文鱼生

游友点评(18条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 结束了汕头的两天美食之旅,我们又来到了潮州继续吃,刚刚体验完生腌的我们决定趁热打铁,来潮州的第一顿饭就选择来尝试潮州的特色海鲜吃法:潮州鱼生。

    🍽【美食攻略】
    📍详细地址:开元路路尾南一栋8号

    🚗交通攻略:马路边有临时停车位 但很难抢到 建议还是打车过来比较方便

    🕙营业时间:周一至周五 16:30-01:00 周六周日 11:30-14:00 16:30-01:00

    🍽推荐菜品:
    🐟石坚鱼生:看上去的感觉和以前在顺德吃的鱼生很相似,不过这次吃的石坚鱼是海鱼,感觉上味道比较鲜甜 他们的刀工是真的不错,鱼片看上去的亮晶晶的,不过要我说光有好的鱼是不够的,配菜和蘸料才是让鱼生好吃的关键,里面的小芹菜黄瓜增加了脆的口感,蒜瓣 姜丝 红辣椒还有酸萝卜让味道一下子就丰富了好多,再加上本地的酱料那种淡淡的沙茶和麻油的香味,吃下去一口真的是感觉食材在嘴里跳舞一样!绝对的特色美食 值得你体验!
    推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟

    🦐本港海虾生:其实鱼生感觉和顺德的还有相似之处,至少对于口感和味道还有些预期,但虾生这玩意以前是真的没见过,但我只能说是完全想不到的口感,因为吃下去我会感觉这个虾是活的!那个弹牙的口感真的是太惊人了!味道本身就很甜,和鱼生相比让人感觉到更有活力,和鱼生一起吃也是我喜欢的吃法,总之这次能吃到鱼生和虾生 感觉就没白来潮州!
    推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟

    🦢潮州卤水鹅:选择这家官塘一品鱼生的另一个原因就是它们家是少数可以同时做鱼生虾生和卤水鹅的店,一次性品尝两大潮州特色。卤水的味道是那种淡淡的咸香味,而且已经完全腌制入味了,鹅肉口感特别的紧实,肉质也比较筋道,这一份拼盘包含了很多部位,我自己比较喜欢吃的是带皮的部分和鹅翅,感觉油脂比较丰富吃起来特别的香。
    推荐指数:🌟🌟🌟🌟

    🖼餐厅环境:门店比较小,只有7-8张桌子 我们是下午5:30之前到的,不到6:00就坐满需要等位了,所以建议还是早点来吃

    💰人均消费:一份鱼生一份虾生 一份卤水鹅拼盘再加一碗牛筋丸汤,一共326元 人均163元

    🍜餐厅总分:4.7/5分

    #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #美食旬味会

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  • 说来也是挺有意思的,潮州吃鱼生的餐馆都会开到凌晨两三点。把鱼生当作夜宵,别的地方貌似是没有的。这家店是逛完古城夜景以后查到的,晚上客人不多,但陆陆续续都有人。鱼生挺好吃的,鱼粥也不错。老板很nice,以后去潮州可以再去。

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  • 给想要来潮州的小伙伴一点建议,这次是带朋友一起去玩所以待了四天,一般建议潮州三天也差不多,当然四天可以吃得更多,也不用那么赶行程~
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    Day1⃣️:下高铁—居石捞•潮汕卤水火锅—牌坊街—开元寺—顺顺糯米铺—义潮记—己略黄公祠—镇海楼—囍潮砂锅粥
    Day2⃣️酒店早餐—许驸马府—李聚宝•潮州烤牛肉—北阁佛灯—官塘鹏祥牛肉火锅—花姨老电影果汁冰
    Day3⃣️西马路—官塘一品卤鹅坊—广济桥—静食茶无人茶空间—潮澎派•国潮粤味
    Day4⃣️泰佛殿—镇前街腐乳鸡翅—官塘一品鱼生•牛肉•潮州菜—四果汤—顺伯反沙屋—回程
    #尝一尝地道老字号
    #潮州旅行
    #潮州牌坊街
    #潮州美食
    #如歌的旅程

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  • 谁懂啊!潮州真的太太太好吃了!!谁懂啊!两天吃了12顿不重样!!各种好吃的真的不想走了!各种不同的好吃的!根本吃不完!
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     ✔️囍潮砂锅粥
     ✔️义潮记·潮汕虾枣
     ✔️官塘一品鱼生·牛肉·潮州菜(潮州总店)
     ✔️官塘一品卤鹅坊
     ✔️官塘鹏祥牛肉火锅(南门总店)
     ✔️李聚宝·潮州烤牛肉(北堤店)
     ✔️顺顺糯米铺(牌坊街店)
     ✔️潮澎派·国潮粤味(左一城店)
     ✔️居石捞·潮汕卤水火锅
     ✔️静食茶无人茶空间(枫溪店)
    ✔️顺伯反沙屋
    ✔️潮州蒸点心
    ✔️潮橙 · Apartment(潮州古城牌坊街店)
    #潮州旅游 #潮州美食 #潮州旅行 #潮州吃喝玩乐

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  • 感谢潮州本地的朋友带路!
    便宜又好吃,谁懂!
    好好吃,下次还来
    准备出游的宝子,速速🐎住
    1️⃣静食茶·新茶饮研究社(西马路店)
    2️⃣官塘潮府陈牛肉火锅(古城店)
    3️⃣洲上·壹叁间民宿
    4️⃣肥弟酒料·潮汕特色生腌
    5️⃣如如糯米铺
    6️⃣官塘一品卤鹅坊·正宗潮汕卤味
    7️⃣官塘鹏祥砂锅粥·潮州大排档
    8️⃣阿彤沐酸奶铺
    9️⃣探味潮汕粿条肠粉(古城店)
    1️⃣0️⃣小鲜肉
    1️⃣1️⃣居石捞·潮汕卤水火锅(南国明珠店)
    #潮汕美食 #潮州美食 #潮汕牛肉火锅 #潮州旅行 #潮州旅游攻略

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  • 那些藏在深巷、需要本地人推荐才能找到的店等我介绍给你知!

    1️⃣静食茶·新茶饮研究社(西马路店)
    2️⃣官塘潮府陈牛肉火锅(古城店)
    3️⃣如如糯米铺
    4️⃣肥弟酒料·潮汕特色生腌
    5️⃣居石捞·潮汕卤水火锅(南国明珠店)
    6️⃣官塘一品卤鹅坊·正宗潮汕卤味
    7️⃣官塘鹏祥砂锅粥·潮州大排档
    8️⃣阿彤沐酸奶铺
    9️⃣探味潮汕粿条肠粉(古城店)
    1️⃣0️⃣小鲜肉盐焗海鲜
    1️⃣1️⃣洲上·壹叁间民宿

    #潮汕美食 #潮州美食 #潮州旅游攻略 #潮州旅游必打卡 #潮州牌坊街

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  • 潮汕美食有:

    * **潮汕牛肉火锅**:潮汕牛肉火锅以其鲜美的味道闻名,靠的就是一口大骨锅熬制高汤,选取上等牛骨和牛杂,历经10几种香料熬煮,鲜香扑鼻。
    * **卤鹅三宝**:在潮汕地区非常受欢迎的卤味有三样:狮头鹅的鹅肝、鹅肉和鹅掌,合称卤鹅三宝。
    * **肠粉**:潮汕的粿条肠粉以粿条为皮,内馅有虾仁、猪肉、鸡蛋等等,味道鲜美。
    * **粿条煮鱼生**:在潮汕地区,鱼生是非常出名的美食,搭配粿条和各种酱料,鲜美程度不言而喻。
    * **芋头糕**:正宗潮汕小吃之一芋头糕,做法简单味道香甜。
    * **鼠曲粿**:用鼠曲草做成的一种粿品。
    * **杂锦鱼丸汤**:一碗好的杂锦鱼丸汤,讲究汤底清澈,鱼丸鲜美。
    * **春菜**:在潮汕地区,春菜也是一种非常受欢迎的美食。

    此外,还有潮汕猪肚汤、清汤粉等潮汕美食。#潮汕牛肉火锅 #潮汕美食 #如歌的旅程 #潮汕美食之旅

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  • 现在淡季来潮州真香!!值得反复去🥹
    真的好好吃。。。附上店名和详细攻略!!
    美食攻略🥣
    1⃣️
    🏠店名:静食茶·新茶饮研究社
    ⏰营业时间:10:00-22:00
    📍地址:湘桥区西马路70号(西马路店)
    2⃣️
    🏠店名:官塘潮府陈牛肉火锅
    ⏰营业时间:10:00-22:00
    📍地址:湘桥区太平街道上东平路156号
    3⃣️
    🏠店名:肥弟酒料·潮汕特色生腌
    ⏰营业时间:15:00-次日01:00
    📍地址:湘桥区开元中学义安路186号
    4⃣️
    🏠店名:如如糯米铺
    ⏰营业时间:10:00-21:00
    📍地址:湘桥区义安路101号(牌坊街店)
    5⃣️
    🏠店名:官塘一品卤鹅坊·正宗潮汕卤味
    ⏰营业时间:10:30-22:00
    📍地址:开元路水关脚新楼1栋1层1-2号铺
    6⃣️
    🏠店名:官塘鹏祥砂锅粥·潮州大排档
    ⏰营业时间:11:00-14:30,17:00-22:00
    📍地址:湘桥区环城南路韩滨花园3栋1层105-106号
    7⃣️
    🏠店名:阿彤沐酸奶铺
    ⏰营业时间:13:00-21:00
    📍地址:牌坊街城区西马路151号
    8⃣️
    🏠店名:探味潮汕粿条肠粉
    ⏰营业时间:7:30-23:00
    📍地址:湘桥区义安路221号
    9⃣️
    🏠店名:小鲜肉盐焗海鲜
    ⏰营业时间:16:00-次日01:30
    📍地址:湘桥区后街路南七巷4号
    🔟
    🏠店名:居石捞·潮汕卤水火锅
    ⏰营业时间:11:00-14:00,17:00-24:00
    📍地址:湘桥区南较西路嘉泰名庭1号铺面(南国明珠店)
    -
    住宿推荐🛁
    📍洲上·壹叁间民宿
    地址:桥东东兴北江兴街2号
    #潮州美食 #潮州美食推荐 #潮州美食攻略 #潮州旅行 #潮州必打卡

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  • Day1️⃣
    西湖公园➡️开元寺➡️广济楼➡️广济桥➡️牌坊街
    ➡️西马路

    Day2️⃣
    泰佛殿➡️镇海楼➡️许驸马府➡️淡浮院➡️凤凰洲公园
    ➡️龙湖古寨
    #保姆级旅拍攻略 #潮州旅行

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  • 潮州的美食真的太多了啊,逛吃逛吃,没有5G的胃都白来了!
    ✅囍潮砂锅粥:本地人推荐的,在潮州市区,饭点人好多,还好我们提前去了!现点现煮的砂锅粥还有各种小炒小吃,跟着本地人果然没错。
    推荐:海鲜砂锅粥,咸蛋黄焗虾、肥肠炒酸菜

    ✅义潮记·潮汕虾枣:就在潮州安义路!位置很好找,主打是潮汕特色虾枣,老板说是每天早上去市场进新鲜活虾,手工去壳、切料、手打成虾泥,再捏成丸子,下锅油炸~全程都是手工制作,虾枣趁热吃口感外酥里嫩~还有虾肉肠,虾饼、墨鱼丸等等、还可以打包当手信

    ✅官塘一品鱼生·牛肉·潮州菜(潮州总店):这家店集齐了潮州菜、鱼生、生腌等等一站式满足潮州美食。本地人说鱼生需要搭配自己喜欢的配菜(洋葱、香菜、蒜片、姜丝、白萝卜丝等等)都来上一点,淋上秘制香油,一口下去,味蕾享受!这家离北关夜市很近停车还很方便

    ✅官塘一品卤鹅坊:就在开元寺旁边,本地人推荐的!明档厨房可见各式各样的卤味,卤鹅色泽鲜亮,现点现切,鹅肉鲜嫩不柴,卤味十足。吃完后还想吃,真空打包一只回家!

    ✅官塘鹏祥牛肉火锅(南门总店):位置很好找!就在牌坊街入口处,逛完景点刚好吃上了。他家一共三层位置很多,服务也很到位。汤底是牛骨清汤,先喝上一碗暖暖胃哦。推荐:吊龙、五花趾、吊龙伴等等,下锅10s就可以开炫了,蘸上沙茶酱+芝麻酱,现在还念念不忘!

    ✅顺顺糯米铺(牌坊街店):在牌坊街的排队王!糯叽叽尊嘟好好吃。纯手工的糯米糍,现点现做,皮薄Q弹还拉丝!推荐:金枕榴莲糯米糍、芋泥咸蛋黄糯米糍、整块芒果糯米糍

    ✅潮澎派·国潮粤味(左一城店):环境舒适很出片,新鲜绿植让人心情愉悦。点上蜡烛,气氛更是浪漫,适合姐妹聚餐,情侣约会、家庭聚餐。菜式多样且精致,现点现做,新鲜好吃。推荐:黑松露脆皮鸡、古法黄桃咕噜肉、黑豆腐、柠檬大虾。

    ✅李聚宝·潮州烤牛肉(北堤店):来潮州吃牛肉!这家店的牛肉新鲜的哦,现切现烤,口感新鲜,尊滴好好吃。嫩肉、雪花、吊龙、五花趾、牛肉丸等等加上东北酸菜鲜嫩好吃,为了他家我还要去一趟潮州。

    ✅居石捞·潮汕卤水火锅:潮州烟火气息浓厚的卤水火锅,卤水锅底上桌的时候香味扑鼻。万物皆可卤!随便放什么食材都好好吃,海鲜、活虾、鳗鱼放进去真的好吃到哭。他家是明码标价,大家不用担心哦。

    ✅静食茶无人茶空间(枫溪店):i人真的爱住了!全屋智能的无人茶馆!一个包间提供2份茶叶(鸭屎香+蜜兰香)+茶点,还有投影仪、看电影听歌,太惬意了!房间按时收费,主题不一样价格不一样哦。很适合暴走后来这歇脚的同时感受潮汕的茶文化。

    ✅镇前街腐乳鸡翅:潮州排队王之一,现点现炸哦,腐乳的汁水浸鸡翅,经过油炸,鸡翅表皮金黄酥脆、内里鲜嫩多汁,鸡翅香伴随着腐乳的香味,好吃到舔手指。

    ✅水晶粿:糯叽叽的水晶粿,看到就走不动道了,表皮透明,里面的馅料也很丰富,各种口感,芋泥、流沙、竹笋、韭菜、菜脯等等,在各个潮州市场都能看到哦,大概2r一个

    #潮州旅游攻略 #潮汕牛肉火锅 #潮州美食攻略

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1-10 / 18条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥106(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    粤菜 其他粤菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 开元路水关脚新楼1栋1层1-2号铺
  • 营业时间:暂无
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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