潮味砂锅粥(牌坊街店)

 

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  • 并排的两个门面都是他们家的，一个厨房出餐，一个入座用餐只是乍一看有点冷清，不知道是不是来早了还没到饭点，店里空荡荡的，好在之后陆续...

    来自 SineSun 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

虾蟹粥 , 鳝鱼粥 , 咸菜 , 鲜虾生蚝粥 , 生蚝瘦肉粥 , 银鱼粥 , 肉鸽子粥 , 虾拼鹧鸪 , 鲜虾拼田鸡

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(2条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 并排的两个门面都是他们家的，一个厨房出餐，一个入座用餐
    只是乍一看有点冷清，不知道是不是来早了还没到饭点，店里空荡荡的，好在之后陆续又来了几桌生意
    除了砂锅粥，也有各种炒菜可以点，甚至还有“潮汕毒药”可以一起上
    可能是有个【蚝烙】点重了，显得【砂锅粥】里虾和生蚝的搭配略显一般，也许加个膏蟹什么的会更好，倒是【花蛤】炒得挺入味的
    至于“毒药”嘛……选了比较“常规”的【生腌大虾】，对于初次品尝生腌的食客来说，口感会比较特别，有点黏的那种，倒是和炝虾的口感差不多，当然这个虾大得多了，每只都对半切开的，吃起来也方便
    总之，来这里只喝砂锅粥就太可惜了，就算不敢尝试生腌，至少也炒个小海鲜添添味吧
    #当地才能吃到的美食 #吃一顿海鲜大餐 #美食旬味会

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  • 1⃣️蟹+虾+干贝丝+冬菜粥
    这些组合在一起简直是鲜美到不行！粥的质地也喜欢，不是粒粒分明但也不是糊糊的，软硬程度刚刚好！个人更爱这款～所以吃了两大碗
    2⃣️生蚝+扇贝+干贝丝+冬菜粥
    导游说没有冬菜的粥是没有灵魂的！小伙伴们更爱这款～相比前款，这款粥清淡了些，但加了沙茶酱有独特的风味哦！
    「蚝烙」没有我在马来西亚古晋吃得好吃，面粉加多了，变成了蛋饼，不是筷子一碰就能扯下的。用手撕了半天，生蚝也没有跟着“蛋饼”一起下来。可能是每个地方的潮汕人蚝烙的做法不同吧？
    「炒蛤蜊」蛤蜊很入味，配粥也很好吃。
    「通菜」真的太爱吃空心菜了！这里的烹饪很简单，很原汁原味很好吃，菜也很嫩。
    「鹅肠」脆脆的鹅肠蘸了醋变得更香更脆，爱了爱了！
    「笋丝」清清爽爽，配粥也是一流～
    「鲜鱿炒韭菜」很嫩的肉，Q弹但不硬。韭菜也很嫩。
    「清炊石斑」这个普通了点。肉不鲜美。
    「马蹄烙」清清爽爽，很甘甜，和玉米烙一个做法，但没那么甜腻～
    「炒粿条」最后送的点心炒粿条都吃不下了～海鲜倒是很足！

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餐厅信息

  • 人 均： ¥35(来自用户反馈)
  • 菜 系：
    快餐简餐
  • 电 话： 暂无
  • 地 址： 环城南路1号7号门市
  • 营业时间：休息中 17:00营业
  • 免责申明：*仅提供信息展示，如信息有误请及时联系我们

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