镇记牛杂店(开元店)

味道很好，牛味十足，服务态度好。

他们家的牛杂粉和牛肉面都特别好吃

🌸镇记牛杂被誉为牛杂里的爱马仕，在潮州美食榜上也是赫赫有名的。潮州一共有6家镇记，1家是老大的开的，另外5家都是老二家开的。 🚗这家老大开的镇记，离美食家西马路就几步路，离牌坊街步行也就10来分钟。 💰牛杂粿条:大份30 中份25 小份20 牛杂汤 40元 50元 🌿环境:店铺不大，看着有点年代了，不过料理台，碗筷什么的看着还挺干净的。 「牛杂粿条汤」粿条一般，牛杂好吃死了，咬起来很嫩，吃起来又香又带一股甜鲜味。牛筋丸也是一绝，在潮州吃了4.5家，他们家最好吃，临走前我们还去他们家买了6斤抽真空的带回去。 ✅服务什么的挺正常的，大爷和他儿子都挺好的，没网上说的啥态度不好什么的。另外，个人觉得老大家的比老二家的好吃，当然老二家也是很好吃的。

环境很差，是那种苍蝇店。牛杂味道还行。店家态度很差，不想服务你

环境不是一般的差，老板真该注意了，外地人来这吃饭，你们也代表的是潮州形象（我去其他几家都还不错）味道真心一般尤其加的牛肉丸感觉冷冻食品。现在最小份也20了大份30。。。

中午的时候到这里用餐的，他们家的牛杂口味还是挺不错的，分量也很足，咸香入味。

味道不错，和漳州的牛杂味道不一样

口味好，排队人多，记得来到去品尝

环境差，服务差，卫生更差，直接用手抓，汤没味道，直接加水，碗一点都不干净，又没有沙茶酱，真是潮州牛肉粉的脸都给丢光了

肚子有点饿了，过来吃一碗牛杂填填肚子，味道很鲜美，牛杂也很好吃，沾上辣椒酱，简直完美了，而且价格也很实惠，上菜速度超快哦！