牛滚荡(金竹园分店)

网上搜到的这家评分还不错的店，在住宅楼下，体育馆附近的一个巷子里，虽然旁边就是一个停车场，但停车场并不大，而且停满了隔壁酒店的车，所以建议不要开车来，不然找车位会头疼死。店里装修有民族风，不大，都是小矮桌，因为都是火锅，所以热气腾腾的，挺温暖的感觉。 特意为了酸汤来的，汤底不辣，微酸，我们点了牛骨髓、牛粉肠、牛肉、毛肚这些，毕竟这家店也是以吃牛肉闻名， 材都很新鲜。比较特别的是牛烤，据说就是牛蛋蛋外的那层皮，没有想象中爽脆，但也没有啥膻味，其实口感一般，但毕竟其他地方没见过，也算特色菜式了，吃货建议试一下。

凯里很多卖牛肉汤锅的店里都是带皮牛肉，而这家的牛肉的颜色比较正宗，新鲜，也有不带皮的牛肉，恰好符合我的口味！更好的是有基本的一些炒菜例如番茄炒蛋，炒时蔬等！

牛肚，口感很嫩，味道很香，入口肥美，很好吃，凉拌木耳，爽脆可口，有嚼劲，酱汁很香，牛粉肠，入口顺滑，鲜牛肉，很快熟，切的很薄，瘦的居多。

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