泰州碧桂园凤凰温泉酒店·宴会厅

Taizhoubiguiyuanfenghuangwenquan Restaurant Western Restaurant  

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  • 泰州晚餐,情调和口味一个都不能少西餐厅除了拥有浪漫情调的法式长餐桌,西餐的出品相比中餐也不遑多让。我替大家先尝一口,再分析给你们听...

    来自 Shirley雪梨酱 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

泰州碧桂园凤凰温泉酒店高雅别致的西餐厅,可以让你惬意地享受各国美食,在兼具国际风味的基础上改良传承,打造愉悦的美食之旅。

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(1条点评)

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0/5分
  • 泰州晚餐,情调和口味一个都不能少
    西餐厅除了拥有浪漫情调的法式长餐桌,西餐的出品相比中餐也不遑多让。我替大家先尝一口,再分析给你们听哈!
    因为主菜是三文鱼,主厨特地为我们搭配了白葡萄酒佐餐,是各种鱼肉料理的好伴侣哦!
    第一道沙拉,蒜香面包上涂了法香,鸡胸肉烤制时火候掌控完美,一点也不柴,配一点黑胡椒颗粒就很好吃。主厨担心我们吃不惯微苦的罗马生菜,特地换上了更容易被中国人接受的玻璃生菜,带有一丝丝甜味且清脆多汁,如此细节化的安排好贴心呐!
    第二道西式奶油浓汤,主要食材是胡萝卜与土豆。因为自己平时也会在家做西餐,才知道这样一道看似波澜不惊的浓汤,其实要经过炒制,搅碎,调味,拉花多道工序,很花时间与精力。
    第三道香煎三文鱼,简单的食材处理才能体现原汁原味,三文鱼的香、嫩、鲜完美地被热油锁在了食材的每一片纹理中,让人回味无穷。同时还有一份奶香土豆泥,让整道主菜的摆盘形成了一个迷人的三角形。
    最后的甜品,提拉米苏,我和主厨说平时在家做提拉米苏不爱做有手指饼干的硬身版,更偏爱吃纯粹的提拉米苏。主厨说他特地准备两个版本,总有一款适合你。哎,不点赞都不行

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餐厅信息

  • 人 均: ¥200(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    西餐 湘菜 淮扬菜 江浙菜 粤菜 其他西餐
  • 电 话: 0523-86518888
  • 地 址: 北泰渔路888号(近火车站,泰州北高速公路出口)
  • 营业时间:营业中 7:30-23:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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