船梆煮·蒸汽海鲜大咖

最近探店搞活动最用心的一家餐饮店了！店家位于云霄路南头，靠近香港路，离地铁口也很近走路也就5分钟。团的餐和朋友来吃，入桌后店员验券后，直接用蒸锅把所有的餐具消毒，这家点的特色就是蒸海鲜，所以每个桌子上都配着一个蒸炉。上餐是很快的，新鲜的海货不用多久，上锅蒸9分钟就行，等候期间可以去自助料台选个海鲜汁和一些小食。时间到了以后，店员主动过来打开蒸锅，海鲜说实在的真是很新鲜，贝类为主，作为一个青岛银对海鲜的鲜度还是很苛刻的，居然吐沙很好没有一个牙碜的！！蒸的鸡肉是有点粤菜风格，豆豉调味，鸡肉又嫩又鲜。荤素搭配，套餐里面还有个炒和菜，味道也不做。惊艳的是主食，正常海鲜面的话是汤面比较多，这里居然是炒面，而且惊人的是海鲜盖的满满的，量大又实惠！除了口味外，服务员能主动服务的真是不多见，这家的服务质量也很好！！！

海鲜蒸着吃，原汁原味，真鲜亮！ 看海鲜🦐是否真的新鲜，清蒸的方法就像照妖镜一样，一蒸就看出来了。地道的青岛人，都在家蒸着吃海鲜的。 这一筐小海鲜有虾🦐、扇贝、蛏子、蛤蜊、鲍鱼等，都很新鲜，清蒸的做法保留了海鲜🦐的鲜美，原汁原味。吃起来有海鲜🦐特有的鲜甜味儿。【船梆煮】

他家特色菜是高压锅蒸海鲜，作为一个从小吃海鲜的人来说，高压锅蒸海鲜倒是第一次听说，赶紧来尝试下味道～ 点了一份蒸海鲜，酱猪蹄还有蒸饺。海鲜保留了原汁原味的鲜美，龙虾吃起来特别棒，海蛎子店员还给帮忙撬开，十分贴心～ 酱猪蹄，一点不输某些猪蹄店，软糯，有弹性，还特别入味，相信我，你会喜欢的～我差点一个人吃了一份猪蹄～ 蒸饺，有不同馅儿的，虾仁的，可谓货真价实，肉眼可见的新鲜虾仁，棒棒哒～ 价格有点小贵，但服务贴心，口感独特，真是不错～停车方便。

因为通宵在外浪的机会少 所以也不知道哪几家店是24小时营业的 除了之前的某火锅和某粥店 这次又补货了这家 其实深更半夜的吃点清蒸小海鲜外加几碗蒸汽海鲜锅底粥挺滋润挺养人的 前提一定是要海鲜干净新鲜 如果环境和服务都跟得上就最好了 这家这几条都没毛病 以后要对“宰人一条街”另眼相看了

海鲜都比较新鲜，轮流下锅蒸，定时，保证食材的鲜嫩。乳山生蚝个比较大，大马贝里肉很多，可惜紫海胆不多了没得挑就没有吃，黑头鱼肉紧实鲜嫩，调的汁也不错。 唯一不足就是选海鲜时说螃蟹都满黄，不满黄给免费换，选的98一只的，实际黄并不多，感觉有点宰人。另外生蚝和马贝都是自己挑的，上锅蒸了以后老公发现自己挑的还在门口的筐里。问了服务员，他们解释是服务员沟通的问题，也就将错就错了，虽然个头可能都差不多，但我们心里多少有点别扭。

去山东旅游，这一站来到了青岛，我住的酒店就在五四广场旁边，晚上听介绍所以来到了云霄路美食街找吃的。冬日里的云霄路显得很冷清，晚上基本上没有人在路上走，我们看了几家餐厅，刚好遇上这里门口站着一个广东人在拉客，我们也是来自广东，同声同气，所以也就进来试一下了。 这里主要是吃蒸汽海鲜的，主打海鲜还是蒸着吃最原汁原味，当然也有炒菜，看客人的喜好吧。一进门，他们就会让你先点菜，海鲜池里有很多活的海鲜，也有像贝壳类的已经经过处理，添加好了配料在上面，可以随时进锅。还有不少的菜品，例如：凉菜、主食、蔬菜都是有样品的，让客人看着点菜，说真的看着是什么都想吃。 这里的海鲜一点都不便宜，不便宜，不便宜，重要的事情说三遍，大家一定要看清楚标价，以免产生误会，土豪忽略。我们点了一条鱼，是店家介绍的，说是当地好吃的鱼，活蹦乱跳的鱼看上去就大概一斤多一点的样子，后来买单的时候看了账单才发现，光是这条小鱼就300多元了。乳山生蚝要33元一个；一条小活海参要78元，刺身两条起卖；活虾个头没有传说中38元一只的大虾大，118元一斤，他们所谓的一斤是按八两算；海胆蒸饺一份就是一打，88元一份。我们两个人一顿下来将近1000大元。 这里的食物味道非常淡，感觉根本没有下盐，清蒸的海鲜不咸，就连碗仔翅，都是淡淡的，我还要另外加玫瑰盐。

我干脆在吃完鱼肉酸菜后，直接拿汤泡饭，毕竟，这鱼肉的鲜、酸菜的酸、花椒的麻、辣椒的辣、芫荽的香，菜油的润，全都融在了一口汤里。

【口味】 很鲜美，都是新鲜的海产品，适合口味很大众 【环境】 环境优美，靠近海边，可以有美景观看 【服务】 很棒，服务很热情

在五四广场浮山这一代是很有名气的一家海鲜餐馆脱骨凤爪拌凉粉都很出名还有黑鱼头，葱拌八带都是招牌菜，在香港中路与云霄路交口，云霄路8号。

虽然价格不便宜，但是绝对物超所值，现在能找到这么好的地真的不容易了颜值即正义，环境非常干净，跟家里人一起来过纪念日很满意！