船歌鱼水饺(正阳路店)

Chuange Fish Dumpling House (zhengyanglu)

全部11张照片

4.7分分享餐厅
102条点评 | 写点评
船歌在青岛应该算是当地有名的店。我们去的是青岛农业大学附近的这家，店铺装修不错，要先点餐然后入座。估计他们把大部分的菜品（除了水饺...
来自 Yumiko_zhou 的点评

概览与点评

餐厅介绍

“船歌渔文化餐厅”是中国第一家以鱼水饺为特色、经营各类海鲜家常精致美食、体现传统渔家餐饮文化的休闲主题餐厅。船歌鱼水饺的创业者深入渔家海岛，体验收集渔家主妇传统制作工艺，并聘请山东面点行业顶级大师做为顾问全程进行悉心指导，潜心研究、反复试制，经过严格的市场调研以及顾客品鉴反馈，产品选用优质海鲜原料，以独特配方精心调制，无任何食品添加剂，全部以手工包制而成，皮薄馅大，味道清香鲜美，口感滑嫩细腻、味道鲜美无比，营养丰富、老少咸宜，面市以来得到消费者的广泛赞誉和高度认可。

本店特色美食

鲅鱼水饺 , 崂山菇炖鸡 , 老醋蜇头 , 鲅鱼饺子 , 墨鱼水饺 , 全家福水饺 , 风味茄条 , 青花椒酸菜鱼 , 黄花鱼水饺 , 辣炒青岛小花蛤 , 青岛流亭猪蹄 , 虾水饺 , 辣椒炒香鲍鱼 , 三鲜水饺 , 鲜冻鲅鱼水饺 , 特色烤梅肉 , 生拌八带 , 麻辣小龙虾水饺 , 扇贝肉炒黄瓜

地图
◆
街景
◆

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(102条点评)

写点评

4.7/5分: 口味 4.7; 环境 4.7; 服务 4.7

智能排序

Yumiko_zhou

环境：4 服务：5 人均消费：70元
船歌在青岛应该算是当地有名的店。
我们去的是青岛农业大学附近的这家，店铺装修不错，要先点餐然后入座。估计他们把大部分的菜品（除了水饺）都摆出来展示了，份量对于南方的女孩纸还是很多的，我们分开三次去他们家拔草，因为两个人一次吃不下太多，能深深地感受到服务员的bishi
强烈推荐他们家的墨鱼水饺，看他们家的企业宣讲片馅料是用墨鱼肉做的，饺子皮和了墨鱼汁，入口满满的鱼肉，鲜嫩爆汁
展开更多
2018-11-23 详情举报有用（2）

_in2****8892

稍微有点咸，黄花鱼烤大一点就好了。墨鱼水饺我的大爱。忘了照相了。。。。上菜很快
展开更多
2017-01-04 详情举报有用（2）

格吕宁根苏武

口味：5 环境：5 服务：5
味道不错，饺子肉多，环境好，下次再去！
展开更多
2017-10-08 详情举报有用（1）

_in2****7057

第一次来，跟朋友一起过来。还不错，墨鱼的蛮好吃。还点了鲅鱼的。总而言之好评！！！
展开更多
2017-07-31 详情举报有用（1）

冰澈大人

✅ 打卡览秀城的100家店（4/100）

览秀城的船歌装修实在是有点好看了！🤩

路过的时候看到黑色的石台上有一层浅浅的水，倒映着灯光，就像元宵节水面的花灯一样，一整个高级住了，差点没认出来是船歌🤣

🥟作为青岛鱼水饺扛把子品牌，可能船歌更获得外地人喜爱一点。作为本地人，馅料的味道我觉得还不错，但实在是对不住山东“皮薄馅大”的饺子特点。

🔸「海鲜全家福水饺」💰89r
四大经典口味：鲅鱼（白色）、墨鱼（黑色）、黄花鱼（黄色）和大虾（绿色），每份6个。味道都很鲜，个人更喜欢黄花鱼一点，鱼糜很细。不过饺子是真的很小，根据就是xx园的2/3大小，然后图片显示是放在一个个小盘里，这个是大杂烩随便盛了…emm少了点仪式感。

🔸「海胆水饺」💰29r
海胆品质是很不错的，一点也不腥气，很是鲜甜。

🔸「石锅海胆豆腐」💰36r
更大的保留了海水豆腐本味的香，配上了一点海胆提了一下鲜，是一道吃起来很暖和的菜。

🔸「渔村小白菜」💰29r
菜心很嫩，配上gala肉和鸡蛋粉丝，是一道很经典的青岛清口的菜。

🔸「疙瘩汤/酸辣汤」 💰13r
小份的例汤，但是做的很精彩。料都特别足，疙瘩汤是多色的面疙瘩，还有好几颗虾仁。酸辣汤味道也很足，个人最喜欢的两道菜。

✅这家船歌的小料台除了基本的调味品之外还有小吃和水果，我去的时候金桔很甜。

❎优点说完说缺点：
1⃣️新店开业大概相应服务还没做好准备，上菜速度很慢。然后一些界面上的活动也不能参加。
2⃣️饺子上来的时候有点凉了，海鲜吃凉的确实是有点腥。
3⃣️毫无摆盘，虽然这个无所谓，但是感觉跟店里高端的装修有点不搭🤣

📍指路：船歌鱼水饺（青岛高新区览秀城L4）
推荐指数：🌟🌟🌟🌟
#不得不尝的海鲜 #当地才能吃到的美食 #吃一顿海鲜大餐 #尝一尝地道老字号 #咖啡旅行
展开更多
2023-01-11 详情举报有用（0）