青岛山港凯悦酒店·东海88风味餐厅

今天来尝尝青岛山港凯悦酒店东海88出的新菜 老式果木烤鸭是他们家的招牌，真的是五星级大厨大 火炉上现烤的，必点！鸭架还可以椒盐或者鸭汤。最 爱鸭皮,蘸糖吃，入口即化的香脆。人间美味！ 五星级酒店的中餐，窗边就是海滩美景，环境 超棒，服务也有五星级的水准

青岛，88！ 国内几大酒店系统以凯悦系的餐饮水准最为圈内人士称道。掐指一算，我每到一座城市，基本上会把当地凯悦系酒店餐厅当做了风味的地标，比如说宁波的钱湖鱼港、苏州的华池88等等。 年底的青岛美食行依然“萧规曹随”，青岛山港凯悦酒店的“东海88”和苏州凯悦的“华池88”一样，用门牌号来命名，水准都很专业。 山东的北派海鲜是和南派海鲜分体抗礼的味觉体系，但除了优质海鲜，山东还有另一个名头——中国头号蔬菜大省，胶东大白菜、章丘大葱、马家沟芹菜、潍坊萝卜等等，足够的日照和昼夜温差让蔬菜也有了南方人艳羡的滋味与口感。 有幸受邀参加青岛山港凯悦酒店东海88餐厅的冬至宴，在汉武帝之前，冬至就算是中国人新年伊始的第一天了，这样特殊的日子来到猎猎古风的齐鲁大地，也算别有深意。 晚宴甫一入座，吸引眼球的是那碟果盘一样的萝卜，南方人很少理解生吃萝卜的妙处，紫萝卜和青萝卜清甜无渣，像梨又像苹果，微微的芥子油香气让人吃得爽快淋漓。 餐厅的徐师傅是山东济宁人，这一席以鲁菜手法驾驭山东蔬菜和东海海鲜，当真展现了一个食材烹饪大省的博大与精深。 肥硕得有些不可思议的渤海大带鱼以家烧的手法料理，已经成为网红的海肠除了有市井的海肠捞饭外，韭菜海肠哈饼融入了当地的怀旧气息，清甜无渣的胶东大白菜和号称“天鹅蛋”的大贻贝一起合烩，滋味清润舒适。 鲁菜做精细菜的手法较之粤菜和淮扬毫不逊色，“蟹盒”借鉴了西洋手法，把甲壳烧制了浓汤而把蟹肉藏于酥皮内，足见厨师的功力。 匆匆一聚便要惜惜作别，这一夜“小新年”令人回味，青岛再见，东海88。

青岛吃烤鸭算是环境好味道正的地方了，想要个好点的看海位置要提前预约，周末节假日更是要提前才行。赶上特殊时期，最开始的时候管控还是很严格，趁机预约上了一只烤鸭解解馋。酒店入口有测温检查，真是冒着生命危险来吃烤鸭啊，这里的鸭皮非常香，而且不是很腻，鸭架可以打包回去或者做汤都行。葱爆海螺口感很好，大家都知道海螺很容易老了，火候掌握是很重要的。凉菜的黄瓜，酱稍微咸了些，所以并不是很爽口。服务很周到，随叫随到。

环境真的一流，面向大海，春暖花开！不由得让人心旷神怡，胃口大开，当然菜也不错哦，尤其是烤鸭，明火传统方式烤出来的，嘎嘎脆！大爱！

这个地方真是适合各种场景，之前跟爱人一起来，现在带小孩一起来，每一次都有新的体验，非常棒不愧评价这么高，可以算是实至名归了，会推荐给朋友的两个人这个价格真的很划算，还是得提前在网上做好功课，这样到店直接消费，既方便又划算～酒店硬件设施都非常不错，值得一提的是服务人员素质都很高，是一次非常满意的体验了

鲁商凯越在青岛高端酒店中一向名列前茅，酒店的位置更是数一数二，在二楼“88”中餐厅最东面的两个包间的落地飘窗外，就可以一览石老人海滩的全貌。 大厅也是气势恢弘，负一层的自助餐厅也是一大亮点，天气好的时候，还可以在室外，面朝大海的用餐。

孩子过生日去的，三个人点了三个菜，还打包回家了一个，酒店还送了一碗加鸡蛋的长寿面。 本以为会很贵的，最终买单时还优惠了45元，只花了310元，性价比很高。 味道很好，环境也好，可惜的是没订到看海的位置。下次一定早些预订😀

青岛鲁商凯悦酒店，环境还是很不错的呢，装修风格还是很不错的！并且，服务也是匹配这酒店的名气，餐厅的饭菜也是很不错的！口味很不错的！

烤鸭的味道不错，鸭架选择的煲汤，味道还好。不过喜欢吃鸭腿的人要提前声明，否则是不给的。苦菊凉拌菜太甜基本没有吃，麻汁菠菜很好吃

「苏州凯悦酒店」 🌳环境介绍： 今年的夏天真心的是热水热超级热。 🏠布局/房型：你到这边开个会就感觉全身舒坦，甚至有点凉凉的了 💁设施服务： 这边的茶水间是在外面的，不过这样也比较好，互不打扰 🏝周边游TIPS：真空环境还是比较安静的，都已经一天间隔开来