春和楼

春和楼是青岛最好的一家酒楼，号称是山东鲁菜第一家。每天前来品尝的游客都非常的多，这家百年老店味道确实很不错，香酥鸡，海鲜全家福这些经典的鲁菜都值得大家来好好的品尝一下。

去山东旅游，这一站来到了青岛。报了一部出租车带我们在市区到处逛逛，来到了老街这里，司机告诉我们，这一家餐厅是老字号的鲁菜馆，是全青岛历史最老的一家鲁菜馆。中午我们专门过来这里尝试了一下。 环境：餐厅的位置，从清朝年代就已经在这里了，只是现在扩展了，扩充了地方而已。一楼是收银台，二楼以上才是餐厅，没有特别大的大厅，只有容纳几张桌子的包厢。 [服务铃]服务：服务员不多，一位年纪偏老的服务员负责一个大包厢，我们那几桌都是他一个人在忙碌着。他动作迅速，很熟练的服务着各位客人。 「爆炒腰花」这里的招牌菜之一，腰花也就是猪腰花，有点臊味，但是炒得挺香的，味道偏浓，还放了木耳吸收一下酱汁。 「肥肠」提起鲁菜，大家肯定会想到九转大肠，我也是冲着它的名堂而点的菜。猪大肠非常肥美，嘴巴一咬就有肥油渗出来，尽管如此，多吃几块还是可以的，没有太腻的感觉。 「油爆活海螺」海螺不是特别多，看上去颜色差不多的是笋片，混在一起看上去很像海螺。打了浓浓的芡，吃起来有点稠稠的。味道还不错，感觉算是鲁菜里面最清淡的一道菜了。 「招牌饺子」个头很大，用料十足，饺子都是蒸出来的，没有煎饺，不会上火。酱料就是普通的饺子汁，不像我们广东的酱料，下醋又下蒜。

口味很不好，跟以前来吃的差远了，本来心情很好来吃的，可是吃完以后心情很不好，环境还可以服务还可以，就是菜品不好，感觉很差

位于青岛中山路的春和楼总店，是一家老字号，应该是始于1891年，进去就能感觉到“国营老店”的气息，有名人来过的宣传，也有金牌菜品的介绍，大堂小而紧凑，有装饰，还有一篇春和楼赋，虽然桌椅和餐具显得很旧了，不过香酥鸡果然名不虚传，又香又酥，趁热特别好吃，海鲜茄子的味道也不错，里面的海鲜主要有鱿鱼和虾仁，糟溜鱼片的汤汁很浓，里面还有笋等配料，米饭可以随点随上，服务感觉也还行，出菜很快，价格适中，不算很贵

一家当地具有百年历史的餐馆，经营正宗鲁菜闻名。菜点以海鲜著称，保留的油爆海螺、绣球全鱼、龙凤双腿等清淡鲜嫩，色香味具全的鲁味名菜，另外，推荐的九转大肠是很多顾客钟情的，猪是农家饲养的，没有任何杂物和激素，和店家秘制的调料烧制，口感十足。餐厅环境优美，木质的桌椅给人古色古香的感觉，服务态度也是非常的不错，很棒的用餐处所。

春和楼是青岛的老字号了。绝对的有百年以上的历史。也是鲁菜的代表，之一。现在老字号的店已经不多了。春和楼也许代表着一种精神吧，这家店是在中山路的总店。服务态度很好。菜品中规中矩。吃的都是历史和回忆吧！

春和楼，这家店是在中山路上，这家店是总店，春和楼是青岛比较老的餐饮品牌之一，主要做的是地道的鲁菜，名气还是比较大的，菜品现在还可以，性价比不是很高，主要吃的还是，大名鼎鼎的品牌吧！

青岛素有“先有春和楼，后有青岛港”的说 法，作为青岛最知名的鲁菜饭店，始业于清 光绪十七年，春和楼已经一百多年的历史， 名符其实的百年老字号。镇店名菜香酥鸡， 每桌必点，真是外皮酥脆，肉质鲜香呀! 三鲜蒸饺，咬上一口，成鲜沁口!再喝上青啤 纯生扎啤，美丽的青岛尽在口中

春和楼是青岛的，老字号饭店了，醋溜鱼片，爆炒腰花，海鲜茄子，鱿鱼等等都是比较不错的菜，主要是来这里吃饭，可以感受一下青岛的历史，毕竟老字号的饭店不是很多了！

春和楼环境很不错，也是青岛的老店，青岛的老品牌之一！非常的有名，特别有名气！也是鲁菜的代表之一！很不错的感觉！特别幸福青岛还有这样的百年老字号！