围龙屋星园酒家(华南大道店)

地域特色浓厚，是梅州保存完好的客家围龙屋，至今已有百年历史。盐焗鸡、酿豆腐、梅菜扣肉等招牌客家菜的味道不错。“盐焗鸡”不咸不柴香气四溢。

在历史古迹中品尝美食，这种体验感太特别了，听说承德楼距今已有一百多年，楼内完好保留了历史风貌，体现当年主人的生活经历，食欲方面，梅县当地小吃应有尽有， 【口味】盐焗鸡:鸡皮很脆，肉质有股淡淡的柴火烟香味，但不影响口感。 客家酿豆腐:外酥里嫩味道鲜美！不在话下，还要推荐一个苦笋煲，苦笋作为当地的特有食材，味道回甘，口感爽脆，让人念念不忘！

第一次带朋友来，刚开始不好找，酒店的大门在一条小路里。从外面看感觉很普通，没想到进去另有一番景象。里面古香古色，是把老祖屋装修后开的酒店，半围龙，象我是比较喜欢看古建筑的，所以特别适合我。建议晚上来，在灯光的照耀下更加完美。 这个酒店的 菜品主要是做客家菜，招牌菜品面酿豆腐，梅菜扣肉，盐焗鸡。这里的炖汤也不错。听服务员介绍，炒螺也是这里的特色，但我们有人不喜欢吃这种东西，就没点。 说到服务，服务员热情，还非常耐心，特别是讲解，可以说专业的导游都没有她们说的那么专业认真丶。 以后还是会带亲戚朋友过来。

来过很多次，但是每次到梅州还是会来这家店，这是一家很有客家特色的店！坐落在小巷子里，是一个老的围屋改造的，好像有1百多年历史。盐焗鸡和娘酒鸡都好好吃！👍👍👍

慕名而来到这座百年围屋“承德楼”，外面根本看不出，进到里面别有洞天，本是冲着这家客家菜而来，还没品尝菜，单是看这保存完好的古建筑就让人觉得不虚此行。 来到二楼包厢美女主管热情耐心的给我们介绍了围屋的特色招牌菜：炒香螺，围龙酿豆腐， 梅菜心扣肉，传统盐焗土鸡，山泉水黑蒜肉汁汤，还有这个季节吃的清明粄👍 ，出品都非常不错，特别是炒香螺味道绝绝子，在古香古色的环境里品客家菜别有一番风味，推荐👍 👍 👍

这是一家较典型的围龙屋古居，里面环境优美，卫生干净！一进门就有专人热情引导，介绍说有百年历史、三千多平米、80多间房的古建筑老宅！幸亏有小姐姐带路，不然真的会迷失方向……里面可以随意参观拍照，看到有很多以前的老物件让我勾起儿时的回忆.晚上灯笼🏮亮起很是喜欢，每到一处都能看出商家的用心！出品方面也不错，品种齐全丰富，客家菜也很地道，很适合大众口味.服务挺不错的，饭后经理还非常耐心带我们参观讲解这个围龙屋的故事，是可以一去再去的地方，强烈推荐！

真想不到在这喧嚣的城市中，竟然藏着一座如此古老的客家建筑，有点被惊到，雕梁画栋，琼楼玉宇，亭台楼阁，雕栏玉砌，大红灯笼高高挂，完全沉醉了，更是迷失了，建筑已是让我惊喜，菜品更是一绝，从未吃过这样味道的盐焗鸡，合着我之前吃的都不是一种做法吗？咸香，还夹带淡淡的海盐清香，豆腐很嫩，有点像日本豆腐，梅菜扣肉超级棒，下饭，一点也不会腻人，总之没有一个菜踩雷的，而且他们家的服装也好有特色，在这感受了客家人的热情，心情美美的一顿饭*^_^*

是比较大的围龙屋改造而成的，大部分保留了客家特色，以客家菜为主，精致可口。