梅州MEIZHOU
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旅游度假三妹老屋新鲜焗盐鸡
Sanmeilaowuxinxianjuyan Chicken5分
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梅州客家菜最大的特色之一就是盐焗鸡,找了一家好评最多的,这家只做盐焗鸡,据老板介绍,鸡都是当天宰杀的,用盐腌味,可以蒸,口感更嫩,也可以传统焗,这种更香。一只整鸡上桌,几分钟搞定[呲牙]处理的很干净,香[色]老板还特意提醒,等吃完鸡肉,才能上鸡杂粉,因为要把粉浇入盐焗鸡的汤盆里,因为里面有最鲜的鸡汁[呲牙]
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