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  • 价廉物美 有被性价比惊到的餐厅/ 卤鹅 /难得能吃到鹅肉的地方 而且出品极好鹅皮柔软咸香 鹅肉坚韧结实 夹层脂肪肥甜油润 咬下去口感肥美细...

    来自 摆渡修行 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

在新加坡,棕榈滩海鲜几乎家喻户晓。1956年开业至今,主营各种不同类型的海鲜料理,尤其是辣椒蟹和黄金牛奶大虾,是一定要吃的招牌菜。餐厅位于鱼尾狮公园附近,坐在餐厅里就可以看到鱼尾狮以及海面上的帆船,即使不用餐也是一种享受。

本店特色美食

沙爹 , 黑酱虾 , 新加坡双层烤蟹 , 黄金牛奶大虾 , 龙虾椰汁浸粉丝 , 双味芥蓝 , 炬长骨 , 棕榈滩拼盘 , 蒜泥空心菜 , 奶油蟹 , 炒蟹 , 辣椒蟹 , 辣椒炒蟹 , 黑胡椒蟹

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(56条点评)

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4.6/5分
口味 4.7
环境 4.6
服务 4.7
  • 价廉物美 有被性价比惊到的餐厅

    / 卤鹅 /
    难得能吃到鹅肉的地方 而且出品极好
    鹅皮柔软咸香 鹅肉坚韧结实 夹层脂肪肥甜油润 咬下去口感肥美细腻 层次分明 而且不干不腻 越嚼越香 可太对了!绝对值得一吃!
    底下搭配的卤豆腐就有点逊色了 不懂为什么有焦味 口感也可以再嫩再滑一点

    / 猪脚冻 /
    滑到筷子不好夹 特别Q弹 猪脚冻放久了会融化 非常新鲜 还能吃到里面的猪脚肉 口感真的绝

    / 牛肉丸汤 /
    大颗实打实的牛肉丸 紧致弹牙 咬下去会爆出鲜美的汁水 跟萝卜一起炖煮 一碗碗汤好喝到停不下来 这道也相当满意

    / 酸菜炒鲜鱿 /
    菜量又很实在 满满的全是鱿鱼 但是比想象中的新鲜程度还是差点 酸菜加一点点辣椒 调味很不错 又鲜又香很开胃

    / 干炒粿条 /
    这盘超爱!没想到简单质朴的白粿条 居然可以炒得这么好吃 只用青菜和猪油渣 香得勾魂!粿条软嫩 带点滑和糯 锅气十分到位[作揖]趁热立刻光盘!

    / 清炒芥蓝 /
    反正食材很对 脆嫩爽口 清香甘甜

    / 反沙芋头 /
    太爱潮汕的这个甜品了
    荔浦芋头切条 油炸到外酥里糯 再反炒上糖霜 入口松化甜美 一点不腻
    虽然糖层没有很脆 但更接近家里做出来的味道 白糖的甜和芋头的香 就是最迷人的!

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  • 来新加坡旅游,有一样东西是必吃的,那就是辣椒炒蟹

    关于去哪里吃螃蟹,每个朋友都热心的推荐

    有人说去珍宝海鲜啊,去无招牌啊,去热门的啊

    Local的朋友会给出完全不同的答案:不要去游客居多的地方,找大排档或者Long Beach就对了

    然而计划永远赶不上变化,我们最后去的店,位置好到坐拥鱼尾狮正对金沙

    四人速度点了招牌辣椒炒蟹,1.6公斤的黄金蟹肥美极了,肉质丰腴鲜嫩

    还有石榴鸡,石榴的外型,糯米鸡的内芯,焦糖的蘸酱,甜咸在口中融合的恰到好处,多一分则甜,少一分会咸

    牛肉串烧据说是得奖作品,也不能不试。

    总之出品绝对不输珍宝,甚至恍惚让我吃出了龙景轩御宝轩之似曾相识的感觉,你们看我陶醉的样子就知道了

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  • 口味:5  环境:4  服务:4   
  • 棕榈滩海鲜酒楼在新加坡可说是有一定名度的海鮮餐廳。這家位于新加坡最热闹的滨海湾景区。距离鱼尾狮公园很近。推荐他的辣椒螃蟹,黑椒螃蟹也不错。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:450元
  • 一家四口来的,带了一中一小两个娃,主菜按店员推荐的量点了两只螃蟹(黑椒蟹和奶油蟹)!
    前菜是香茅烤串,牛肉烤的非常嫩,入口即化,带上香茅的香味,配上秘制酱汁(里面还有小花生碎),一人一串刚刚好,然后主菜就上来了,奶油蟹味道香浓,蟹肉鲜嫩,极其适合孩子们的口味,黑椒蟹稍有一些辛辣,不过衬托蟹肉更鲜更Q,满口浓浓的满足!
    主食点的是小份海鲜炒饭,量还是非常大,盛一小碗海鲜炒饭,加上奶油蟹酱汁拌匀,孩子们吃的简直是不肯放下!饭后甜点炒榴莲也超级赞,没来得及拍就被孩子们瓜分完了!饮料点了一杯虎牌啤酒和三只椰子,椰子汁非常清甜,总的来说价格相比较不算贵,吃的非常满意!
    最后要说的是环境,就在鱼尾狮公园旁边,湖对面就是金沙酒店,灯光上来以后简直是美极了,露天座是绝对赞的选择,我们选的室内窗边座,又有冷气又有景色,心情太美了!

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  • 当然不能错过的就是招牌的沙嗲肉吃,甜甜的,肉也很嫩。 ​​​接着我就被种草了沙嗲味道的鱼片和鱼串,甜甜的味道,再加上鱼的味道,可以说是相辅相成,一口一个很是满足!

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  • 严重差评!刚刚过年去吃的饭,饭店存在严重歧视内地人,选个位子服务员一脸嫌弃!12点不到点完菜,到12点45分,后来的新加坡人都上菜了,我们一直没上,上的辣椒蟹明显比老外和新加坡人点的小,饭店有几个工作人员摆出一副不屑的眼神!希望大家去这个饭店吃饭要有受歧视的思想准备!

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 这家的螃蟹也很好吃,不过在金沙附近,价格肯定是贵不少,感觉做的不比珍宝差,里面的芥兰两吃很有特色,在广东也没吃过这种做法的。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:500元
  • 就在鱼尾狮旁边,正对金沙,地理位置优越。
    节日期间一定要提前订座,没约的话至少要到9:45之后才有位置了。可以Apple store下载app Chope预约,约Jumbo以及各种米其林餐厅也可以用这个。
    3个人点了小份棕榈滩拼盘、沙爹牛肉串、奶油螃蟹、扇贝芦笋、马来炒面,分量刚刚好,全都消灭完。奶油螃蟹很美味,咸鲜中透出一丝甜,是母上大人最满意的一道菜。沙爹牛肉的食材号称是澳洲进口的谷饲牛肉,柔软多汁,沙爹的做法肯定会一定程度上盖住牛肉本身的香气,但是肉食爱好者还是表示很喜欢。其他几道菜正常水平。
    服务不错,换骨碟非常勤快!食材新鲜,总体价格不算贵,但是有额外17[%]的税+服务费。

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  • 棕榈滩的黑胡椒蟹依然是我独享 味道太惊艳了 算是新加坡的国菜 几乎是每桌必点,餐厅环境和服务也都不错!螃蟹要了两种口味的,一个辣椒蟹一个阿拉斯加黑胡椒,个人更偏爱于他家阿拉斯加黑胡椒口味的

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  • 黑胡椒炒蟹卖相毫不起眼,甚至会给人不入味的错觉。但事实上,每一寸肉质都饱含黑胡椒特有的香辛味,微甜椰浆香气如同长着勾子,挑逗舌头每寸味蕾神经。 让人不自觉的吃完蟹肉还要将指尖允吸干净,生怕漏掉一丝一毫的余味。 辣椒蟹,名字听来火辣,却满是麦芽糖的香甜,比起黑胡椒蟹对味觉的冲击,它显然逊色了不少。浓稠汤汁与炸馒头搭配,主食就有了。 香茅烤牛肉也值得推荐,除了肉,酱汁中竟然也藏着浓浓的炭火气,将沙爹味道的肉串瞬间升华。

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1-10 / 55条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥1016(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    海鲜 东南亚菜 亚洲菜 新加坡菜
  • 电 话: +65-63368118
  • 地 址: 1 Fullerton Rd, #01-09 One Fullerton, Singapore 049213
  • 营业时间:休息中 17:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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