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旅游度假味之楼(爱雍·乌节店)
Taste Paradise 味之楼 at Ion Orchard之前的风格偏暗沉,装修以后很现代明亮,新的室内设计,灵感来自古典山水画,有六间包厢可以随意切换。升级以后尝试了他家的新菜单,菜品更加好吃了 蒜香豆根蒸笋壳鱼 我最喜欢他家的蒸笋壳鱼,新鲜笋壳鱼在餐盘上摊开,上面铺有蒜头与豆根。淋上顺德酱油口感细滑,增香提味新鲜笋壳鱼蒸得恰到好处 招牌澳洲溏心10头干鲍 招牌的澳洲溏心10头干鲍,主厨十多年的烹制鲍鱼鱼翅燕窝经验,这道菜从复水到煨煮筹备时间超过一周,鲍鱼鲜甜酱汁浓郁 海鲜龙虾汤泡饭 镬气十足的龙虾汤里浸泡了米饭粒、带子与蟹肉,撒上灵魂伴侣脆米每一口都停不下来
来自 摆渡修行 的点评
餐厅介绍
新加坡十大中餐馆之一,餐厅的天花板空间铺满了镀金石板,装饰让人联想到中国龙,这里提供精致的粤菜,并提供一系列令人印象深刻的创意点心和烤肉。
本店特色美食
酱排骨,香辣脆面,清蒸东星斑,烤乳猪,脆皮烧肉,石锅鱼翅
摆渡修行
轻轻的一个蚊全新的室内设计和装修风格让整个餐厅更加的modern,最近和小伙伴一起打卡了他家新推出的菜品,非常有特色。而且可以自动调节大小的包厢特别适合朋友和家庭聚会,跨年的家宴赶快安排上吧。 新菜单无论是从口味和摆盘上都有很大的提升。【蒜香豆根蒸笋壳鱼】很推荐的一道新菜,笋壳鱼破开后放上香蒜和豆根一起清蒸,既保留了鱼肉原始的鲜嫩口感,又有酱香的滋润,非常喜欢。 【海鲜龙虾汤泡饭】稍微有些小贵的一道泡饭,但味道是真的鲜,而且除了龙虾肉以外,还有蟹肉,鲜虾和带子,可谓是物有所值。 【秘制黑叉烧拼脆皮三层肉】光听名字就让人垂涎欲滴的叉烧拼盘,港式的脆皮三层肉外皮酥脆可口,包裹的肉质却十分细嫩,配上黑豚叉烧和秘制的叉烧酱,味道真的太棒。 除了这些招牌菜外,【招牌10头澳洲溏心干鲍】也非常好吃,值得一试。
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