Artichoke

天知道我有多喜欢这家现代创新中东餐厅的Brunch新菜单！！ 既有喜欢的中东元素 各种酱啊香料啊非常地道 食材搭配和调味又很精致 比什么传统中东菜好吃太多 他家从2010年营业至今都很火爆。 菜单一直升级越来越优秀 而且作为隐藏在市中心的“秘密花园” 环境也让人喜欢。 ᴄᴀᴜʟɪғʟᴏᴡᴇʀ ᴋᴜsʜᴀʀɪ ғʀɪᴇᴅ ᴄᴀᴜʟɪғʟᴏᴡᴇʀ, ᴇɢʏᴘᴛɪᴀɴ ᴊᴇᴡᴇʟʟᴇᴅ ʀɪᴄᴇ, sᴍᴏᴋᴇᴅ ᴇɢɢ, ʀᴏᴄᴋᴇᴛ 最近风靡西餐的花菜 但跟大多数烤得脆嫩的做法都不一样。他家拿去轻轻炸了炸 于是吃起来略带酥脆 嚼着又很有带蜜的“花菜干”的味道 是吃过最香最入味的花菜了 而且还不油！ 埃及香米细长透明 口感无比松软 带着一股浓郁的坚果香气 拌上酥脆的鹰嘴豆/番茄/黄瓜片/芝麻菜/薄荷叶。一颗烟熏流黄蛋很绝。各种复杂的味道融合在一起 也不知道是什么神奇效果 就疯狂上瘾了 ᴄʀᴀʙ & ʙᴀᴄᴏɴ ᴛᴏᴀsᴛ ʙʟᴜᴇ sᴡɪᴍᴍᴇʀ ᴄʀᴀʙ ᴛᴢᴀᴛᴢɪᴋɪ, sʜᴀᴡᴀʀᴍᴀ-sᴘɪᴄᴇᴅ ʙᴀᴄᴏɴ sᴛᴇᴀᴋ, sʜᴀᴠᴇᴅ ᴀᴘᴘʟᴇ, ɢʀɪʟʟᴇᴅ sᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ 中东街头烤肉风味的厚切培根 大蒜豆蔻肉桂什么的香味全都渗进五花肉里 入口能明显感受到微微爆开的油脂感 幸福感也随之爆炸了。 搭配清爽的苹果片和青瓜酸乳酪拌花蟹肉 蟹肉给得层层叠叠一大堆。吸饱了各种酱汁的面包都无敌美味。 ʙᴀᴋʟᴀᴠᴀ ᴄʜᴇᴇsᴇᴄᴀᴋᴇ, ᴘɪsᴛᴀᴄʜɪᴏ, ᴏʀᴀɴɢᴇ ʙʟᴏssᴏᴍ ʜᴏɴᴇʏ, ᴄʀᴇᴀᴍ 吹爆这道烤芝士蛋糕！！ 口感如蛋奶布丁般细腻软嫩 还有一定的湿润度 所以并不会很厚重。乳酪味又很浓 一小块就回味无穷。 融合土耳其经典甜点——坚果千层酥饼Baklava 却一改传统的甜和油腻。酥脆喷香 完全是点睛之笔。橙花蜂蜜调味 再顶上一坨轻盈的梅子粉奶油。彻底沦陷

中午过来的，好像菜单选择面不是很广，没几个菜，那就都来一点八，里面的菜属于马来西亚北部的菜，平时很少看到，味道浓郁一点点。