Jigger & Pony

【氛围】很不错，适合年轻人下班放松的好去处 【酒水】比较有创意，适合喜欢尝试新鲜感的人 【服务】服务不错哦，经常会询问薯片是否需要添加

Jigger & Pony是一家店面不大的酒吧，但环境真的绝美。这个地方非常适合女孩子们来享受时光。我在网上看到推荐的[Roast Pumpkin Taco]后慕名而去，果然群众的意见是雪亮的！

是一个非常适合情侣约会的地方。首先，它提供了浪漫的氛围，灯光柔和而温馨。其次，他们拥有一系列美味佳肴中推荐菜——烤南瓜玉米卷！这道菜绝对让你惊喜不已😍！口感丰富多样、滋味十足，在享受着美食的同时也能聊天畅谈彼此间心事❤️。服务员态度友好亲切,给人宾至如归之感☺️. 无论初识还是相恋多年都值得来体验这家酒吧带给你与众不同愉悦💑!

又来喝酒啦，今天介绍的是这间在Asia‘s 50 Best Bars 2020 中排名第一的酒吧【Jigger & Pony】。酒吧位于新加坡Amara酒店的大堂内，内部装修简单却又充满了很浓的复古情怀，像极了电影里的场景一般，总觉得在某个角落会有一场浪漫的邂逅在等待着你。 这里的酒单都是经典的鸡尾酒，比如招牌的【Old fashioned】，有很浓郁的威士忌香味和深度，很适合点上一杯慢慢细品。还有经典的【Jungle Bird】采用的朗姆作为基酒，点缀着干凤梨片，清香又回味悠长。【Yuzu Whiskey Sour】初尝会有淡淡的柚子甘甜，加上表层蛋白的丝滑，口感也很不错。 如果人多的话，他家很经典的【Punch Bowls】也是不错的选择，有六种口味可以选择，而且一大盆可以serve 10-15杯，非常适合朋友聚会一起分享。 如果感兴趣的小伙伴记得提前在网上预约哦，预约时会提前收取25新币的订金，如果无法出席，也一定记得提前取消，不然订金是不退的。

酒吧的设计感说不清是复古还是前卫 深色木制吧台 绒布感的沙发 各种金属线条穿梭其中 但就是融合的太舒服了。不吵闹也不拘束。 菜单如同一本杂志 照片拍出了高级画报感（真的比较喜欢看有图的酒单） ᴊᴀᴠᴀ ᴄᴏᴏʟᴇʀ 干杜松子酒加汤力水 淡淡的草本气息融入了芝麻的香甜和柑橘的清新。灵感来自印尼小吃椰丝麻薯球 无比耐人寻味。 ᴡʜɪᴛᴇ ᴛᴏʀᴇᴀᴅᴏʀ 龙舌兰(ᴀʟᴛᴏs ᴘʟᴀᴛᴀ ᴛᴇǫᴜɪʟᴀ)和杏桃白兰地(ᴍᴇʀʟᴇᴛ ᴀᴘʀɪᴄᴏᴛ)为底 干冻酸奶带来一层丝绒般的柔滑滋润 蛋白打发出奶泡的绵密感。清爽不腻 是真的好喝！ ᴄʀʏsᴛᴀʟ ʀᴀᴍᴏs ɢɪɴ ғɪᴢᴢ 经典版本通常是杜松子酒加上柠檬汁和苏打水 酸橙汁、蛋白、奶油、橙花水使劲摇匀 口感往往轻盈和creamy。但他家做成了透明闪亮的版本 橙花水泡沫真的极美。 他家食物也超级加分。将鸡肝卡仕达酱(ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ʟɪᴠᴇʀ ᴄᴜsᴛᴀʀᴅ)和开心果猪肉卷(ᴘɪsᴛᴀᴄʜɪᴏ ᴍᴏʀᴛᴀᴅᴇʟʟᴀ)提名为酒吧小吃的新宠。 鸡肝酱、鸭油、白兰地、葱蒜、奶油、黄油和松露油 混合浓缩出复杂神秘的香味 一小块就能回味很久 多余的厚重油腻被酒味带走。酥脆可口的饼干条配这个 极易上瘾 博洛尼亚特色的火腿卷 玫瑰粉红色带一点油花 薄薄嫩嫩的也很细腻。他家还加了香脆的开心果再里面 搭配酥脆的烤吐司也很好吃！