平湖菜·老当湖(人民东路店)

当地比较有名的平湖菜饭店，门面装修古色古香，店堂蛮大二楼是包房，八仙桌、布招牌、竹灯笼布置成古代酒楼的模样。因照顾其他人多的顾客，换给我们的包房在二楼角落里，两桌一间的虽然把中间的屏风推到一边，但因桌小12个人坐的还是比较挤。 接待蛮热情引领就坐帮我们泡上自带的茶叶，服务员态度蛮好忙起来还是有点乱。 冷菜一早就摆好了，本帮爆鱼焦脆酥松咸甜入味、丰收大拌菜脆嫩爽口、粒粒吉祥香酥松脆、爽脆酱黄瓜酸鲜咸脆、秘制盐水鹅酥松咸香、精品海蜇滑脆有嚼劲酱油太咸了。 黑椒牛仔骨柔嫩中带有嚼劲咸浓微辣。 爆浆糍粑外脆里糯红糖馅非常烫滋滋爆浆。 蒜蓉粉丝小鲜贝香辣味的海鲜拼盘，有花蛤、蛏子、大虾、扇贝等。 白灼斑节虾上来的却是草虾还算可以吧。 广式金腿碎块蒸桂鱼片开来蒸的卖相一般，味道还可以咸鲜滑嫩。 葱油波斯龙本来就小还切了很多块肉都切碎了，只有大钳子还能吃吃。 富贵浓汤鱼翅羹汤汁浑厚绵稠，人造鱼翅、菌菇丝等咸鲜浓重。 冰糖河鳗（平湖十六味）浓油赤酱咸甜味鲜，鳗鱼酥嫩细腻。 特色孜然羊排烤的太焦了有点老。 美味茶树菇酥香较油。 农家小炒鸡也是他家的特色菜之一，鸡肉酥嫩咸浓可能红烧的关系不对我们胃口。 白糖桂花糕松松软软香甜可口。 锦绣肉饼蒸青蟹蛮肥美虽然黄不多，蟹肉鲜柔滑嫩，打底的肉饼非常酥嫩咸鲜好吃。 香菇青菜汤汁较多蛮酥透。 平湖烧麦也是平湖十六味之一，不过像是隔夜的肉馅不新鲜。 水果拼盘西瓜蛮甜。 偷懒不想点菜选择了套餐，菜虽然蛮多但味道质量都不算很好，而且也没吃到什么当地的特色和店内的招牌。

来自 食神牛 的点评