延亮水饺(新博路店)

上过央视的一家餐馆，内部环境卫生整洁，亮点是水饺，皮薄馅多，口感特别好，很多慕名而来的食客。他家不仅饺子好吃，菜品其实很丰富，有很多做的非常地道的鲁菜，尤其博山酥锅做的好吃，可以多买带回家。店里服务一直很热情，连门口指挥停车的大爷都相当专业，不得不赞一个！

延亮水饺在新博路一号，地理位置不错，交通便利，周边美食店不少，这家水饺店生意兴隆，吃饭的点过来经常出现排队的情况，店内歌乐山炒鸡、博山酥锅、虾仁韭菜水饺等等味道不错，就餐价格公道。

假期到淄博玩，表妹一家开车去博山的如月湖湿地玩，中午下山来市区吃饭。这里的店稍微有点名气的都很火，每家都是排队等位，基本都没有管理全是自己守着那桌快吃完，生意好了店家真的是不在乎细节。虽然人多，点餐后上菜还算比较快。博山菜整体口味偏重，醋溜的比较多，招牌炸肉中规中矩没有吃出惊艳的感觉。饺子点了2份，其中 一份明显是下大了，上来后饺子皮都是烂的，另外一份反而很好，没有对比就没有伤害。一顿饭吃的乱哄哄的，正常的情况下以后不会再来了。店面撒的水也好菜汤也好，走的人多了也没有处理的，有点滑，大家注意。