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  • {铁板烧 十河} 精选黑毛和牛铁板烧店。 主厨十河典史曾经在神户的酒店餐厅工作过15年,后又到荷兰进修2年,再回到日本餐厅工作一年后,于...

    来自 Hanadan-go 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

这家铁板烧在神户也是小有名气的,店铺装修简单但不是优雅。这里选用的食材都是顶级的,海鲜和蔬菜新鲜度绝对保证,当然神户牛肉也是不容错过的!坐在座位上,看着对面的大厨烹饪顶级的食材,也是一种享受。餐厅荣获米其林一星的荣誉。

本店特色美食

铁板鲍鱼(套) , 铁板和牛(套)

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(9条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  •   人均消费:600元
  • {铁板烧 十河}

    精选黑毛和牛铁板烧店。
    主厨十河典史曾经在神户的酒店餐厅工作过15年,后又到荷兰进修2年,再回到日本餐厅工作一年后,于7年前开了属于自己的店铺。从履历上看,虽然没有过硬的名店经历,但这前前后后25年的铁板烧经验无疑也是烹饪技术强有力的保障。
    中午套餐有4种。
    A-3780日元黑毛和牛西冷100克套餐,
    B-4320日元黑毛和牛菲力套餐。
    C-5400日元再加两种日本海鲜。
    D-最贵的套餐是8100日元,日本海鲜种类精确到天然车海老(日本对虾)与北海道帆立贝柱。

    因为当天恰好被安排的位置在野生大对虾的鱼缸旁,看着水中大只肥美的虾虾们,忍不住想象那鲜美又具弹性的虾肉。于是选了D套餐。
    当天的黑毛和牛种类是但马牛,菲力100克。
    配料的盐有4种 :安第斯岩盐,地中海黑炭盐,黑松露盐,芥末抹茶盐。蘸料3种:海胆酱油,橙醋,黄芥末。烤蔬菜也精选了日本各地的名物淡路岛洋葱,德岛产的鸣门金时地瓜。
    第一次将海胆和牛肉这样搭配着吃,口感和味道都很协调。整套套餐下来,食材的多样性让铁板烧做法下的牛肉也变得并不再感觉那样油腻。这个价格,算得上是性价比高的,但这个价位的限制,也让牛肉的品质受到了局限,因此,可以当做一次不错的和牛铁板体验,如果是想在神户品尝神户牛的小伙伴,最好还是选择提供神户牛肉的店。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 一提到神户这个地方,很多人第一印象可能并不是某个景点,或者某个人物,而是神户的牛肉,因为神户的牛肉以顶级出名,不仅仅肉质本身好,加上最为原汁原味的烹饪方式,把牛肉本身的精华都提取出来,可以说每个人来神户旅游,一定要尝至少一次神户的牛肉。这家店我们是慕名而来,牛肉可以说是顶级了,肉的条纹相间分明,当然价格也算不菲,但是我觉得就凭着这牛肉入口即化的口感,我觉得就值这个价钱。

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  • 餐厅的位置很容易找,我们来这里有几次了,这是熟人推荐给我的一家店,店主人是一对夫妻,他们在这里经营很多年了,是一家老店了,我在这里吃的午餐,性价比很高,我觉得味道也不错。

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  • 最最喜欢的就是铁板烧了,我来神户一定要吃的美食,这次终于吃到了,我真的是超级满意。这里的铁板烧味道很正宗,价格也是合理的,一餐饭吃得超级开心,我下次一定还会来再吃的。

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  • 和我的同事一起来的,之前他有来过这里吃饭,对这里的菜式赞不绝口,我们在这里点了几个招牌菜,服务员很快就帮我们上好菜了,色香味俱全,每道料理非常好吃,以前不喜欢日式的食物,这次让我改观了。

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  • 我预定了午餐套餐,我认为预定套餐是比较实惠的,有时候还会有一些赠送的小吃,套餐还有铁板烧,味道超级棒,我们整个套餐都吃完了,真是停不下来啊,必须给个好评,也推荐给大家。

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  • 非常喜欢这里的海鲜,处理得非常好,没有了海鲜的腥味。还有菲力牛排,口感超级棒,我点的是一个牛排套餐,包含的菜品多,价格也是比较实惠,我觉得是一家性价比较高的店,适合大众消费。

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  • 餐厅感觉是非常的高级,整个装潢是很精致的,餐厅里面的桌椅位置设置的很好,不会让人感觉很拥挤,非常爱吃这里的牛排,口感很好,淋上一层酱汁,简直是绝配,我喜欢吃辣的,加芥末也是不错的选择。

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  • 铁板烧是这里的招牌特色,热腾腾的上桌,吃起来的时候特别香,还可以根据自己的口味加一些配菜,还有牛肉也不错,听说神户的牛肉超级好吃,真是名不虚传,这里的美食真是让人流连忘返。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥610(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    日本料理 日式铁板烧
  • 电 话: +81-50-5868-3262,+81-78-331-7500
  • 地 址: 兵库县 神户市 4-8-13 Kanocho, Chuo-Ku
  • 营业时间:营业中 11:30-14:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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