Kobe Plaisir神户牛肉烧

Plaisir

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4.2分分享餐厅
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周末坐飞机去日本吃牛肉之三。日本三大和牛☞“神户牛肉” ，之前松板牛和佐贺牛都已拍拍介绍过了。神户牛肉一直被誉为最昂贵最奢侈最美味...
来自 Cinderella Princess 的点评

概览与点评

餐厅介绍

神户牛肉名店，据说是日本当地人最喜欢的神户牛馆。店内的牛肉来自神户牛和但马牛，看纹理就能看出与其他牛肉的区别。菲力和西冷得到很多食客的推荐，入口即化，令人回味无穷。

本店特色美食

神户牛肉 , 味噌汤

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

特别提示

餐点以套餐形式提供，具体菜品由主厨决定，菜单会随季节变换。

游友点评(28条点评)

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4.2/5分: 口味 4.2; 环境 4.2; 服务 4.3

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Cinderella Princess

人均消费：1500元
周末坐飞机去日本吃牛肉之三。日本三大和牛☞“神户牛肉” ，之前松板牛和佐贺牛都已拍拍介绍过了。
神户牛肉一直被誉为最昂贵最奢侈最美味的珍馐，今天水菱教你怎么吃神户牛肉。我选择这家非常高大上并且价格不菲，他们家神户牛肉的奖项基本摆了一屋子。因为价格不菲。堂吃只有我和两个香港人。选肉，我要求把最好的肉拿出来让我选。我选择了这款肉质肥厚雪花分布均匀的牛外脊，这款牛肉在厨师的交流中，传于法国路易王朝专门用来招待王宫大臣的位置，口感鲜嫩，肉汁四溢，香气十五。实际上神户牛肉并没有什么特别，大阪很多地方都有，我选的这块位置是店内金奖a5级，年产500头牛，每头仅取一公斤。厨师非常小心的料理这块牛肉生怕有什么闪失。肉有三种吃法，日式芥末和酱油，西酱和盐。我认为用海盐完美还原了这块美味的原始色彩，完美的五分，口感甘甜牛气充满了整个口腔。后来追加了全瘦赤身寿司，比起a5这款收尾在合适不过。另外的神户炒豆芽也堪称一绝。不细表。优点好吃，缺点贵，图3一小块吃了我1000人民币。
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2017-12-03 详情举报有用（6）

Cinderella Princess

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：2000元
大名鼎鼎的神户牛肉了，因为贵，所以有大厨伺候，神户牛肉的把控非常严格，每年2000多头牛肉，每头出50kg肉，那么其他肉去哪了？（我想应该是下脚料去做街边神户牛肉拉面和其他二流烤肉餐厅了），特供的神户牛肉有统一的证书和经销权，进去指定的餐厅。神户牛肉是怎么样的口感？第一个特点贵！感觉在像吃人民币，我点了150kg烹饪后仅仅6小块相当于每吃一口150元软妹币[流泪]其独特的无以伦比的口感，吃神户牛肉口感中有种平常出奇迹的感觉，没特别多的惊喜，但是让人挑不出毛病。配合最佳的食用方式是用芥末，这样充分体会了肉汁和芥末混合的律动，也是最正宗和和仕吃法，神户牛肉是最美的大理石纹，分布均匀的变态，所以咬进去每一口的口感都完全一致。
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2017-10-27 详情举报有用（4）

q****ky

口味：4 环境：4 服务：4
非常有名的一家吃神户牛肉的地方，主要吃的就是牛肉烧或者是寿喜锅吧，东西还不错，品质很好，而且附近有很多当地的人也会过来吃，晚上的时候生意太好。
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2017-07-27 详情举报有用（2）

风刮疯了

铁板烧是这家餐厅里的招牌，每次厨师都来不及做出来供应，点的人实在是太多了。铁板烧里还会有很多配菜和酱料味道可美味了。晚上来这里吃饭的感觉是很好的，夜景很美。
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2017-05-16 详情举报有用（2）

老挝彭于晏

朋友搬过来这里，晚上就过来这边吃饭了，这边是日本第一家有活鳗鱼的寿喜烧，地方不大，所以要一早过来拿位置，这里的鳗鱼真的是特别的好吃，而且有专人帮忙制作。
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2021-01-18 详情举报有用（1）

你有乜嘢事

马上就可以再回来这家餐厅了。这里交通很方便，过来是很容易的。餐厅的口碑很好，这里的客人总是很多，有时候服务员都忙不过来。这里的食物是神户很有名的，味道也是很不错的。
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2017-05-16 详情举报有用（1）

奇思妙想随笔

🌈知名特色：
Kobe Plaisir 是神户的一家顶级餐厅，专门供应世界闻名的神户牛肉。这里将传统的铁板烧与现代烹饪艺术完美融合，致力于为食客提供极致的神户牛肉体验🥩✨。不仅食材一流，餐厅的环境也充满着优雅与格调，适合纪念日或特殊场合的奢华用餐。

🍽️推荐菜品：

•**神户牛肉铁板烧（Kobe Beef Teppanyaki）**🥩：餐厅的招牌菜，精选A5级神户牛，肉质细嫩多汁，经过专业厨师的精湛技艺，铁板现烤，入口即化。伴随着铁板的滋滋声，每一口都充满了高级感和幸福感。
•**和牛牛舌（Wagyu Beef Tongue）**🍖：柔嫩的牛舌慢炖后在铁板上轻烤，外焦里嫩，口感丰富，配以独特的日式酱料，极具风味。
•**时令蔬菜配铁板烧（Seasonal Vegetables with Teppanyaki）**🥦：新鲜的时令蔬菜在铁板上烹制，搭配肉类享用，平衡了整体的丰富口感，清爽健康。
•**神户牛肉寿司（Kobe Beef Sushi）**🍣：薄片神户牛肉搭配米饭和少量芥末，以寿司形式呈现，将日式风味与高级牛肉完美结合。

💰️人均价格：
人均约 15,000 - 30,000 日元（约 900 - 1,800 人民币），取决于选用的牛肉种类和套餐。

💗其他tips：

•优雅大气的用餐环境：餐厅的设计现代时尚，采用开放式铁板烧台，食客可以全程观看厨师的烹饪过程，这种互动式的用餐体验让人感觉参与其中👨‍🍳。座位间隔宽敞，适合商务宴请或庆祝活动。
•绝美山景：从餐厅部分座位可以俯瞰神户的山景，尤其是傍晚时分，夕阳映照在山峰上，伴随着铁板上的美味，让人沉浸于绝妙的视觉与味觉双重享受🌄。
•神户牛肉的丰富选择：餐厅提供多种神户牛肉的选择，从牛肩到牛里脊，各个部位都以不同的烹饪技艺展现食材的极致口感。餐厅也会根据客人的偏好推荐最佳搭配。
•提前预订：Kobe Plaisir 是神户最受欢迎的高档餐厅之一，尤其在旅游旺季座无虚席，建议提前几周预订，以免错过这个顶级美食体验🍽️。
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2024-10-04 详情举报有用（0）

奇思妙想随笔

🌈知名特色：
Kobe Plaisir 是一家专注于神户牛肉的高级餐厅，位于神户市的中心地带。这家餐厅以顶级的神户牛肉料理而闻名，同时融合了日本的传统烹饪技巧与现代元素，为食客带来独一无二的美食体验。餐厅内部的设计低调而优雅，让每位食客在宁静的氛围中享受极致美味🍽️。

🍽️推荐菜品：

•**神户牛铁板烧（Kobe Beef Teppanyaki）**🥩：这道神户牛铁板烧是餐厅的招牌菜。选用最高等级的神户牛肉，由经验丰富的厨师在你面前烹调，肉质鲜嫩多汁，入口即化，伴随简单的调味，能感受到肉本身的极致香气。每一口都让你体验到神户牛肉的奢华与美味。
•**神户牛寿喜烧（Kobe Beef Sukiyaki）**🍲：薄切的神户牛肉在甜美的酱汁中轻轻煮熟，搭配上新鲜的蔬菜和手打乌冬面，肉质滑嫩柔软，口感丝滑，带有一种温暖的家庭风味。
•**神户牛牛排（Kobe Beef Steak）**🥩：牛排厚实而多汁，厨师精准掌控火候，外层香脆，内里嫩滑，佐以少许盐和胡椒即可呈现出神户牛肉的绝佳口感与丰富油脂的甜美味道。
•**海鲜拼盘（Seafood Platter）**🦞：不单只有牛肉，餐厅还提供新鲜的日本海鲜拼盘，包含龙虾、扇贝、牡蛎等，每一口都仿佛能品味到大海的鲜美。
•**和风柚子芝士蛋糕（Yuzu Cheesecake）**🍋：饭后甜点推荐这道带有清新柚子香气的芝士蛋糕，甜而不腻，口感轻盈，是一餐完美的结束。

💰️人均价格：
人均约 4000 - 6000 日元（约 250 - 370 人民币），享受顶级神户牛肉的同时，体验日式美学与服务。

💗其他tips：

•景观优美：餐厅位置极佳，部分座位可以看到神户市区的美丽夜景，增加了用餐的浪漫氛围🌃。
•专人服务：餐厅提供极其细致的服务，厨师在桌前为你烹饪时，还会为你讲解每一道菜的故事与烹饪过程，增强了整个用餐体验👨‍🍳。
•适合纪念日与特别场合：如果你想庆祝特别的日子，Kobe Plaisir 是一个理想的选择，无论是奢华的美食还是优雅的氛围，都会让你感到宾至如归🎉。
#日本料理
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2024-09-23 详情举报有用（0）