Yin Seafood Restaurant

Yin Seafood Restaurant，朋友很早就给我安利的一家海鲜餐厅，没想到结果没有让我失望，真的是一家环境和服务双佳的餐厅了。来这里就餐的华人和留学生比较多。

汉堡的尹记这家餐馆，因为这家海鲜店铺里产品质量不错，对新开的餐馆还是蛮期待的，正好朋友来访，拉着就一起下馆子啊！坐的位置靠近有着蓝色灯光的地儿，很开心。 - 手工鱼丸汤：三个夹心鱼丸，正好让快要饿死的我填一下肚子，暖一下胃。 - 脆炸胡瓜鱼：下酒圣品啊，脆酥酥脆的，本身调味不错，蘸不蘸搭配的酸味酱都好吃，获得小伙们一致的喜爱。 - 海鲜粥：挺大一份，撒点胡椒粉或淋点酱油，真好喝。 - 豉汁鱿鱼：筷子直接夹鱿鱼吃，味道有些淡了，需要额外蘸着酱油才觉得是好吃的。 - 蒜香龙虾：龙虾烧过头了，身体处的肉质真的是要嚼很久，唉，一道失望的大菜。 - 蒜香竹蛏：整体还算不错，竹蛏肉质肥厚，就是吐沙没处理好，有些影响口感。 - 蒜香扇贝：挺嫩的，风味还行。 总的来说是有点小失望的，可能是因为对尹记海鲜铺的印象太好，所以对他们新开餐厅的期望有些高了。烹饪上，除了龙虾烧过头外，豉汁和蒜香风味被烧制的差不多。想点面包蟹/梭子蟹，被告知全卖完了。这也卖完的太早了些，估摸着可能是刚开业，备货准备还不充分。

尹记还是点双人套餐合算，量大管饱，价格也实惠，不过建议人多点去，一下次点上两三个不同的双人套餐上桌，菜品花头多，吃的也爽。 - 蒜香小龙虾：更像是香辣小龙虾。小龙虾个头挺大，肉质饱满又嫩。感谢剥虾吃的很开心。不过价格有点小贵，一份25欧，如果想要和国内那样畅开了吃，付账的时候定是要肉痛了。 川味烤鱼双人套餐：其实如果就两个人的话，点了双人套餐就不要再点其它的了，真的...这量哦，吃到两人撑的不行。 - 鱼丸云吞汤：套餐里含有一份汤或者色拉，被建议选汤，包心鱼丸还不错，很喜欢这里的云吞。汤里还有一些菌菇、雪菜和海带，整体味道不重，觉得稍冷一些的时候更好喝。 - 川味烤鱼：端上桌咕嘟咕嘟好大一盘，可把胡子给惊到了。海鲈鱼外皮油煎过，勺了一大块入口，鱼肉肉质真的是好嫩啊。边叫着烫烫烫、辣辣辣，边吃的乐呵呵。盘里头除了鱼，还有其它料呐：虾、藕、菌菇和粉条啥的，吃的过瘾，吃的...扶墙而出。 - 西米露：甜品选了椰奶西米露，一小碗正好解了腻。