新记肉骨茶

马来西亚 沙巴 新记肉骨茶 初听肉骨茶，很多人会误以为是一种茶，虽然肉骨茶名为“茶”，但却是一道药材汤，汤料没有茶叶的成份。 相传华人初到南洋创业时，由于不适应湿热的气候，不少人患上风湿，为了治病祛湿，采用各种药材，包括当归、枸杞、党参等来煮药，但是因忌讳而将药称为“茶”。当地华人一次偶然地将猪骨放入了“茶汤”里，没想到这“茶汤”喝起来风味独特。 后来，人们特地调整煮茶的配料，经过不断地改进，就成为了本地著名的美食之一。 肉骨茶分为新加坡的海南派及马来西亚的福建派，现在马来语也用闽南语的发音叫肉骨茶。

新记肉骨茶就在楼下拐角，生意也是一直火爆，肉骨茶是必点，沸腾翻滚上桌，里面有猪肉排骨丸子猪肚猪尾等等，汤底特别浓郁，油条吸收汤汁味道也挺好吃。招牌叻沙牛什也很够味道，里面牛肉好大块，萝卜和油豆腐特别入味。可惜黄酒猪腰只有晚上有。

据说是当地最棒的肉骨茶！ 中午12点到的酒店，房间还在准备中索性寄放了行李出去找食！ 做的攻略这家距离酒店不远，2个街区就到，就在转角出，开放式的餐厅没有冷气但是在马来西亚就该入乡随俗嘛！ 点的推荐的肉骨茶很入味，椰子布丁一整只小朋友很喜欢，其余的沙爹和烧肉饭之类就是马来西亚的味道。 有会说中文的服务员，结账用的马币，没见到支付宝或者银联的标识，供大家参考。

猪脚和排骨已经卖完了，就点了鸡脚和黄酒猪腰。吃了人家的猪腰才知道我妈每次煮猪腰都煮的完全熟，这里的猪腰大概就是刚熟的那种，还有丢丢丢血。鸡脚还行吧。非常喜欢！

肉骨茶是我每去马来西亚必吃的美食！在马来西亚不同地方的肉骨茶往往配料、吃法也不一样。“新记肉骨茶”既是多数亚庇人小时候温暖的回忆，也是让许多游客返寻味的所在。来这吃了二天，非常喜欢！

到达亚庇的当天中午就去了这家餐厅，提前在国内看了位置。不过4点以后才会有肉骨茶，所以我们点了两份套餐饭。餐厅门面很大，午餐人不多，老板和服务员都会中文，点菜上菜很快。非常喜欢！

“新记”是这里最出名的肉骨茶之一。新记肉骨茶分干湿两种吃法，湿的中药味比较浓，一般配有咸菜，油条等一起食用；干的则很香，有种干锅排骨的感觉，来到“新记”。味道不错，价格便宜。

新记肉骨茶是沙巴岛上一家非常大众化的肉骨茶餐厅。餐厅的店面不是很大，这里既有传统的食药肉骨茶，也有海鲜肉骨茶，大家可以根据自己的喜好选择价格非常的便宜，性价比还是非常高的。

超好吃，吃了两次宵夜，一次晚餐，价格实惠，老板人很好。对面手信店超贵没必要买。可以等晚一点人少了才去，吃饭时间人太多了。还会再来！

新记肉骨茶，点很少菜，我觉得肉骨茶一般般，所以吃一下就好，不用抱期望。主要点的饮料比较多，奶茶不建议点，因为味道跟国内的珍珠奶茶差不多，椰子布丁可以点，价格便宜！