Embassy

Embassy Restaurant

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这家餐厅的风格和口味也融入了西方的元素，是做的比较好的法餐，他家的芒果沙冰真的特别好，整体餐厅服务很不错，用完餐还送了我们马卡龙作...
来自芊芊云朵的点评

概览与点评

餐厅介绍

传统的柬埔寨式木制二层建筑，但是餐厅里面的装修却时尚现代，仿佛来到时髦的法餐厅。餐厅供应柬埔寨料理，但是主厨将西餐的元素融入传统的柬埔寨美食之中，精美的摆盘、不同食材的碰撞，迸发出更加新奇的味道。

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(4条点评)

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5/5分: 口味 4.3; 环境 3.6; 服务 4.2

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芊芊云朵

这家餐厅的风格和口味也融入了西方的元素，是做的比较好的法餐，他家的芒果沙冰真的特别好，整体餐厅服务很不错，用完餐还送了我们马卡龙作为礼物！
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2017-11-08 详情举报有用（2）

敏华爱吃爱玩

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：200元
【颜值高、味道好的EMBASSY】

来Embassy餐厅之前，从来没有想到这家店面在二楼、有且仅有8张桌子的西餐厅，能够做出如此精致的美食味道。

一推门进去，Embassy餐厅简约之中透露出贵族优雅的环境让我心生好感。
餐厅每个月都会推出不同的晚餐套餐，一个套餐含税价大约30美元看似有些贵，但能吃到7道精致得如同艺术品的开胃菜、主菜、汤、甜品等，个人觉得还是值得一尝！

每一道菜，服务员都会为你收拾好桌面、摆好菜盘，并为你介绍该道菜的材料和做法。
每一道菜都是不时不吃，龙须菜、香蕉花、荔枝、花瓣，既增添美感又为味蕾带来一抹新鲜口感。

每一道菜，都将西餐与中国菜、高棉菜的特色融会贯通并碰撞出火花，完全给人舌尖上的感动。

每一道菜，无论是开胃菜、主菜还是甜品，依次在合适的时间出场，协力演绎一场精彩的美食大戏。

如果来到暹粒，不来Embassy餐厅的话，绝对是一种遗憾。
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2017-05-31 详情举报有用（2）

糖糖在漫游

柬埔寨在东南亚国家中的餐饮并不算有名，但亲尝发现是别有一番风味，比意料中要好吃！忍不住要分享出来了❤️

🥩餐饮特色：
1⃣️高棉本地菜：类似泰国菜+越南菜的组合，用多种香料，包括柠檬草、胡椒、姜黄、咖喱、豆蔻、丁香等；btw柬埔寨的胡椒品种丰富，是世界上品质最好的胡椒；
2⃣️Lok Lak：当地特色，用牛肉制成的经典菜，一般配面条/饭，加上酸甜的蘸料调料；
3⃣️Num Banh Chok/Spring roll：越南春卷，米纸卷；
4⃣️Kuy Teav/soup noodle：柬式粿条/米线，通常配鸡肉或牛肉，强烈建议选牛肉🐂，柬埔寨的牛肉普遍好吃，质量上乘；鸡肉比较干柴；
5⃣️法餐：被🇫🇷法国殖民统治多年，且来柬埔寨的人欧洲人多，西餐和法餐较有保障；
6⃣️Che Kho：绿豆布丁，当地人用来消暑；
7⃣️Num Chak Kachan：高棉糕/高棉布丁，一般用纯植物制作，口味偏甜。
8⃣️油炸毒蜘蛛🕷️/毒蝎子🦂️（图2）：一系列烤炸/凉拌的奇怪虫子…
9⃣️本地鲜榨果汁（图3）：物价大多1美金左右，混榴莲很好喝。

❤️以下分享推荐餐饮：
🍽️餐厅：
1⃣️暹粒malis（本地高棉菜，图4-5）
推荐：咖喱螃蟹、扇贝、茉莉雪糕；店内海鲜都来自西哈努克港；美中不足是饮品喜欢掺水+多冰，要求更换后调整了~
💰人均：35美元

2⃣️暹粒embassy（女性主厨的法餐，图6-8）
较为精致的fine dining
前菜的冻干莲子和dumpling汤比较特别
💰人均：70美元（含酒）

3⃣️暹粒parkhyatt（早餐有东南亚凯悦排名第一的美誉，图9-10）
这家酒店的每顿饭都巨好吃
强推beef noodle soup和牛肉炒粉
口味可以按照喜好调整~
服务很好，后续单独分享酒店篇~

📍地域位置推荐：
1⃣️金边：
推荐在大皇宫和夜市附近、BKK区域吃喝，选择性多；不太推荐在中央市场/俄罗斯市场，较为杂乱且选择范围少；
2⃣️暹粒：
推荐老城区art market一带吃喝玩乐，大部分餐厅基本步行可达。

#美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #酒店住上瘾 #城市人文手记 #尝一尝地道老字号
柬埔寨·亚洲
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2024-06-24 详情举报有用（0）

YQ鱼众不同

暹粒最好的法餐厅Embassy，来自柬埔寨最好的孪生姐妹花大厨，曾经师从米其林三星大厨Regis Marcon，用法式料理方式来呈现柬埔寨美食。餐厅装修精致时尚，每月一换的当季菜单全部来自大厨亲自挑选的最应季的食材，妥妥地八道式。
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2021-05-05 详情举报有用（0）

Zz 珍珍Zz

Embassy位于
King's Road Angkor Village | Across the Old Market Bridge, Siem Reap 17259, Cambodia
embassy 就藏在一个小night market 里。餐厅很小但环境优美，台子布置的很漂亮。服务超好，2个服务生会很细心讲解酒单和每个dish 制作材料。共有7道菜。每到菜出乎意料的好吃并特别。例如我们从来没试过cuppacino mushroom sauce。main course 前的开胃菜也很特别。非常棒的体验！听说每月会更换菜单。看得出这是一家特别用心的餐厅。吃完后主厨会出来细问你的体验并送给我们一盒handmade maracons。完美结束！
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2020-11-18 详情举报有用（0）

敏华爱吃爱玩

来Embassy餐厅之前，从来没有想到这家店面在二楼、有且仅有8张桌子的西餐厅，能够做出如此精致的美食味道。

一推门进去，Embassy餐厅简约之中透露出贵族优雅的环境让我心生好感。

餐厅每个月都会推出不同的晚餐套餐，一个套餐含税价大约30美元看似有些贵，但能吃到7道精致得如同艺术品的开胃菜、主菜、汤、甜品等，个人觉得还是值得一尝！

每一道菜，服务员都会为你收拾好桌面、摆好菜盘，并为你介绍该道菜的材料和做法。

每一道菜都是不时不吃，龙须菜、香蕉花、荔枝、花瓣，既增添美感又为味蕾带来一抹新鲜口感。

每一道菜，都将西餐与中国菜、高棉菜的特色融会贯通并碰撞出火花，完全给人舌尖上的感动。

每一道菜，无论是开胃菜、主菜还是甜品，依次在合适的时间出场，协力演绎一场精彩的美食大戏。

如果来到暹粒，不来Embassy餐厅的话，绝对是一种遗憾。
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2018-12-24 详情举报有用（0）