汕尾特色小吃源记菜粿

 

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  • 好吃的美食一般都会藏在去老城区的街头巷尾,这家店就在汕尾的二马路附近,周边停车不是我很方便,最好步行或者骑着自行车过来。

    来自 曹 操 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

糯米饭 , 肉饺 , 牛肉饼汤 , 茨粉饺 , 菜茶 , 小米粿 , 小米拼菜粿 , 烧麦 , 菜馃

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(19条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 好吃的美食一般都会藏在去老城区的街头巷尾,这家店就在汕尾的二马路附近,周边停车不是我很方便,最好步行或者骑着自行车过来。

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  • 说起潮汕,我们通常指的是潮州、汕头和揭阳3个城市。这一传统认知,天然地就把汕尾排除在美食圈的第一梯队之外。

    然而,与潮汕相距并不远的汕尾,在美食上可一点也不逊色呀!

    ✅汕尾特色美食有哪些
    除去潮汕地区都有的粿汁粿条、牛肉火锅、海鲜生腌等外,汕尾也有其独有的特色美味。

    ▪️菜茶
    菜茶又称壮丁茶,是汕尾传统小吃。
    严格上来说,菜茶不是茶,更像是一种菜泡饭,将各种蔬菜、海味、腊肠等切碎后倒入高汤煮制,盛碗后盖上炒米和花生,油润而鲜美。

    ▪️菜粿
    菜粿也叫菜包粿,是汕尾的特色小吃。
    关于菜粿的起源众说纷纭,但它的美味却是众口一词的。
    菜粿就是将各色地方风味菜像包饺子一样包裹进粿皮里,馅料从菜丁到海鲜和肉末都有,或油煎或笼蒸,种类非常多,口味也相当丰富。

    ▪️小米
    小米就是薯粉饺,汕尾极具特色的美食之一。
    咬开晶莹剔透又Q弹软糯的薯粉皮,紧致的猪肉和铁脯烀馅儿鲜香饱满,沾上当地辣椒酱,堪称汕尾一绝。

    ▪️薄饼
    汕尾薄饼是当地知名的代表性小吃,也是家家户户都会做的传统美食。
    薄饼分为甜咸两味,饼皮薄而带有一定弹性。甜薄饼是白糖、芝麻、果酱馅儿的,咸薄饼里裹的是炒制过的豆芽、芹菜、墨鱼、腊肠等。

    ▪️九毛膏
    九毛膏也叫狗毛膏,它不是一种糕点,而是一款清凉解暑的甜品。
    九毛膏是用海石花为食材制作而成的,在汕尾的饮品店糖水铺子里都有供应,和西米或者椰汁搭配,像果冻一样晶莹又Q爽,来到滨海的汕尾,一定要喝上一碗呀。

    ▪️其他
    除此之外,街头色彩鲜艳的甘草水果、椰香味甘的渣咋、喷香软糯的糯米饭,也都是来汕尾不得不尝一尝的。

    ✅去哪吃

    📍汕尾二马路
    这是一条集聚了当地几乎所有老字号以及本地人认可的餐馆小吃店的美食街。
    如果来到汕尾却没有去二马路,可以说你就与真正的汕尾美食失之交臂了。

    👍推荐店铺

    ✔️甜品糖水:
    ▪️聚运正宗牛奶甜品专家
    ▪️宗记甜品店
    ▪️翁林甜品
    ▪️汕中冰室老字号
    ▪️景记甜品
    ▪️杯杯鲜果汁

    ✔️特色小吃:
    ▪️汕尾特色小吃源记菜粿
    ▪️生记油条档
    ▪️阿彪咸薄饼
    ▪️汕中路口薄饼
    ▪️杨记老牌美食店

    ✔️粤菜海鲜
    ▪️丰富大排档
    ▪️海珍酒楼
    ▪️溢香大排档
    #解封后的城市街头 #旅行幸福时刻 #美食旬味官 #美食寻味记 #当地才能吃到的美食 @旅小探

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  • 『不可不试』:菜粿,汕尾人的快乐午餐
    🌮🌮🌮
    菜粿(汕尾话发音四声gui,“贵”),也叫菜包粿,是汕尾最有特色的小吃。

    🌮东南沿海的渔民从福建、从潮汕、从香港各地出海打鱼,途经汕尾这个天然优良的避风渔港,或上岸歇息,或晒网卖鱼,慢慢地在这里定居下来,逐渐形成海滨埠市。

    🌮许多渔民因中午无法回家吃饭,便在埠市上买些点心吃。于是,具有地方特色、品种丰富的汕尾『菜包粿』便应运而生,成为渔民的午餐。

    🌮以前,一般只是在渔民避风上岸,或村民趁圩,或亲戚朋友来家做客,或过节的时候……人们才到街市上买菜包粿回家吃。如今,随着生活改善,汕尾人更讲究悠闲生活,一般都不再花时间做午饭,因此,『菜粿』就成为了汕尾人偷『闲』的快乐午餐。

    🌮今天,菜粿更成为深受游客喜欢的特色小吃。

    🌮菜粿的种类很多,比较常见的有菜粿、肉饺、小米(薯粉饺)、扁食(外形像云吞)、冬节鸽(冬节吃)、裹粿(像肠粉)、煎粿、菜茶(元宵吃)、粿条汤等。有荤也有素,老少咸宜。

    💗因为太太的老家就在汕尾,所以对于菜包粿和汕尾地道美食小吃的由来,才能知道得比一般人要更多些。

    💎特色老店:源记菜粿店
    💰人均消费:25元(一份12元,我是大胃王算两份。正餐)
    ⏰营业时间:8:00~22:00
    📍详细地址:广东省汕尾市城区二马路162号
    💗推荐理由:汕尾当地特色美食,别处吃不到的美食,带有一方水土纯正烟火味。
    美味星级🌟🌟🌟🌟🌟

    📌实用TIPS
    1、什么样的菜包粿才算好?“精、巧、细”才算好的菜包粿。选用刚收成的新粘米,配搭适量的新糯米,捣成细细的碎粉,在烈日下晒干,每一个工序都要用手工来做,才可以做出又薄、有弹性、又不会破的垛皮,再包上精美的内馅,上蒸笼蒸熟了,趁热蘸上佐料马上吃。这样的菜包粿,才算是真正上品。

    2、菜粿的馅料颇具当地特色,包括有萝卜丝、椰菜、绿豆芽、沙葛、芹菜、韭菜、蒜、肉丁、鱿脯、虾干、花生仁、大地鱼粉等不同组合,鲜而不腻。

    3、由于汕尾人每天都要吃,所以汕尾城区到处都有做菜包粿的小吃店,老街老字号的菜包粿一出笼就会被抢一空。『冬节鸽』原来只在冬至时吃,馅料很丰盛;『菜茶』是汕尾特有,原来只在元宵节吃。菜茶为什么只用一根筷子吃,其中的故事,留个彩蛋,大家有机会自己问汕尾人。

    有趣的灵魂在路上~

    『璞石旅行说』-旅行可以遇见更好的自己。如果你希望了解更多有趣、有态度的旅行故事,请关注我~💗

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  • 如果不知道吃什么,这篇攻略带你吃遍汕尾人日常的热门美食,附地址‼️
    海珍迎囍皇宫
    📍地点:香洲路金海明珠广场1-3层
    ⭐️四十多年老历史,很有烟火气的茶楼
    ✅推荐:擂茶,凤爪,排骨,烧卖,肠粉
    汕品鲜牛肉火锅
    📍地点:汕尾市城区四马路293~295号
    ⭐️屠场直供的鲜牛肉,品质靓到没话说
    ✅推荐:雪花肉,五花趾,吊龙伴,鲜肥牛,胸口油
    大街菜茶
    📍地点:二马路191号
    ⭐️浓郁的胡椒大骨汤,搭配超多种配菜
    ✅推荐:菜茶
    汕香牛杂火锅
    📍地点:三马路293号联兴楼2层
    ⭐️很正宗的牛腩火锅,一手工艺传承三代人
    ✅推荐:牛腩,牛杂
    汕宴·连锁生腌专门店
    📍地点:二马路239号(第五分店)
    📍地点:保利金町湾华夏金沙湾73号(第六分店)
    ⭐️超多连锁店的生腌品牌,海鲜的品控做得超好,大品牌值得信赖
    ✅推荐:大虾,膏蟹,三文鱼,血蛤
    潮禧剔骨鸡火锅
    📍地点:汕尾城区文明路258号
    ⭐️很有创意的走地鸡火锅,剔骨炖汤皮肉切片
    ✅推荐:清补凉汤底,鸡肉片,脆皮,玉米烙
    杯杯鲜果汁
    📍地点:二马路211号
    ⭐️本地鲜榨果汁连锁,很真材实料
    ✅推荐:芒果牛奶,黑加仑酸奶
    阿嫲的味道
    📍地点:新城路78号
    ⭐️很有特色的传承甜品小吃,坚持纯手工
    ✅推荐:咸蛋黄芋泥饼,烤鸭卷
    源记菜粿
    📍地点:二马路162号
    ⭐️真材实料的小吃粿店,主打皮薄料多
    ✅推荐:菜粿,肉饺,小米饺
    ✅每一家都经过历史的考究,登上了汕尾人的美食榜单,很值得一试的特色美食
    #汕尾保利金町湾 #五一出游 #汕尾旅游攻略 #五一去哪玩 #汕尾二马路攻略

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  • |||汕尾!本地人带路 | 二马路必吃美食😋
    😉做为一个吃货,每天的快乐当然就是到处猎食啦,推荐本地人吃过的好馆子,都在二马路,来了就不要错过咯😻
    ⭐️一道生腌
    ⭐️源记菜粿
    ⭐️杯杯鲜
    ⭐️平记海鲜粥
    ⭐️六婆甘草水果
    ⭐️宝木肠粉
    ⭐️汕中路口薄饼
    ⭐️福记牛肉
    ⭐️芬芳美食
    🔥不吃会后悔滴,都是我的心头爱啊,快带着你们1T的胃来汕尾吃吧!!一天12顿,根本吃不完
    #如歌的旅程 #汕尾旅游攻略 #汕尾美食 #假期游玩

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  • 宝子们,汕尾可是一座被美食“霸屏”的宝藏城市!作为在这片美食沃土长大的地道汕尾人,我决定把自己私藏多年的美食秘籍毫无保留地分享出来,跟着这份清单吃,绝对不会踩雷,赶紧点赞收藏起来👇

    来汕尾必吃的9家美食

    刘记肠粉:在汕尾,早餐要是没吃肠粉,这一天都不完整!刘记肠粉的米浆皮又薄又滑,裹着丰富的馅料,再淋上老板特调的酱汁,一口下去,满满的幸福感!
    福记牛肉:爱吃牛肉的千万别错过!这里的牛肉每日新鲜供应,肉质鲜嫩多汁,不管是牛肉火锅还是牛肉粿条,每一口都是对味蕾的极致诱惑。
    源记菜粿:菜粿是汕尾传统小吃的代表,源记家的菜粿更是一绝。外皮软糯,内馅丰富,有萝卜、韭菜等多种口味,吃起来香而不腻,满满的都是家乡的味道。
    六婆甘草水果:这家的甘草水果在汕尾无人不知!新鲜水果搭配上独特的甘草汁,酸甜可口,清爽解腻,饭前饭后都来一份都超合适。
    一道生腌:汕尾的生腌可是出了名的鲜!一道生腌家的生腌虾、生腌蟹,个个肉质饱满,腌制入味,那爽滑的口感,仿佛味蕾在舌尖上跳舞。
    缘木坊:想要品尝地道的汕尾甜品,缘木坊绝对是首选。他们家的招牌姜撞奶,姜味与奶味完美融合,口感细腻,甜而不腻。
    牛兄鲜牛肉火锅:牛肉火锅爱好者的天堂!牛肉都是现切的,新鲜看得见。嫩肉、吊龙、胸口朥……每一种都有独特的口感,配上沙茶酱,简直是人间美味。
    汕中路口薄饼:汕中路口的薄饼摊可是汕尾的“老字号”。薄饼皮又薄又韧,裹上白糖、花生碎、芝麻等馅料,咬一口,香甜酥脆,满满的都是童年的回忆。
    大街菜茶:菜茶是汕尾特有的美食,大街菜茶家的菜茶用料超足,有各种蔬菜、海鲜、肉类,再加上香浓的猪骨汤,喝上一口,暖到心里。

    宝子们,下次来汕尾,就按照这份清单敞开了吃,保准你吃了还想吃!#汕尾旅游攻略 #汕尾旅行 #汕尾美食

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  • 每一个来汕尾的旅人✈️都不会错过二马路
    这里聚集了汕尾当地人的🔥人间烟火气息
    偶然看到的这家小馆,售卖各种汕尾小吃
    做为一个北方人第一次,尝试这种菜粿‼️
    都是我没见过,没听过的名字,充满期待
    .
    首先得来个招牌菜粿,是那粘米制作而成
    外皮软糯Q弹,内馅丰富多样,蒸制而成
    好像有萝卜丝馅,还有芋头馅,等等肉类
    拌上他们的灵魂汁,每一口都是汕尾风味
    .
    除了菜粿,店里的其他小吃也毫不逊色。
    像肉饺,小米粿,烧卖……等等没见过的
    但是吃的都很好吃,咸鲜口别有一番风味
    还有各种粿品,口感丰富,让人吃的上头
    .
    对于第一次踏足汕尾这片地,也挺意外的
    感受到了当地的美食文化,以及生活气息
    地道汕尾小吃,也让我感受到这座城魅力
    .
    #当地才能吃到的美食 #品尝地道美食 #尝一尝地道老字号

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  • 来汕尾一定要吃这家店
    价格特别不贵,而且时间也挺晚的,过来吃宵夜特别不错
    服务:因为是小店服务还好,老板挺热情的,出乎意料的沟通愉

    环境:环境只能睡一般,毕竟是小吃店但是会很舒服
    混拼小吃
    人不多的话一定要点这个,不然实在吃不完
    糯米饭
    这个我实在太喜欢回来之后一直念念不忘
    口味:来这边一定要过来辞职,这里味道太有特色

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  • 带你解锁汕尾特色美食| 汕尾美食攻略
    汕尾,一座面朝大海,风光优美的城市🏝。这里的特色美食也是它Z吸引我的地方之一,今天带你解锁汕尾当地的特色美食体验⛵⛵

    🍜早餐篇:
    🥟源记菜粿
    汕尾本地人从小吃到大的美味!源记的菜粿皮薄馅足,口感Q弹,里面的馅料特别香!

    🍽午餐篇:
    🍲阿帆牛腩
    本地人气牛腩店!店里的牛腩炖得软烂,汤汁浓郁,配上粿条简直绝了!
    也可以体验一下当地的特色粿条汤
    🍜鲍鱼粿条汤
    汕尾特色小吃!鲍鱼粿条汤鲜美,鲍鱼肉质鲜嫩,粿条爽滑。

    🍝晚餐篇:
    能记牛肉火锅🍲
    汕尾老字号火锅店🍲!牛肉鲜嫩,火锅底料香浓,各种配菜都很新鲜,适合朋友👯聚餐!
    爱吃海鲜的宝子也可以选择记忠海鲜
    记忠海鲜🦞
    汕尾老字号海鲜餐厅🏡,餐厅海鲜新鲜,各种地道的烹饪方式,价格实惠💰💰

    🍮甜品篇:
    🍇果派甘草水果
    汕尾本地人墙推的特色美食。甘草汁浓郁,鲜切水果🍉🍎🥑酸酸甜甜,特别开胃。
    🍨大街菜茶
    汕尾特色甜品!菜茶材料丰富,口感香浓顺滑,还有多种口味可以选择👍!
    🍧宗记甜品
    宗记甜品种类繁多,每样都很好吃😋!
    🍹杯杯鲜
    汕尾人气甜品店!杯杯鲜的现榨果汁颜值高🍹,口感也很不错,价格也比较实惠💰💰
    去汕尾旅游的宝子,我个人建议安排2-3天,才能尽情享受汕尾当地特色美食。
    📍门店:果派甘草水果·鲜果岛
    #当地才能吃到的美食 #夏日美食探店 #吃出幸福感 #927就爱吃美食林 #美食旬味会

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  • 来汕尾旅游的人越来越多啦,感受一座城市的文化,一定要从早餐开始呀!汕尾的粿条、肠粉、菜粿、卷粿、菜茶、什料粥都是超棒的选择呢,美味中还带着点点大海的味道~

    1⃣️强记大鼎肠粉
    里面有香菇鱿鱼瘦肉鸡蛋,他是直接把米浆和碎料直接搅拌在一起,摊在大蒸锅上面。一整份11元,量大女生吃完可以直接不用吃午饭了!早上去很多本地老爷爷老奶奶在吃。
    2⃣️源记菜粿
    必点菜茶,有虾米腊肠香菇,还有很多蔬菜!吃起来真的巨香很鲜!!
    👉菜粿里面有很多蔬菜!混点辣椒酱香香辣辣的。虾扇饺🥟里面有脆脆的白木耳。牛肉饼汤也很好吃。
    3⃣️景记甜品
    味道很地道没话说!🥧点了绿豆清心丸,硬硬的很有嚼劲,清凉解暑。手工芝麻糊很香,满满的芝麻味~
    4⃣️二马路杯杯鲜
    纯果汁现榨,果汁均价10元左右,买一杯边逛二马路边喝!喝了油柑橄榄🫒真的很清爽啊!酸酸甜甜的超好喝!把油腻都冲走了!
    5⃣️汕中路口薄饼
    每次路过人都巨多!🦑饼皮包裹着蛋黄,鱿鱼丝,菜和腊肠,切开后咬进去内陷很饱满!好吃!
    6⃣️欢众大排档
    他们家的海兔子很新鲜,小小一个很脆!很有嚼劲~强推他们家的蚝仔烙!香煎入味,蘸辣酱很香!
    🥣海鲜粥:一大锅里面还挺多配料,🦐瘦肉蛤蜊肉很鲜甜~不太推荐冰鲜鱼,肉散不好吃!
    7⃣️甘草水果
    晚上很多这种水果摆摊,随便走进一家都很好吃!
    蘸上特制的甘草酱,好吃又开胃!!宵夜都可以来多几口!

    #汕尾美食 #汕尾旅游推荐 #美食日常 #汕尾旅行 #汕尾二马路 #美食 #我和我的家乡美食 #当地才能吃到的美食 #当地特色小吃 #真香小吃大集合

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1-10 / 19条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥14(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    快餐简餐
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 二马路162号
  • 营业时间:营业中 全天营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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