Il Ristorante del Sonno è un locale storico fondato dalla famiglia Del Sonno nel 1860. Il locale è in una struttura antica, una parte era un piccolo monastero mentre l'altra parte era una rimessa di carrozze. Locale frequentato da molti personaggi famosi, il più famoso è probabilmente Giacomo Puccini. In tempi moderni è stato frequentato da molti artisti in occasione degli spettacoli al Teatro Accademico che è proprio di fronte. Il ristorante è famoso per la carne di primissima qualità, bistecche, tagliate e filetti insuperabili. Viene usato molto tartufo e funghi porcini. Dolci di propria produzione e una pizza apprezzata da molti. Ambiente caldo, accogliente e confortevole, il cliente viene coccolato e si sente a casa propria. Ai tempi del Del Sonno Music Festival(molto rinomato anche all'estero) sono stati ospitati artisti e musicisti internazionali.