食野菌火塘(墨脱石锅菌菇火锅)

Wild Mushroom Hot pot (Hongguang branch)  

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  • 和顺古镇第一顿晚餐,选择了这家客栈老板推荐的食野菌火塘野生菌墨脱石锅菌菇火锅,位置就在古镇麦当劳,一共上下两层,木质装修加上融合了...

    来自 qy云上 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

竹荪菌 , 虎掌菌 , 黄牛肝菌 , 鸡枞菌 , 姬松茸 , 五花肉 , 贡山土鸡锅

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(11条点评)

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4/5分
口味 4.5
环境 3.0
服务 3.5
  • 和顺古镇第一顿晚餐,选择了这家客栈老板推荐的食野菌火塘野生菌墨脱石锅菌菇火锅,位置就在古镇麦当劳,一共上下两层,木质装修加上融合了民族元素看起来还比较高级,点了套餐,份量不错,墨脱石锅炖的鸡汤加上各种野生菌汤味非常鲜美。在等野生菌煮好的时候,还可以烤点牛肉五花肉土豆等先垫吧一下,老板考虑的很周全。另外工作人员态度也可以,有个好像姓李的老李头特别热情,值得表扬
    #美食林餐厅打卡 #美食旬味会

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  • 食野菌火塘(墨脱石锅菌菇火锅)
    用的是有名的墨脱产的石锅羹
    这个火塘是结合了各种优点是原生态老传承好东西
    外圈烤里圈煮十分精巧别致
    用的是木炭火来加热
    坐下来就有进入原生态家庭的感觉
    满一只大石锅鸡汤🍵端上桌来
    配上各种野生菌菇🍄画
    放入锅中用沙漏区计时
    不一会儿菌菇的鲜香就飘出来了
    这时在外圈拷上五花肉包浆豆腐和洋芋
    计时器的沙漏漏完
    烧烤的食物刚刚好
    趁热就着老酒品味美食石锅中香气四溢的浓汤6滋味与其它锅果然不一样又鲜又香又爽滑无比的味道
    烤五花肉下酒的极佳菜肴
    趁热品尝的五花肉焦香无比
    腾冲的洋芋又沙又糯太可口了#腾冲旅游 #腾冲美食 #美食分享 #墨脱石锅汤锅 #野生菌火锅

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  • 比22年来的时候服务水平提高了不少,能够非常快的响应顾客需求。

    烤肉烤土豆都很好吃,酱料不错。

    菌菇味道真是香,菌菇鸡汤得喝了五六碗吧,肚子圆圆大满足,后来在昆明吃的菌菇怎么也不如腾冲的。

    生意非常好,地方也挺大的,来腾冲第一顿可以试试这里

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  • 🔆22年末的假期选择在腾冲度过,接下来将围绕美食、温泉、景区和住宿4个方面分享此次旅
    行。
    🙊在腾冲的几天,每顿饭都没落下,基本把游客和本地人安利的特色餐厅吃了遍,下面分享下 highlights,排名分先后。

    1⃣朝伟铜瓢牛肉馆(市区)
    腾冲特色的铜锅牛肉,特意赶到市区去吃,后来和当地的向导聊起,他说这是他们吃了20年的老店。双人基础套餐只要100+,牛肉牛杂都鲜嫩,冬日晚上喝一碗牛肉汤真是绝了!(图2)
    2⃣花姐私房菜(和顺古镇)
    乡村里的omakase,霸气的花姐不点菜、按位收费,每人160+,属于创意云南菜。菜品种类主富,可以根据个人口味和饭量做微调。凉拌鱼皮、豆豉鱼的调味都很赞,自酿的茶酒也很特色。美中不足是上菜太快,来不及吃,菜很容易放凉…由于最近不算旺季,两人也能独享一个包间,店家说旺季基本都要拼桌@(图3-4)
    3⃣ 食野菌火塘(和顺古镇)
    老板创新地把烧烤和菌锅组合,等待菌子煮熟的过程中可以先吃烧烤。深夜听到烧烤的滋滋声和火锅的咕嘟声太治愈了!可惜冬季的菌子是冷冻的,口感不如夏天来吃的鲜嫩,当然也可能是荣子种类不同。相信夏天来吃一定口味更好!(冬5-6)
    4⃣帕连艺术村里的傣餐
    从高黎贡山回城路上被向导带去的私房菜,嬢嬢为我们三人准备了一整桌的傣餐(这个村上都是傣族)。升着炭火围坐在矮桌上,一秒回到版纳。(图7)
    5⃣寸大妈(和顺古镇)
    人气超高的寸大妈,有各色腾冲小吃一稀豆粉、头脑、黄金酥,可以作为早餐。感觉稀豆粉比较合我口味,配油条口味更佳~(图8)
    6⃣建水三宝(玛御谷)
    玛御谷最近十分冷清,开着的店不多,这是尚还。
    开着的一家,我们预约了一个一锅子(这里的一锅子都要提前几个小时预约备菜、烧火)。土锅子不是很合我口味,因为里面的食材是我不爱吃。的丸子、酥肉、蛋饺…不过也算是腾冲特色,还是值得一试。(图9)

    除了上述的馆子,和顺古镇的“妈妈的味
    道”也很不错,我们外带了腾冲大救驾和煎饺,煎饺的蘸水超级赞!(无图)此外还有一路吃过的数不尽的饵丝和米线,嗝。

    #腾冲旅游 #腾冲美食 #腾冲旅游美食攻略 #旅途中的美食 #云南旅游 #云南特色美食#打卡腾冲 #腾冲旅游 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食

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  • 老板娘嗓门太大了,感觉听力受到损伤。除了套餐,又加了一些不同的菌菇,满满一大锅吃到爽,等菌菇的时候还可以烤五花肉和豆腐,把烧烤和火锅搞在一起还挺有创意的。石头锅子保温效果很好,吃到最后都是热汤。

    自己酿的酒味道不好,很像咳嗽药水。

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  • 味道真心非常非常好吃👍推荐几句:
    1、关于环境:真心不错👍中间鸡炖菌、旁边可以烤肉。私密性好👍
    2、关于服务:店里的大姐真心非常非常的热情🔥可以说是宾至如归👍
    3、关于味道:菌子汤真心非常非常好喝,可以说是我在云南这么多年最好吃的👍
    一定还会再去

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  • 🍲店铺地址
    和顺镇酒吧街3栋,古镇里,请跟随导航步行前往。

    🍲店铺名称
    食野菌火塘(墨脱石锅菌菇火锅)

    🍲店铺口味
    他们家在古镇里排名第一,石锅菌子火锅吃过几家,这家无论是从装修到味道都完胜。不吹不黑,是我吃过最好吃石锅菌菇火锅,火锅和烧烤二合一,边烤边吃。云南虽然已经过了吃菌子的季节,但胜在贡山土鸡味道鲜美,再有墨脱石锅的加持,简直是黄金搭档。盛上一碗浓郁的菌汤,心里面美滋滋。

    推荐:
    ☑️贡山土鸡锅(到店必点)
    ☑️松茸
    ☑️贡山黄牛肉
    ☑️黑松露
    ☑️梅子酒

    🍲店铺环境
    地理位置很好,就在古城内,野鸭湖旁,风景得天独厚。餐厅古色古香,环境有档次,鱼池有氛围感,很惬意。

    🍲店铺服务
    老板娘热情的招呼我们入座,上菜很快,又耐心的给我们介绍每一道菜品和工序。到店可以和老板娘愉快的聊天,也同时被老板娘的坚持感动到,疫情期间,要把餐厅经营下去确实很不容易。总而言之,这次的用餐每个人都吃的满意,推荐给大家。
    #周边游安心好去处 #冬令进补好时节 #当地才能吃到的美食

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  • 和顺古镇的酒吧一条街上,老远就能看到。
    和朋友2人直接买的套餐,套餐里面包含酸梅汁和一杯果酒,店家酒的种类繁多可以品尝后告诉服务员要喝哪种酒。
    套餐里面有6种菌菇,放在土鸡汤炖30分钟后才可以喝,炖汤时间差不多,就可以在石锅边烤肉、土豆、豆腐。
    土鸡汤鲜浓味美,烤的土豆、豆腐又香又脆,这墨脱石锅除了等待时间长一点别的都OK

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  • 在和顺古镇走累了,翻到这家排名靠前的餐厅,决定和朋友一起来暖和暖和。

    🍄店铺地址
    云南省保山市腾冲市和顺镇酒吧街3栋

    🍄店铺名称
    食野菌火塘(墨脱石锅菌菇火锅)

    🍄店铺口味
    注重养生的我感觉来对了地方,食材很新鲜,土鸡肉质鲜嫩,用特色的墨脱石锅来煮,别有一番风味,汤头浓郁,回味无穷。
    推荐贡山土鸡锅。梅子酒也很不错,一定尝一尝。

    🍄店铺环境
    就在古城内,位置比较好找,在麦当劳旁,建议步行前往。如果开车的话,需要停在500米外的停车场。装修比较讲究,有当地的的特色且上档次,上下两层,有包间。一楼还有一个露天小花园和一个酒窖。

    🍄店铺服务
    总体服务给我的一种感觉就是宾至如归,老板娘热情地招呼,我们并给我们介绍了餐厅的一些特色菜,包括墨脱石锅的由来,还有菜品的营养价值。
    #当地才能吃到的美食

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  • 当3000元一个的墨脱手工石锅遇见云南的10种野生菌,会碰撞出怎样的火花?
    在云南腾冲和顺古镇的食野菌火锅,我们吃到了10种野生菌,里面还有2两松茸。658元6-8人份,价格不贵、货真价实。
    外面一圈是各种纸上烧烤,建水豆腐烤了非常好吃。
    就在和顺小巷里面,就餐环境很不错、湖边的茅草屋里,推荐给你。

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1-10 / 11条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥149(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    火锅 其他火锅
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 和顺镇酒吧街3栋
  • 营业时间:营业中 11:00-22:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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