长香源葫芦头梆梆肉(开通巷店)

Zhangxiangyuanhulutoubangbangrou  

  • 5 分享餐厅
  • 2条点评 | 写点评
  • 西安的葫芦头泡馍有很多家,这家是老陕最爱去的一家,开在文昌门,城墙边上。葫芦头指的是肥肠,梆梆肉则是猪肉、猪下水、豆腐干等先卤后熏...

    来自 addis777 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
欢迎投稿给我们 support@ctrip.com

本店特色美食

红烧大肠 , 烤筋 , 优质葫芦头 , 素拼 , 香肠 , 葫芦头普通汤

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(2条点评)

写点评
5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 西安的葫芦头泡馍有很多家,这家是老陕最爱去的一家,开在文昌门,城墙边上。葫芦头指的是肥肠,梆梆肉则是猪肉、猪下水、豆腐干等先卤后熏而制成的熏卤味。店里的葫芦头处理的很干净,食材也新鲜,配上馍吃,汤白味美。

    展开更多

  • 到西安旅游,除了吃羊肉泡馍,葫芦头、梆梆肉更是不容错过的美味。

    🏠这家店在西安城墙下,一进门就闻到了一大锅绑绑肉的香味!店铺不大,肉香更是无处遁形。

    🌈特色:
    🔸梆梆肉:西安人最爱的下酒菜之一
    一大锅肉集结了猪身上的各个部位,大肠、猪肝、香肠…先卤后熏制成,肉醇味香。尤其是大肠,一点儿异味也没有,吃起来有韧劲,风味十足。

    🔸葫芦头泡馍:冬日里的暖心美味
    第一次听到还以为是西葫芦一样的蔬菜。其实不然,西安人管猪大肠叫葫芦头。最早是唐朝的京城美食,至今西安人对葫芦头还有一种特殊的情结。
    点了泡沫,需要自己掰开,掰成大约拇指指甲盖大小,最好上下都带着外皮。在西安,掰馍是一项“社交活动”,聊聊天就忘了手指的无聊。掰弯记得自己送去厨房。
    优质葫芦头泡馍里食材很是丰富,汤里的大肠口感绵软,泡馍吸饱汤汁,多加一勺辣子,和粉丝一起吃,暖心又暖胃。

    📍坐标:文昌门里开通巷向东30米
    #真香小吃大集合 #刷爆朋友圈的网红店 #当地才能吃到的美食

    展开更多

  • 坐落在下马陵,味道一般,老板招呼挺热情,是这一片的第一家葫芦头,旁边还有另外两家…梆梆肉的味道还是可以的!建议晚上去吃,周围停车方便!

    展开更多

写点评 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

  • 人 均: ¥39(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    小吃 其他小吃
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 开通巷桥满园云南过桥米线隔壁
  • 营业时间:营业中 08:30-22:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

更多热门餐馆

全部餐馆

旅游攻略导航

西安旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的西安自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量西安旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多西安旅游信息就来携程旅游攻略。

陕西旅游快速入口

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口:

      最新游友动态资讯