西安凯悦酒店·湖畔中餐厅

#携程美食林# 一星餐厅推荐#湖畔中餐厅# HAYTT 的中餐有一只著名的鸭子，在今天中国区的凯悦餐厅基本都能吃到。 #湖畔中餐厅#藏身西安曲江凯悦酒店，行走在酒店之中，生机盎然的绿色，随处可见，即便在餐厅，也有可推门而入的小花园，舒适的园林在这里可算是体现的淋漓尽致。 果木卦炉烤鸭不失水准，鸭皮入口即化，鸭肉瘦而不柴，带皮鸭肉肥瘦适度，除了传统吃法，薄荷叶的加入体验还很不错哦～

牛蛙很好吃，感觉全是大腿，应该是挑选过的，很不错。 春菌炖大虾汤，还不错，有三只大虾在里面，味道非常鲜美。 锦绣黄鱼，鱼肉鲜嫩可口，非常的好吃。

当地的朋友过生日，大出血请客我们一干好友来西安凯悦酒店的湖畔中餐厅聚会吃饭，不愧是五星级酒店的标准，环境真的非常舒服的呢。

一到早就被老妈叫起来吃早饭，心情本来是极差的，可是到了餐厅，立刻就被吸引了。昨天看了一天的古风建筑，听了一天的历史故事，现在来充血复活了。

菜品丰富，环境不错，特别是户外，服务员 Taylor 跟 Lumi 还有一位男生服务态度都非常好，海鲜三文鱼牛排质量不错，热菜稍微少了点，有红酒供应，整体感受不错，还会再来👍

灰常遗憾，由于我们2人，单是一只烤鸭就吃的撑撑了。 从前一天的酒店换到凯悦后，晚餐也选择在酒店湖畔中餐厅，听闻它们的果木烤鸭做得不错，提前跟餐厅约好吃饭的时间，他们就提前烤鸭，如果没有预定直接去的话，等候烤鸭也要一小时左右。 所以在约定的时间我们就下楼到餐厅，再点了一个青菜，鸭骨做汤、好味道！ 这里吃烤鸭的配料除了常规的酱葱饼，还有加了薄荷叶，这个很好，与鸭肉鸭皮夹在一起吃不感觉腻，还有点清香。 没拍照呢。😛

刚才一进餐厅的门，就有朋友说我穿的色彩和今天的氛围很搭，好暖！不得不说这个感觉真好！外面是“一秒入冬”的西安，里面是由色彩搭建起来的“视觉暖炉”！让这里成为了今晚古城最温暖的温馨角落。 众所周知，在全球酒店体系之中，一旦提及餐饮的表现力，凯悦是永远绕不开的话题。我也曾不止一次的表达过，弱要为西安的酒店餐饮立一个标杆，我的答案从未改变，一定是“凯悦湖畔餐厅”。在我觉得，它每次的出现，远远不止是一桌珍馐美味的呈现。它堪得上是一场湖畔光影间的味觉与视觉的极致表现。 深冬的曲江池，水色沉静，但湖畔餐厅里洋溢着温暖的光。这一季的冬季菜，依旧延续着凯悦系酒店一贯的克制，没有浮夸的堆砌，也少见刻意的摆盘。每一道菜都像关中平原冬天的土地，质朴之下，却暗藏玄机。在这里“新陕菜”从不是一个空洞的口号，它是一个开放的态度，站在陕菜的风骨之上，从容地吸纳着异地的灵感。这种吸纳，并非粗暴的叠加和硬套。而是深刻理解之后的“陕派表达”！本地的风味元素，在这里的烹饪哲学中找到归属，不断唱出带有秦味的新腔调。持续讲述着融合与再创造的故事，植根这片土地，举目可见远方。 今冬当别家的餐厅还在跟羊肉、萝卜较劲的时候。今天湖畔的一群厨师推出一条三十多斤的岭南“山海巨物”巨型石斑（大龙趸）！这玩意儿在岭南地区从来都是席间的珍馐。可今天到了黄土高原，却很期待这群秦川汉子会如何来舞弄！依旧是“一鱼多吃”，依旧是稳扎稳打。把你认为的粤菜精髓，用陕西人的脾气来表达秦川的“物尽其用”！鱼头的砂煲焖焗，鱼球的热锅滑炒，蒙泽花的鲜蒸鱼腩，冬菜花胶煮鱼柳，这是真本事。不失石斑鱼的本真，又有秦地调味的附魂。如果再没有对两地风物的理解，你想谁敢这么玩儿！从岭南的水泽到黄土高原，这条巨物走完了它最风光的一程。这就是“新陕菜”，不固守本土，不自封正宗，敢把八面的来风，都化作老陕锅里的烟火气！ 我的耳畔经常出现“这是凯悦的调调”，“这是凯悦的风格”。这种话通常都出现在对对它高度赞赏的语境当中。都快成了品牌的文化符号。不显山不露水，却处处透露着高级、舒适和品味！这些永远都是我对凯悦品牌价值的肯定和敬意！ 长安立冬寒，龙趸跃秦川。 掂勺立云烟，一味锁终南。

以前经常去的餐厅，菜的质量可以，就是没在湖畔。服务很好，吃的次数多了，也就没什么新鲜的了。整体环境可以，最喜欢的是咸鸭蛋松茸好吃。

口味还行，服务态度好，中式装修的房子

西安凯悦酒店在南郊曲江池东边，依湖而建，环境优美，酒店东边有金地广场，吃喝玩乐都有，很方便，酒店的餐厅各种美食也不错，还有游泳池游泳。