渔美菜香(服装大厦店)

Yumeicaixiang  

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  • 说实话,真的不想吐槽这一家,就一点你们就不想来了,穿黑皮的,先不说是不是服务生,态度贼傲慢。无礼,差到爆炸。这是我有史以来给过的第...

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  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

响油鳝糊 , 醉蟹 , 醉虾 , 清炒河虾仁 , 煮干丝 , 陈大爷红烧肉 , 生煎包 , 老上海熏鱼 , 佛门素鹅 , 狮子头 , 江南一绝奶豆腐

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(40条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 4.5
服务 4.0
  • 说实话,真的不想吐槽这一家,就一点你们就不想来了,穿黑皮的,先不说是不是服务生,态度贼傲慢。无礼,差到爆炸。这是我有史以来给过的第一个差评

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  • 渔美菜香在西安已经开了近10年,一提到上海菜,龙首原附近的老饕对他们家应该很熟悉。
    上海菜注重食材的选择,渔美菜香店里有鱼缸,里面有各式各样的鱼,保证客人吃到的都是活鱼。
    作为本帮菜的代表之一,他们的红烧肉以肥瘦相间的五花肉为主料,烹饪时多放糖,色泽红亮,甜咸适中,肥而不腻。而且肉块切的很大,一口下去十分过瘾。
    像上海熏鱼,鲫鱼冻,素鹅,茄子煲,清蒸小公鸡这些经典的本帮菜,浓油赤酱,鲜香十足,老少皆宜。
    千岛湖大鱼头不仅肉质鲜嫩,鱼汤特别的鲜,鱼汤下肚,胃里特别舒服。
    夏天是吃小龙虾的季节,每一个虾均是活虾而且处理的很干净,个头足足我手掌大。不仅有常见的麻辣小龙虾,蒜蓉小龙虾,酸菜小龙虾更是我闻所未闻,也是他们店的经典之作,因为别处吃不到,酸爽略带微甜,但是又盖不住小龙虾的味道,入口下口的味道很有层次,小伙伴们一定得尝一尝。
    渔美菜香冷菜、热炒、大菜、汤类等种类繁多,口味既有清淡素雅的菜肴,也有浓油赤酱的佳肴。对于吃惯了“大开大合”的陕菜和油泼面的老陕来说。换换口味,带上家人朋友尝尝地道的上海菜也是不错的选择。

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  • 西安喜欢侬上海菜的一定知道这家店,龙首商业街上一家十几年的馆子~渔美菜香!
     
    花雕醉龙虾特别有江南的特色,酒味甜味,味中带鲜,虾肉q弹,品质超赞,蒜蓉龙虾,酸菜龙虾,麻辣龙虾特别入味,小龙虾的季节!
    千岛湖大鱼头,重磅大菜,这一锅上来惊呆了~鲢鱼头肉质鲜嫩,白色的汤头浓郁,里面还有一些上海大馄饨!
    陈大爷红烧肉每次来必点,浓油酱赤,肉肥瘦相间,一上来DuangDuang的微微颤,太诱惑了!
    熏鱼,素鹅基本上每桌也都会点,上海生煎,葱油拌面,还吃到了油墩子,都是超正宗的上海味道! #寻味正宗上海味道

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  • 朋友圈里的春天,每次都比现实中来的更早一些!在我的世界里,春天是可以用牙齿咬到的!在我们的文化中,为什么会借助丰富的美食,来表达多彩的春天呢!也许是经历了漫长寒冬。也许是万物凋零的寒冷。也许是味蕾贫瘠的苏醒。也许是重新开始的迎接。这些都是我脑海里中对待春天的无限遐想。

    他们都说地球升温对气候有影响(我不懂),如今的春天总觉的非常短。但我觉得不是春天短了,而是如今我们的生活节奏过的太快了!儿时无忧无虑漫长的消磨时光已经一去不返了!只剩下对春天的赞叹和祭奠了。春笋、香椿、荠菜、刀鱼、蚕豆、鳜鱼仿如贡品会依次登场,来唤醒这个短暂的春天!

    我用什么来表达春天呢!一定是“笋”。无关春笋或冬笋,都是我的偏爱。我们本地不盛产笋,我的饮食目录里也很少出现笋。但笋的口感鲜美,清香爽口。它的质地脆嫩,吃起来咯吱作响,仿佛在口中跳舞。它那种灵秀独特的清香,使你无法忘怀,在我认为这是大自然赠予春天最美味的礼物。也有可能在我的生活中伴随的少,反而我对它会油然喜爱。

    西安的各地风味的餐厅很多,在我的口味目录里,清晰的罗列着某个餐厅的某道菜必点,某道菜去某家餐厅最佳。吃笋——我的不二之选,是一家西安颇具名气的老派上海菜馆“渔美菜香”。油焖笋是我在这家的必点菜。这里的红烧肉,炒鳝糊,素鹅也都一一在线,但都属于我的配搭菜,依据生活预算可酌情选择。所以这家餐厅是我在西安的唯一海派之选!传统口味自信呈现,老派经典无需改良。这家餐厅也是旅居西安的上海爷叔阿姨的思乡聚会首选之地!在西安的江浙沪圈子地位老高了!春节期间的热播电视剧《繁花》带动了海派饮食文化的短期火热。当售卖江浙菜的餐厅蹭热纷纷吃力的推出“上海泡饭,排骨年糕,大闸蟹,粢饭团”的时候。这家餐厅则推出《繁花》剧情里范总在“沪联商厦”门口用力咀嚼的油墩子。如今这口风味不管在哪都不多见了。但在这里只有这些老上海人的传统小吃才能唤醒对故乡的记忆!这也是对心怀家乡最铿锵有力的情感表达!

    我很喜欢这段话“春天萌动,万物复苏,一根根鲜嫩的竹笋破土而出。它们带着清香的泥土气息,更是餐桌上的一道美味佳肴。”

    长安繁华,缔造历史浮夸。
    海派繁花,情落渔美菜香。

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  • 西安龙首商业街老上海菜馆💁🏻‍♀️渔美菜香,不是哪家上海菜馆都有这一道鲫鱼冻,鱼的胶质凝固,砸吧里面鱼冻的味,就很下酒,里面的小鲫鱼肉很嫩,还有花生米等。
     
    太雕醉龙虾用的花雕酒,特别有江南特色,蒜蓉龙虾,酸菜,咸蛋黄的龙虾也好吃,特别入味。

    💁🏻‍♀️千岛湖大鱼头,5斤大的鱼头,还有很多现打的鱼丸,老上海呛虾,店里的陈大爷红烧肉、熏鱼,素鹅基本上每桌都会点,还可以在旁边要他们家的上海生煎。
    店里大多都是回头客,入冬养生可以吃点清淡的,安排上吧 #沉浸式入冬 #浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食

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  • 无意间发现这家开在龙首商业街的13年老店里
    竟然聚集着这么多的老上海人‼️
    这就是他们心中西安蕞地道的上海菜馆

    这里也有我在西安吃到过蕞好吃的熏鱼
    酸甜比例调和的恰到好处
    馥郁中却还透着一丝清爽
    大块草鱼外皮酥而不硬、内里绵而不散
    如果你是上海人那这道熏鱼应该能让你
    瞬间感受到家乡般的亲切

    陈大爷红烧肉
    真的一点也不腻,我一口气连吃了四块
    五花三层的四方小块儿被浓油赤酱包裹
    红亮剔透的外皮吃起来很软糯
    肥肉入口即化、瘦肉酥烂不柴
    酱香中还能感受到甘蔗的香甜
    浇汁拌饭🍚直接把我香到无语

    响油鳝糊当然也是上海菜的经典
    嫩滑的鳝丝本身自带那股子鲜味
    在这一泼热油的浇溉下彻底被激发出来
    拌着葱蒜特有的香气,又是一道下饭菜

    嫩滑的小浦东三黄鸡蘸上酱汁好好吃
    爽滑似果冻般的豆腐清清甜甜不愧叫做“江南一绝”
    还有生煎包、葱油面滋味也很地道
    人多的话点个千岛湖大鱼头,鱼肉细嫩鱼汤巨鲜,尤其在这深秋时节一口温润

    喜欢吃上海菜的真心别错过了‼️
    店面规模给力,宴席请客都不在话下
    更何况是平时的小聚呢

    📍渔美菜香(龙首商业街服装大厦二层)
    🕑10:30-22:00
    ⚠️停车方便

    #尝一尝地道老字号 #当地才能吃到的美食

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  • 这是一家只要不倒闭,就会一直去吃的店!
    开业13年了😭也是我们家从小吃到大的店
    真正的宝藏馆子,无需营销🙅‍♂️天天爆满‼️
    做的一首地道上海菜,就是老上海的风味🤤
    .
    💁🏻‍♀️菜品推荐
    .
    ✅ 陈大爷红烧肉 
    每次来必点的就是他家的红烧肉!很地道~
    桌桌必点!大块的红亮亮的看着就很诱人
    肥而不腻,软烂不腻,一口一块无敌满足😋
    .
    ✅ 老上海熏鱼 
    很有代表性的上海菜~甜咸口的调味刚刚好
    鱼皮酥脆,鱼肉嫩滑,一口咬下去外酥里嫩
    鱼肉肉质嫩滑,酱汁很入味💯一口就爱上👅
    .
    ✅ 响油鳝糊 
    鳝糊很新鲜,端上来还热腾腾的冒着热气♨️
    浇上热油的一瞬间,菜如齐名~香气瞬间激发
    入口口感滑嫩不腥,这吃上一口谁不迷糊‼️
    .
    ✅ 生煎包 
    小小一个,一口气就能炫完!也是他家招牌!
    生煎包皮薄馅料丰富,一定要吃热乎刚出锅的
    底部很酥脆,一口爆汁!那鲜美~至今回味🤤
    .
    总体来说,这家点装修古色古香🏮也有年代感
    很适合家庭小聚!以后想吃上海菜就来这家了🤭
    这做的一手地道上海菜,作为一个南方人很认可
    .
    #美食旬味会 #西安美食 #真香小吃大集合 #尝一尝地道老字号 #当地特色小吃

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  • 上海本帮菜,在西安开了十几年,能开十几年说明是经得起时间考验的
    位置就在未央路这里、从这进入,占地1000多平,有15个包间,适合带家人朋友来聚餐,或者商务宴请
    菜单菜品很丰富、
    推荐陈大爷红烧肉、菜名还挺好玩,为什么要叫陈大爷呢?入口即化

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1-10 / 40条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥83(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    江浙菜 其他江浙菜 苏帮菜
  • 电 话: 86526507
  • 地 址: 龙首商业街服装大厦2楼西侧
  • 营业时间:休息中 明天10:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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