长安大牌档之陕历博文化餐厅(赛格旗舰店)

长安大牌档在小寨赛格广场6楼西北角类似于南京大牌档，装修风格也一样，既然来到西安就必须要来尝尝。地方不是特别好找，店面非常大，很有气势的感觉。 服务员们穿着民国风的服装，顾客进门所有服务员都会一起喊欢迎光临和一些吉利话。在西安光小吃就已经多到需要多带几个胃吃，这里是唯一一顿下馆子的正餐。招牌长安葫芦鸡，一整只小鸡去了头尾炸制而成，放在半只葫芦里摆盘，皮脆肉嫩，非常好吃，就是有些略油。 酒酿冰激凌第一次吃到，很特别，味道也不错。西府一口香，其实就是6碗哨子面，每碗都是一口的量，酸酸的，很开胃爽口烤枣馍，酥酥脆脆的很好吃，但多吃几个就塞饱了烤羊肉，不推荐的一道菜，太老筋太多，也不知道是不是批次的问题

年前最后一站，西安。 上一次去西安就想吃一下长安大牌档，可惜排队人太多，放弃。这次乘着过年前人少不用排队来尝一下。 忘了长得像荔枝的菜叫什么名字了，妃子笑？拍照很好看(别人)，味道是带点甜味的，我觉得不错，同行的朋友不喜欢。

西安的长安大牌档，感觉和南京大牌档的风格非常的相似，只是南京大牌档的必须吃的是南京盐水鸭，而长安大牌档的必须吃的是葫芦鸡，还有一道很有仪式感的点心叫毛笔酥，都是必点的招牌菜肴。账房起名很贴切，不错。

实话说，本来只是一份枣馍的事儿，结果变成了坐着吃吃喝喝，坐等看表演的事儿。为何？叫客官细细道来。 [服务铃]服务: 先从服务说起，好的服务确实如此。最早印象深刻的就是有名的海底捞，当然，他家依旧保持着，赞。 而再次能给笔者如此感觉的，就是这家长安大牌档了，因为模仿不能长久，但真诚与原创确是可以的。在此，感受大唐浓浓的人情与待客之诚！服务员细心周到，送上目前最为需要的原创口罩，真的非常用心！送口罩的多，但送出自己特点的少。 长安的美食闻名暇耳，长安的美食名家也多！比如！毛笔酥的原创就在这里，他们家新推出的长安十三幺也是独树一帜。 传承有时候更胜于原创！笔者吃的米皮，比某某老店的更好吃！凉皮的配菜豆芽与芹菜，芽嫩菜脆皮ranghuo.实在不会写方言里的二字，拼音代替了。总之，还想吃菜单上很多好吃的，饸饹面，金边菜等等，怎耐食量有限，只得改日了。

非常有文化气息的餐厅，厨房是明档操作，员工都穿的统一工作服，菜品都是陕西的特色，葫芦鸡，甑糕，醪糟，辣子蒜羊血，味道都还不错，值得打卡感受！

長安大排档之西游漫记 去南京要吃南京大排档，来西安就要食长安大排档，这儿不仅有正宗的各种经典陕菜，还能欣赏温雅静逸的长安小调 店内一诗一画，一步一景，耳边充斥着敲锣伙计的秦腔琴韵，门口还有押大押小的活动桌台，仿佛穿越回曾经的长安城繁华的酒肆坊 另外这家就在大雁塔旁，玄奘藏书之地，西游的气氛油然而生，店内以西游为主题装饰的花果山水帘洞的布置太应景了有木有 长安葫芦鸡 每桌必点，很大一只鸡，好吃到打call！鸡肉外皮酥脆，超级嫩，鸡肉没有一块是柴的，咬开来有汁水，骨头也已经嫩到可以直接咀嚼的，配合四种酱料，客官们各取所需 油泼面 第二回吃油泼面了，面食是西北人民的最爱，面条是粗面皮，口感劲道，拌面的料也很丰富 烤羊羔肉 三块精肉+一块肥肉的组合，上桌就飘着浓郁的烤肉香味，羊肉肉质香嫩饱满，油光十足，搭配孜然特香 麻将十三幺 来一副麻将吧，胡一盘！口感有点像果冻，中间会有爆爆珠，骰子和银票都能吃，充满趣味性 小雪探店小尾巴 价廉物美的小吃聚集地，一次尝到多道地方美食！

慕名而来小寨赛格店，店外已有几十人在等候。等候的时间过得很快，因为店家安排了客官参与押宝等古代游戏来打发时间，还可以欣赏扮相古装的妙龄少女来演奏大唐盛世优雅的古曲。店内的装璜也是满满的唐风，感受的是氛围，品尝的是文化。点了毛笔酥，麻将十三幺，葫芦鸡，感觉葫芦鸡还是蛮好吃的。

头一次来西安，做为一个吃货，去了赛格两次，去了回坊两次，去了永兴坊一次，目的都是去吃的，赛格环境好，味道好，真的不错。回坊环境差，味道可，不过够情怀，与西羊市，洒金桥比邻，吃的种类丰富，而且吃的氛围挺好（吃小吃的氛围真的很重要）。永兴坊是回坊的精华版，环境略好，味道也挺好，而且装潢更雅致，就是地方小点。如果带孩子老人建议永兴坊，其次赛格，回坊走太远不适合小孩老人。如果情侣时间充裕建议回坊或者永兴坊（永兴坊耗时比较少）。如果单纯爱热闹，爱逛街，必须去回坊，这地方小吃参差不齐，必须得仔细淘。

长安大牌档赛格国际购物中心，是一个能吃到各种西安美食的地方，这里装修的古色古香，很有长安的感觉，很适合来西安玩的游客，除了吃美食以外，还可以看演出，非常棒的一个地方。

🏮赛格顶楼藏了个“唐朝夜市” 长安大牌档之陕历博文化餐厅开在赛格六楼，电梯直达，逛完街无缝衔接吃饭，位置是真真方便！✨ 环境一绝，推门就像跌进盛唐集市！🪔灯笼高挂，书架摆着仿古食盒，墙上是大幅“唐诗卷轴”，连服务生都穿着唐装襦裙。餐桌间距稍近，饭点人声鼎沸，但热闹得很有氛围，仿佛在逛上元灯会～ 点单率超高的三道菜： 1. 葫芦鸡——镇店王牌！🐔用葫芦形餐具盛着，鸡皮炸得金灿灿，薄脆如纸。筷子一捅，“咔嚓”声响，里面鸡肉却嫩得流汁！蘸点特调辣椒面，咸香酥嫩在嘴里炸开，不愧是“长安第一味”！ 2. 毛笔酥——文创美食天花板🖌️！端上来是一盘“文房四宝”，毛笔头实则是酥脆点心，笔尖蘸着蓝莓酱“墨汁”，咸甜交织，好玩又好吃～ 3. 妃子笑——颜值担当！🌿树枝挂满红艳“荔枝”，其实是虾球裹着脆粒，咬开Q弹虾肉还爆浆！配酸甜酱，妥妥的宫廷体验。 服务很麻利，唐装小姐姐会主动介绍菜品典故。周末晚市需排队半小时左右，但上菜速度惊喜，点完不到20分钟全齐～人均💰100左右，在景区商圈性价比算扛打！ 出门就是赛格网红扶梯和室内瀑布，饭后消食拍个照，完美半天安排！总之，想体验陕西文化+美食一次性打卡，这里准没错～#陕西美食暗号是“嘹咋咧”#