澄城崇斌水盆羊肉(后宰门店)

疫情过后和老公来西安旅游，早餐第一站就是去吃了著名的澄城崇斌水盆羊肉。老公最喜欢吃羊肉了，我俩选的是优质水盆羊肉，送小菜和两个月牙烧饼。水盆羊肉可以选肥瘦，我俩选的都是肥瘦相间的，我觉得有点肥了，但好在肥而不腻，下次再尝尝纯瘦的。 这家店在西安好像有八九家分店，我们吃的这家位于火车站附近，人流量很大，各个时间段上座率翻台率都特别高。服务态度还可以加强。人均30左右。

澄城崇斌水盆羊肉 羊肉墩子是陕西澄城的一道特色美食。这家店老板是澄城人，在西安开了一家水盆羊肉，其中就有这羊肉墩子。羊肉墩子实在量大，每一碗都是现称重。水盆羊肉不吃不知道，吃了才叫好！

普通水盆羊肉 团购的，价钱比较合适，味道不错，羊肉嫩，软，没啥异味，汤很清，放了粉丝 月牙烧饼 烧饼不是现烤的，稍微差点意思，整体还不错，先加羊肉，加小菜和辣椒，味道很香，最后边缘的地方泡进汤里 碗墩 就是羊肉墩子，有三种大小，最小的就是碗，再大点就是小份，最大是大份，这个羊肉很香，很入味 澄城一绝 像是碗坨，凉拌了一下 [薄荷]环境： 普通店面 [服务铃]服务： 一般

西安水盆羊肉真的好吃到炸。这家是推荐最多的，果然没吃错，好吃量大吃的就是爽，点一份还赠送两个月牙饼，羊肉完全没有羊骚味，天气冷吃一碗下去全身都暖和了，月牙饼里面夹菜夹羊肉就成肉夹馍了，一定不要错过这家，真是不错

汤喝尽，肉吃完，粉丝也捞得一根丝不剩！ 我是真的很满意哟！ 其实我不太喜欢吃羊肉，但是西安的羊肉我觉得没问题，可以吃，也是好吃的！ 这家水盆羊肉我和导哥在五一节去西安时就种草了，但是每天吃太多了，所以根本不饿，也确实没时间去打卡了，所以带着遗憾回成都了。 这次小亚自己来拔草了，带着导哥的期望！哈哈！ 小伙伴们已经在回民街吃得不行了，所以这份水盆羊肉基本上都是我一个解决的，她们只是一人喝了一口汤而已。 【水盆羊肉】 其实就是一个大碗装着一碗清汤羊肉片，肥瘦适宜，瘦的偏多，我喜欢这种比例，不会腻。 然后碗底有一小团粉丝，配了一个白吉馍。 羊肉切得薄而大片，很软但是不会绵，口感还不错，羊膻味儿很淡，我完全可以接受！ 汤头很清，一点儿不油腻，很清香很鲜，我很喜欢这种清汤。 桌上有油辣子，喜欢吃辣的蘸着吃。我就把粉丝挑出了拌了油辣子，变成了一碗麻辣粉丝。 可以把馍馍掰碎了泡在里面吃，但是我实在是吃不下了，所以只是尝了一点点汤泡馍，口感还不错。 馍馍单吃也挺香的，趁热吃外壳还是脆脆的，里面是软绵绵的，口感不错。 我觉得西安人做面食还是多靠谱的，简单的一个白饼子也会很香。 店里还有免费的咸菜可以自取，味道还行，可以尝尝。 喝完汤我真的很饱了，但是很开心，喜欢这种吃到好吃的，然后吃饱吃撑的满足感！

好吃！名不虚传！首先是水盆羊肉的羊肉很香很烂，要了一晚优质的，吃到最后还能夹到肉，差不多有十几片羊肉，有几块带皮的羊肉，也很好吃，一咬一嘴油😄。 饼子是地道的月牙饼，烤得刚刚好。有的人喜欢咬一口饼，喝一口汤。而我喜欢把饼子泡在肉汤里，充分吸收汤汁的精华，吃起来更香。搭配的小菜也很爽口。 水盆羊肉优质的36元，普通的26元，差别就在肉量的多少。喜欢吃肉的必须点优质，味道实在是太赞了！

喜欢喜欢，超级喜欢。离我们住的酒店挺近的，好多当地人也来这家店吃早饭。我一个不喝汤的人，连饼带汤全整完了，汤特别好喝，又清淡，推荐！

澄城崇斌水盆羊肉，今天去店铺重新装修了，标准的澄城风格水盆羊肉，馍是月牙饼，汤味道很好，粉丝和肉挺多的，肉可以夹到馍里吃。

溜溜哒哒 去后宰门的澄城崇斌吃个水盆羊肉 十点多已经过了早餐时间 但人依然络绎不绝 来上一个优质水盆 一大碗 里面飘着四五大块肥肉的羊肉 下面沉着粉丝 俩馍 一瓶冰封 两个辣子小菜 馍可以泡汤里 也可以像我这样把小菜放里面 再浇上辣子 吃着馍 喝着汤 不一会一脑门子汗 嘿 这日子吃 别提多舒一碗汤 两个馍下肚 完美。

在西安转机一天特地来这里吃水盆羊肉，跟着长安十二时辰张小敬吃。哈哈哈，买了一张优质水盆羊肉套餐，不知道比普通好在哪里，猜测是肉多，一个女生，半个月牙饼就够了，两个太多了。店不大，但店里人好多，生意好好。